Diskussion:Erdnuss
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Pflanzenfamilie[Quelltext bearbeiten]
So wie sich der erste Satz liest scheint es, dass die Unterfamilie "Schmetterlingsblütler" (Faboideae) heißt und die Familie "Hülsenfrüchtler" (Fabaceae oder Leguminosae). Ich als Biologe erinnere mich, dass "Schmetterlingsblütler" (Fabaceae) die Famile ist. Die Endung "-ceae" ist in der Botanik generell ein guter Hinweis, dass hier über eine Familie gesprochen wird. Ich schlage vor, "Schmetterlingsblütler" und "Hülsenfrüchtler" im Text zu tauschen. Ich könnte mich aber auch vertun, vielleicht kann das jemand bestätigen? (nicht signierter Beitrag von 88.152.241.102 (Diskussion) 12:44, 30. Apr. 2021 (CEST))
- Vgl. dazu die Artikel Schmetterlingsblütler und Hülsenfrüchtler. Da die Mimosengewächse und die Johannisbrotgewächse bei uns nicht vorkommen, werden die deutschen Bezeichnungen mehr oder weniger synonym gebraucht. Im Weltmaßstab muss man da genauer sein. Wer sicher gehen will, verwendet die wiss. Namen.--Meloe (Diskussion) 13:43, 30. Apr. 2021 (CEST)
Exportnation Niederlande[Quelltext bearbeiten]
Könnte das mal jemand verifizieren? kommt mir auch anhand der Wachstumsbedingungen spanisch vor. Laut http://www.usaerdnuesse.com/us-erdnuesse-eu-recht/us-erdnussexport-statistik sind die Niederlande kein Export-, sondern eins der größten Importländer der EU. Woher kommt das mit den Niederlanden? --2A02:810D:8800:41A0:D63D:7EFF:FE05:B1D1 20:38, 26. Aug. 2020 (CEST)
- Das ist wohl formal korrekt. Die Erdnüsse werden in Rotterdam angelandet (importiert) und danach in den Rest Europas exportiert. Da steht ja nix von Produzent.--Meloe (Diskussion) 09:06, 27. Aug. 2020 (CEST)
Giftfilter[Quelltext bearbeiten]
Hi, ich hab (weiss grad nicht mehr wo, ich versuch die quelle bei gelegenheit wider zu finden, sie ist aber sicher sauber) gelesen das erdnusschalen als giftfilter verwendet werden können, anstelle von aktivkohle, nur billiger ... greez
Inhaltsstoffe und Nährwert pro 100 g[Quelltext bearbeiten]
Hallo! Ich finde im englischen Artikel, daß 100g Erdnuss einen Nährwert von 570kcal/2390kJ haben sollen. Im deutschen Artikel steht jedoch, es seien 389kcal/1628kJ für diese Menge. Kann jemand mir sagen, welche Information richtig ist? Gruß, --82.207.235.131 14:49, 3. Feb. 2008 (CET)
- Ich habe die Werte mal angepasst [1], die en.wiki-Werte stimmen auch eher mit den Angaben meiner Erdnuss-Dose überein, zudem wurden die Angaben im Oktober 2005 ohne Quellenbeleg einfach so nach unten geschraubt [2] --Owltom 16:21, 10. Mai 2008 (CEST)
- Rechnet man das Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe zusammen, komme ich auf 104,5g Erdnuss auf 100g Erdnuss. (nicht signierter Beitrag von 80.138.216.124 (Diskussion) 18:54, 6. Jan. 2011 (CET))
Rösten[Quelltext bearbeiten]
Wie röstet man denn Erdnüsse? (Der vorstehende, nicht signierte Beitrag – siehe dazu Hilfe:Signatur – stammt von 212.23.234.194 (Diskussion • Beiträge) 12:55, 27. Nov. 2008 (CET))
Phytinsäure[Quelltext bearbeiten]
Inaktiviert Rösten die Phytinsäure? --92.202.22.59 23:37, 10. Jul. 2010 (CEST)
Ist die Kulturerdnuss eine Hybride?[Quelltext bearbeiten]
In der italienischen Wikipedia steht, dass die Erdnusspflanze in der Natur nicht vorkommt und man vermutet, dass sie eine Hybride aus zwei anderen Pflanzenarten sei "Arachis hypogaea non esiste allo stato selvatico nativo. Si ritiene che si sia originata dall'ibridazione di Arachis duranensis e Arachis ipaensis." (nicht signierter Beitrag von 85.179.64.103 (Diskussion) 10:36, 12. Sep. 2012 (CEST))
Nahrungspflanze[Quelltext bearbeiten]
