Diskussion:Glosche
Seit wann gebräuchlich, falls gebräuchlich?[Quelltext bearbeiten]
Offenbar soll das ein Fachbegriff aus der Gastrobranche sein (ich kenn das Wort nur aus den Topfgeldjägern). Laut Google Books gibts das zwar schon ewig, aber nur als Schweizer Dialektwort für Glasglocke, ohne Küchenbezug (sondern eher in Bezug auf Lampen), während es in der Gastroliteratur erst kurz vor 2000 aufzutauchen scheint. Interessant wäre also eine Fundstelle für eine Ersterwähnung im hier beschriebenen Sinn. Auch interessant: wie nannte man das denn vorher? So eine Glocke zum Warmhalten wirds doch schon seit Jahrhunderten gegeben haben? — PDD — 16:13, 16. Jan. 2015 (CET)
Der Begriff Glosche ist in keinem deutschen Wörterbuch (Duden, Knaur) verzeichnet. In der Gastronomie wird immer der französische Begriffe Cloche verwendet. (nicht signierter Beitrag von 92.195.104.163 (Diskussion) 07:59, 7. Jul. 2017 (CEST))