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- embuchado [] (span. wörtlich gepresste Schweinelende) ist ein spanisches Fleischprodukt, das aus Schweinelende hergestellt wird. Es wird generell im Naturdarm…1 KB (108 Wörter) - 22:35, 13. Dez. 2023
- beträufelt. Es gibt viele Varianten wie Pa amb oli (‚Brot mit Öl‘), auch mit Schweinelende oder mit Käse und Schinken. Jaume Fàbrega: Pa amb tomàquet. Les receptes…1 KB (168 Wörter) - 22:41, 22. Mai 2022
- la Varenne, dem Mundkoch des Heinrich IV. Er empfahl Sauce Robert zu Schweinelende. Einige Jahrzehnte später nahm Marie-Antoine Carême die Sauce Robert…3 KB (349 Wörter) - 12:59, 4. Mai 2024
- Alternativ wird in vielen Rezepten Schweineschulter (Hinternbraten) oder Schweinelende verwendet. Der hohe Säuregehalt der Marinade und die langsame Garzeit…3 KB (338 Wörter) - 10:29, 7. Jun. 2023
- spiedo genannt – werden sie auf einen Spieß abwechselnd mit Würfeln von Schweinelende gesteckt und über Kohlen gebraten, der aufgefangene Bratensaft wird…22 KB (2.274 Wörter) - 22:27, 4. Jun. 2024
- Hähnchenbrust mit Cognac 28. Nov. 2003 Dieter Speck Möhren-Kartoffelgemüse mit Schweinelende Suppe von dicken Bohnen mit Speck 5. Dez. 2003 Ivan Rebroff Hühnerbrüstchen…65 KB (1.070 Wörter) - 20:39, 20. Jan. 2024
- Caracoles a la palentina, vorab gekochte Schnecken, auf einem Sofrito mit Schweinelende, Chorizo, Serrano-Schinken, Weißwein, hartgekochtem Eigelb und Pinienkernen…16 KB (1.652 Wörter) - 21:43, 7. Feb. 2024
- kandiertes Fleisch der Kokosnuss. chả lụa oder giò lụa: Geklopfte magere Schweinelende gewürzt mit Fischsauce. Wird gewöhnlich mit bánh chưng serviert. In…12 KB (1.030 Wörter) - 10:59, 31. Jan. 2024
- Wurst bzw. Schinken aus Vietnam. Sie besteht aus geklopfter magerer Schweinelende gewürzt mit Fischsauce (meist Nước mắm nhĩ), die eingewickelt in Bananenblättern…4 KB (369 Wörter) - 00:34, 18. Jun. 2023
- Mischung verschiedener Fleisch- und Wurstsorten wie Rinderschmorbraten, Schweinelende, Kalbfleisch, Hühnerbrust, Roher Schinken, Pancetta, Mortadella, Schweinesalami…2 KB (235 Wörter) - 03:38, 2. Jun. 2024
- 13. September 2003 4 Nudeln & Saucen 20. September 2003 5 Gefüllte Schweinelende 27. September 2003 6 Brezel 4. Oktober 2003 7 Kartoffelsalat 11. Oktober…6 KB (85 Wörter) - 19:32, 26. Sep. 2023
- Literaturzeitschrift „Palmbaum - Literarisches Journal aus Thüringen“, Bucha 2012. Schweinelende mit Christkindeln. Erzählung, Ostthüringische Zeitung, 2012. Literatur…2 KB (209 Wörter) - 08:27, 2. Jul. 2023
- althochdeutsch lentī → goh „Niere“ Synonyme: [1] Lendengegend Unterbegriffe: [2] Schweinelende, Rinderlende Beispiele: [1] Ein kalter Wickel um die Lende soll helfen