Diskussion:Erdnuss

Verwendung in Lebensmitteln

Nur als Anregung. Das interessiert mich sehr. Erdnüsse (Nüsse im Allgemeinen) sind ja nicht so ungesund, wie der hohe Fettgehalt schließen lassen würde. Wie "gesund" sind denn nun Erdnussflips? Immerhin wird kein zusätzliches Öl zugegeben. --Erdnussflips bestehen hauptsächlich aus Mais. Der Erdnussgeschmack kommt durch Erdnussöl. Die Dinger sind sind gesund, schmecken aber gut.--91.21.114.116 08:17, 23. Aug. 2007 (CEST)

Habe den Satz zur Horchata gestrichen, da meiner Erfahrung nach dafür keine Erdnüsse verwendet werden und v.a. und im Artikel über Horchata die Verwendung von Erdnüssen nicht erwähnt wird. ~~marmue, 25.10.07

etwas unverständlich

Die Frucht besteht aus einem holzigen, netzrunzeligen, gelben Perikarp, welches genauer als Mesokarp zu bezeichnen ist. Während der Fruchtentwicklung im Boden stirbt zuerst das Exokarp, später das Endokarp ab, welches zeitweilig zu einem Speichergewebe anschwillt, dann aber zu einer weißen, watteartigen Schicht komprimiert wird (die weiße Auskleidung der Erdnussschale), so dass als Hülle nur das Mesokarp übrig bleibt. Daraus resultiert auch die Bezeichnung "Mesokarpnuss".

Dieser Abschnitt ist einem botanischen Laien wie mir etwas unverständlich, vor allem weil die verschiednen karp Begriffe nicht erklärt sind. Gruss der Erdnussliebhaber aus Horgen. --Horgner + 22:18, 7. Dez 2005 (CET)

ERDNUSS Datei:Http://www.die-geobine.de/gif/erdnuss.jpg

erdnüsse

ich kann die diskussion um schoten oder bohnen nicht nachvollziehen. erdnüsse sind weder in schoten noch in bohnen - erdnüsse sind in tüten oder in dosen zuhause. diese können zwar optisch unterschiedlich sein - aber die nüsschen im inneren sind nahezu identisch. ich hoffe ich konnte zur aufkärung beitragen.

Grammatik

Falsch: Diese Verwechslung dürfte sich aus der Beschaffenheit der Samen erklären, insbesondere der Konsistenz, des hohen Fettgehalts und des vergleichsweise niedrigen Anteils an Stärke.

Richtig: Diese Verwechslung dürfte sich aus der Beschaffenheit der Samen erklären, insbesondere der Konsistenz, dem hohen Fettgehalt und dem vergleichsweise niedrigen Anteil an Stärke. (Der ganze fettgedruckte Teil muß im Dativ stehen)

--Krino Hoogestraat 03:55, 17. Mär 2006 (CET) sie wechst auf chimmi katers farm

Pimmelnuss

'im Volksmund gelegentlich auch Pimmelnuss genannt' ??? Schülerunfug !!! Da Google dazu keine Treffer liefert und ich niemanden finden kann, der diese Bezeichnung je gehört hat, werde ich diese Passage demnächst löschen - es sei denn, jemand kann mir eine glaubhafte Quelle nennen. Smilelight 13:41, 7. Apr 2006 (CEST)

Das ist erst durch diese anscheinend unbemerkte Änderung hineingekommen. Ich kenne zwar den Ausdruck "Pimpelnuss" auch nicht, aber Google liefert für den immerhin 152 Treffer. Ben g 01:35, 8. Apr 2006 (CEST)

erster Treffer: Duden, das macht mich nachdenklich Visi-on 23:58, 16. Aug 2006 (CEST)

Ja und der sagt es ist die Pimpernuss gemeint. Auf jeden fall nicht die erdnuss, habe den Teil entfernt --FabianLange 08:41, 7. Sep 2006 (CEST)

Na ja, auf jeden Fall ist es sehr nett, dass so einige Leute die "Pimpelnuss" von Wikipedia übernommen haben, der Verbreitung dieser Art steht damit nichts mehr im Wege! --Silke.morkel 11:20, 13. Sep 2006 (CEST)

Blähungen

kann es sein das Erdnüsse bzw. Erdnussbutter Blähungen verursachen kann? --Shisma 17:41, 10. Jul 2006 (CEST)

bei Blähungen ein Klick weiter: Nahrungsmittelallergie. Ich hoffe zu Erdnussallergie findet sich bald ein Kompetenter Autor. Visi-on 00:07, 17. Aug 2006 (CEST)

Erdnußallergie ist jetzt zumindest bei den Nahrungsmittelallergien erwähnt. Ist ein sehr wichtiges Thema, könnte man auch hier erwähnen.--Azurit 14:38, 3. Dez. 2006 (CET)

Bezeichnung: Peanut / "Erbsennuss"

Der englische Name der Erdnuss, peanut (zu deutsch „Erbsennuss“) deutet dagegen auf die biologische Zugehörigkeit zu den Hülsenfrüchtlern hin.

