Rosso Piceno
Rosso Piceno ist ein italienischer Rotwein aus den Marken. Der Wein wird in den Provinzen Ancona, Macerata und Ascoli Piceno in zahlreichen Gemeinden bis auf eine Höhe von 700 m s.l.m. angebaut. 1693 Winzern bearbeiten 4791 ha zugelassenen Landes mit DOC Status.
Der Wein besteht zu 60 - 70 % aus der Rebsorte Sangiovese. Ergänzt wird mit Montepulciano (max. 40 %) sowie gelegentlich mit Trebbiano sowie Passerina (insgesamt max. 15 %). Der Wein reift 6 Monate in Eichenfässer sowie anschließend 6 - 12 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird. Der Rosso Piceno kann beim Käufer 2 - 3 Jahre gelagert werden.
- Farbe : rubinrot
- Duft : ausgeprägt und lang anhaltend.
- Alkoholgehalt: 11,5 - 13 Volumenprozent
- Gesamtsäure: 5,5 - 7,5 Promille
- Trinktemperatur: 17 - 18 °C
Tendenziell werden momentan Qualitätsweine mit einem hohen Anteil von Montepulciano hergestellt. Gewissen Winzern ist die Beschränkung auf max. 40 % zu eng und deklassieren ihre Weine zur IGT, um den Anteil noch deutlich zu erhöhen. Den Weinen wird damit mehr Struktur und Würze gegeben.
Produktionsmengen
Provinz, Weinjahr, Menge in Hektoliter
- Ancona (1990/91) 6966,05
- Ancona (1991/92) 6933,0
- Ancona (1992/93) 9081,0
- Ancona (1993/94) 9476,0
- Ancona (1994/95) 9859,0
- Ancona (1995/96) 4562,0
- Ancona (1996/97) 5614,0
- Ascoli Piceno (1990/91) 3660,0
- Ascoli Piceno (1991/92) 2639,0
- Ascoli Piceno (1992/93) 8048,0
- Ascoli Piceno (1993/94) 4329,85
- Ascoli Piceno (1994/95) 11709,04
- Ascoli Piceno (1995/96) 11479,0
- Ascoli Piceno (1996/97) 12267,43
- Macerata (1990/91) 2110,85
- Macerata (1991/92) 2765,42
- Macerata (1992/93) 5435,31
- Macerata (1993/94) 4882,43
- Macerata (1994/95) 4320,33
- Macerata (1995/96) 2571,4
- Macerata (1996/97) 3373,13
Weblinks
Literatur
- Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2006, ISBN 978-3-8338-0691-9.
- Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.
- Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.