"Liste der Gemüse" Erdnuss ist eine Nahrungspflanze, Nuss und kein Gemüse. --77.56.44.148 21:07, 16. Jul. 2014 (CEST)
Nährwerte: 100g zusammengezählt ergibt 104.5g?[Quelltext bearbeiten]
Die Kohlehydrate sind schon mal verdächtig, auf meiner Dose steht 11.3 bzw 13.5g auch auf der USDA Seita steht weniger z.B. 17.45 ( http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4813?fg=&man=&lfacet=&format=&count=&max=25&offset=&sort=&qlookup=Peanut ) . Welchen Wert nimmt man? Richiez (Diskussion) 15:34, 13. Aug. 2014 (CEST)
Mesokarpnuss[Quelltext bearbeiten]
Eine Hülse ist eine Frucht aus einem Fruchtblatt, dass sich (von alleine) auf beiden Seiten, der Bauch- und der Rückennaht öffnet. Das tut sie bei der Erdnuss nicht. Sie hat deswegen keine Hülse, auch wenn die Fabaceae gerne pauschal als Hülsenfrüchtler bezeichnet werden. Da die Fruchtwand der Erdnuss holzig ist, ist sie eindeutig eine Nuss. Vom Perikarp (der Fruchtwand) vergehen sowohl die äußerste Schicht (das Exokarp), als auch die innere Schicht (des Endokarp) bis zur Fruchtreife und nur das Mesokarp bildet die geschlossen bleibene Wand, sie ist deshalb korrekt eine Mesokarpnuss. (Lit. Franke, W.: Nutzpflanzen. Thieme, Stuttgart & New York, 8. Aufl. 2012) (nicht signierter Beitrag von 141.30.173.22 (Diskussion) 10:54, 4. Dez. 2014 (CET))
- Im Prinzip völlig richtig, wird aber selbst in den meisten Fachbüchern nicht so dargestellt, um den Unterschied zu den anderen Nüssen zu betonen. Morphologisch ist eine Hülse eine Öffnungsfrucht, die aus einem Fruchtblatt hervorgegangen ist und sich zur Reife entlang von Bauch- und Rückennaht öffnet, um die Samen zu entlassen. Die Erdnuss ist eine Schließfrucht, die Samen werden im reifen Zustand nicht freigegeben. Ich fürchte aber, dass hier einfach zu ändern, schafft mehr Verwirrung als Klarheit.--Meloe (Diskussion) 14:07, 15. Dez. 2014 (CET)
Allergische Reaktion[Quelltext bearbeiten]
Die allergische Reaktion tritt meist bei gerösteten Erdnüssen auf. Im Handel gibt es inzwischen ungeröstete Erdnüsse in Bioqualität, die sehr satt machen und gut verträglich sind. Für mich war das eine wirkliche Entdeckung! http://normans-info.de/mazdaznan/Erdnuesse.htm (nicht signierter Beitrag von 2.241.76.221 (Diskussion) 12:11, 26. Nov. 2015 (CET))
Die Erdnuss ist kein Schalenobst[Quelltext bearbeiten]
Die Erdnuss ist definitiv kein Schalenobst, sondern eine Hülsenfrucht, die sich zur Nuss gewandelt hat.. Vielleicht sollte man da die Kategorisierung überdenken... Schalenobst?? Wer kommt auf so was??? Gruß 176.198.150.23 01:53, 19. Dez. 2017 (CET)
- Obst ist kein botanischer Begriff, und Schalenobst heißt tatsächlich so.--2A02:810D:8800:41A0:D63D:7EFF:FE05:B1D1 20:38, 26. Aug. 2020 (CEST)
Artikel Erdnuss - Erdnüsse[Quelltext bearbeiten]
Warum gibt es eigentlich einen Artikel "Erdnuss" und einen Artikel "Erdnüsse" mit jeweils unterschiedlichen Inhalten? Kann man die Beiden nicht zusammenführen?
- Der erstgenannte Artikel behandelt nur eine einzige Art der (viele Arten umfassenden) Gattung – letztere ist Gegenstand des anderen Artikels. Grüße --Monow (Diskussion) 21:07, 22. Apr. 2018 (CEST)
Sorten[Quelltext bearbeiten]
Bitte noch ein paar Infos über Sorten hinzufügen. (Quelle). --Maschinist1968 (Diskussion) 00:36, 16. Mai 2019 (CEST)
Wachstumsbedingungen?[Quelltext bearbeiten]
Könnte bitte Deutlicheres über die notwendigen Wachstumsbedingungen und deren Grenzen gesagt werden, sprich Temperaturgrenzen und nötiger Regenfall, Wachstum in Schattenbereichen? Sind sandige, unter Umständen entsprechend angereicherte Böden geeignet? Danke! --HilmarHansWerner (Diskussion) 04:53, 29. Feb. 2020 (CET)