Also frei heraus würde ich eher sagen, dass die biologische Zugehörigkeit hier nur als Zufall aus der englischen Bezeichnung kommt, weil einen die Erdnuss ja nun vom Aussehen schon an eine Erbse erinnern kann. Aber wenn sich der deutsche Benenner der Erdnuss keine Gedanken über die Herkunft gemacht hat, warum sollte es der englische getan haben...? Davon abgesehen: Wenn es von der botanischen Zugehörigkeit her käme, hieße es wohl schwerlich immer noch "nut"... Ich wäre dafür, die botanische Zugehörigkeit zu entfernen/ersetzen, es sei denn, man kann klären, dass es wirklich botanische Absicht war. Debilski 20:12, 3. Okt 2006 (CEST)

Leider finde ich im ganzen Text keinerlei Hinweise auf die Menge der Produktion in den einzelnen Ländern. Speziell interessiert mich diejenige des Sénégals vor rund 40 Jahren und wenn möglich noch der damalige Handelspreis. Vielleicht ist dies zuviel velangt, für eine kurze Ergänzung wäre ich sehr dankbar.

Hauptanbaugebiete - Widerspruch

Hallo zusammen, habe beim Lesen des Artikels folgenden Widerspruch entdeckt: Unter Herkunft und Anbau ist die VR China als Hauptanbaugebiet erwähnt, unter Handel dann nicht. Was ist nun richtig? Kann man da bitte etwas klarer werden in der Formulierung? Gruss --藍蘭 Lan Lan -- 谈论吧! 10:47, 23. Dez. 2006 (CET)

Eine einfache Erklärung wäre der Selbstverbrauch, d.h. China baut viel aber exportiert nur wenig. In Abetracht der Tatsache, dass Erdnüsse in China auch für Soßen und normale Gerichte verwandt werden, halte ich das auch für wahrscheinlich.--Kmhkmh 17:25, 19. Apr. 2008 (CEST)

Auf dem Wochenmarkt hier sind ein großer Teil der Erdnüsse aus Israel und Kenia. Ist das hier ein regionaler Zufall, oder sind diese Länder bedeutender für den Handel als angegeben? --194.77.253.245 15:28, 29. Jul. 2008 (CEST)

Klassifizierung der Ernuss bei Nussfrucht

Hinsichtlich der Klassifizierung der Ernuss ist ein Widerspruch ersichtlich. In diesem Artikel ist die Frucht als Nuss eingestuft. Als Begründung steht dort "Die Frucht der Erdnuss ist botanisch eine sich bei der Reife nicht öffnende Hülse und daher morphologische keine Hülsenfrucht sondern eine Nuss." Im Artikel Nussfrucht steht folgendes: "Die Erdnuss (Aschantinuss, Erdbohne) ist ebenfalls keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht."
Was stimmt denn jetzt? -- Wo st 01 (2007-09-16 13:54 CEST)

Hmm... Mittlerweile ist es genau umgekehrt. "Die Erdnuss (Aschantinuss, Erdbohne) ist als Fabaceae von einer Hülse abgeleitet; sie bleibt allerdings geschlossen (Hülse = Öffnungsfrucht) und gehört demnach morphologisch zu den Nüssen." Nussfrucht "Die Frucht der Erdnuss ist botanisch eine Hülsenfrucht und keine Nuss im eigentlichen Sinne." Erdnuss ^^

Weltrekord der Früchte in einem Mesokorp

ich hatte grad 4 - wer bietet mehr?

ich hatte gerade 6! 82.82.142.222 15:37, 24. Nov. 2007 (CET)

Erdmandel und Horchata

Hat das was mit "Erdnuss" zu tun?

