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  • Vorschaubild für Frischkäse
    erhitzten Milch zugesetzt. Nun beginnt die Dicklegung der Milch. Durch Koagulieren des Caseins wird die so genannte „Gallerte“ (die „Dickete“) ausgefällt…
    6 KB (629 Wörter) - 19:24, 24. Sep. 2024
  • Vorschaubild für Infrarotstrahlung
    insbesondere die Haut-, Augen- und Zahnheilkunde (Messen, Veröden, Schneiden, Koagulieren, Lichttherapie). Außerdem wird mit Infrarot nach den (wärmeren) eigentlichen…
    25 KB (2.342 Wörter) - 04:45, 4. Okt. 2024
  • Vorschaubild für Protoplanetare Scheibe
    ausfrieren. Staubteilchen sinken bis zur Mittelebene ab und können dort koagulieren. Die Prozesse, die von der protoplanetaren Scheibe zur Bildung von Planeten…
    8 KB (961 Wörter) - 16:35, 25. Jan. 2024
  • in das Korninnere diffundieren. Nichtlösliche Bestandteile hingegen koagulieren in rundliche Partikel. Eine Heißrissneigung wird verringert. Lösungsglühen…
    4 KB (392 Wörter) - 21:59, 7. Dez. 2024
  • Vorschaubild für Rohwurst
    darauf, dass das Fett die Magerfleischpartikel umhüllt und somit ein Koagulieren der Muskelproteine verhindert. Bei groben Würsten entsteht aufgrund der…
    6 KB (450 Wörter) - 13:37, 13. Okt. 2024
  • säuerlichen Geschmack und lässt die Milchproteine, besonders das Casein, koagulieren. Dadurch wird dieses Meiereiprodukt leicht zähflüssig. Bei der sogenannten…
    6 KB (603 Wörter) - 13:56, 28. Aug. 2024
  • Vorschaubild für Joghurt
    (die Hauptproteinfraktion der Milch) nicht mehr in Lösung halten und koagulieren unter Bildung eines Netzwerkes. Dieser Vorgang wird oft als Dicklegung…
    30 KB (3.285 Wörter) - 18:43, 27. Nov. 2024
  • Magen oder Darm markieren, anheben, schneiden und bei Bedarf Blutungen koagulieren. Imaging Technologien 2021 ergänzt Erbe das Produktprogramm durch Bildgebung…
    10 KB (1.028 Wörter) - 14:29, 9. Dez. 2024
  • Vorschaubild für Kolloidales Gold
    Lösung mit weißem Phosphor erhält man instabile Goldkolloide, die leicht koagulieren. Deswegen setzt man ihnen Stabilisatoren zu, zum Beispiel Citrate und/oder…
    4 KB (362 Wörter) - 22:34, 19. Okt. 2024
  • freier Energie stattfinden. Beispiele sind lyophobe Kolloide, die langsam koagulieren, und die äußerst langsame Bildung von Wasser in Gemischen aus Wasserstoff…
    5 KB (538 Wörter) - 18:45, 22. Aug. 2024
  • Vorschaubild für Naturkautschuk
    anderen Stoffen besser mischen. Der Latex wird vor Ort mit Ammoniak am Koagulieren gehindert und mit anderen Stoffen antibakteriell behandelt. Die Dispersion…
    40 KB (4.032 Wörter) - 10:32, 14. Okt. 2024
  • Vorschaubild für Hochfrequenz-Chirurgie
    Betriebsspannung der Treiberstufe und die Leistung für Schneiden bzw. Koagulieren eingestellt. In der Endstufe sind mehrere Leistungstransistoren parallel…
    24 KB (2.727 Wörter) - 07:18, 22. Apr. 2024
  • den Partikelradius von 0,018 µm, die Nukleationsmode. Diese Partikel koagulieren innerhalb weniger Stunden oder Tage mit anderen Partikeln und werden…
    105 KB (11.115 Wörter) - 18:21, 15. Nov. 2024
  • Vorschaubild für Klebstoff
    es zum sogenannten Brechen der Dispersion kommt, die Polymerteilchen koagulieren zu Agglomeraten, sodass kein einheitlicher Klebstofffilm mehr aufgetragen…
    118 KB (13.384 Wörter) - 16:25, 16. Dez. 2024
  • Vorschaubild für Nanopartikel
    sie aufgrund ihrer hohen Diffusivität schnell mit größeren Partikeln koagulieren. So können sich gänzlich neue Aerosolpartikel in der Atmosphäre bilden…
    67 KB (7.247 Wörter) - 20:49, 28. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Polymerdispersion
    Rohreinbauten (z. B. Blenden), Siebanlagen und so weiter auftreten, koagulieren. Beim Abmischen zu Farben, Klebstoffformulierungen und so weiter kann…
    17 KB (1.849 Wörter) - 15:12, 22. Aug. 2024
  • Die kolloidale Suspension wird instabil, d. h. die Brownschen Teilchen koagulieren und haften aufgrund der Van-der-Waals-Anziehung aneinander. Damit verbunden…
    15 KB (1.628 Wörter) - 20:00, 19. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Aktin
    Proteine in Zellflüssigkeiten der Muskulatur ihre Zustandsform verändern („koagulieren“), und stellte den Einfluss eines Extraktes heraus, das er als „Myosin-Ferment“…
    18 KB (1.807 Wörter) - 17:50, 25. Nov. 2023
  • dabei entstehende Filament wurde unter gleichzeitigem Ausziehen zum Koagulieren gebracht. Joseph Wilson Swan bezeichnete seine so ähnlich erzeugten Filamente…
    14 KB (1.549 Wörter) - 21:51, 27. Jul. 2024
  • irreversible Prozesse, da die Proteine und Enzyme durch hohe Temperaturen koagulieren, dies kann zu einer vorübergehenden oder dauerhaften Schädigung und schließlich…
    2 KB (216 Wörter) - 10:35, 3. Aug. 2024
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