Giftfilter

Hi, ich hab (weiss grad nicht mehr wo, ich versuch die quelle bei gelegenheit wider zu finden, sie ist aber sicher sauber) gelesen das erdnusschalen als giftfilter verwendet werden können, anstelle von aktivkohle, nur billiger...

greez

Inhaltsstoffe und Nährwert pro 100g

Hallo! Ich finde im englischen Artikel, daß 100g Erdnuss einen Nährwert von 570kcal/2390kJ haben sollen. Im deutschen Artikel steht jedoch, es seien 389kcal/1628kJ für diese Menge. Kann jemand mir sagen, welche Information richtig ist? Gruß, --82.207.235.131 14:49, 3. Feb. 2008 (CET)

Ich habe die Werte mal angepasst [1], die en.wiki-Werte stimmen auch eher mit den Angaben meiner Erdnuss-Dose überein, zudem wurden die Angaben im Oktober 2005 ohne Quellenbeleg einfach so nach unten geschraubt [2] --Owltom 16:21, 10. Mai 2008 (CEST)

Rechnet man das Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe zusammen, komme ich auf 104,5g Erdnuss auf 100g Erdnuss. (nicht signierter Beitrag von 80.138.216.124 (Diskussion) 18:54, 6. Jan. 2011 (CET))

Hülsenfrucht oder Nuss?

In Hülsenfrucht steht, das die Erdnuss doch eine Nuss sein soll?

Bist du immer der selbe, oder ist die Frage wirklich so wichtig? Siehe dazu:

• Diskussion beim Portal:Biologie und
• WP:Auskunft

Morphologisch Nuss, Botanisch Hülsenfrucht. Oliver S.Y. 14:47, 28. Okt. 2008 (CET)

Rösten

Wie röstet man denn Erdnüsse? (Der vorstehende, nicht signierte Beitrag – siehe dazu Hilfe:Signatur – stammt von 212.23.234.194 (Diskussion • Beiträge) 12:55, 27. Nov. 2008 (CET))

Erdnuss Nuss oder nicht?

dieser Artikel widerspricht diesm: http://de.wikipedia.org/wiki/Nussfrucht Ist die Erdnuss nun eine Nuss? Vielleicht irritiert auch nur, dass die Erdnuss "morphologisch" eine Nuss ist. Evtl. besser hervorheben!?

Bildbeschreibung fehlt bei [[Bild:Erdnuss1.jpg|thumb]] und [[Bild:Erdnusserde.jpg|thumb]]

Der Artikel enthält ein Bild, dem eine Bildbeschreibung fehlt, überprüfe bitte, ob es sinnvoll ist, diese zu ergänzen. Gerade für blinde Benutzer ist diese Information sehr wichtig. Wenn du dich auskennst, dann statte bitte das Bild mit einer aussagekräftigen Bildbeschreibung aus. Suche dazu nach der Textstelle [[Bild:Erdnuss1.jpg|thumb]] und [[Bild:Erdnusserde.jpg|thumb]] und ergänze sie.

Wenn du eine fehlende Bildbeschreibung ergänzen willst, kannst du im Zuge der Bearbeitung folgende Punkte prüfen:

• Namensraum Datei: Bilder sollte im Namensraum Datei liegen. Bitte ändere die alten Bezeichnungen Bild: und Image: in Datei:.
• Skalierung: Außerhalb von Infoboxen sollten keine festen Bildbreiten (zum Beispiel 100px) verwendet werden. Für den Fließtext im Artikelnamensraum gibt es Thumbnails in Verbindung mit der automatischen Skalierung. Um ein Bild/eine Grafik in besonderen Fällen dennoch größer oder kleiner darzustellen, kann der „upright“-Parameter verwendet werden. Damit erfolgt eine prozentuale Skalierung, die sich an den Benutzereinstellungen orientiert. --SpBot 22:16, 1. Mär. 2009 (CET)

Phytinsäure

Inaktiviert Rösten die Phytinsäure? --92.202.22.59 23:37, 10. Jul. 2010 (CEST)

Ernduss gleich Nussallergie?

Hallo,

habe im Artikel gelesen, dass Erdnüsse Allergien auslösen. Ich habe aber eine Nussallergie und kann Erdnüsse bedenkenlos essen, Haselnüsse allerdings nicht. Kann es sein, dass manche nur die allergietypischen Symtome haben, weil sich im Verpackungswerk der Firmen eventuell bestandteile anderer Nüsse in die Verpackungen der Erdnüss schleichen und sie damit die Symtome der Allergien auslösen?

Ich bitte um Aufklärung.

Mfg, Steffen 14:59, 20. Jun. 2011 (CEST) (ohne Benutzername signierter Beitrag von MikroMX563 (Diskussion | Beiträge) )