BIOFACH

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Die BIOFACH ist seit über einem Jahrzehnt die weltweit größte Messe und Weltleitmesse für ökologische Konsumgüter[1][2]. Sie findet jedes Jahr im Februar auf dem Messegelände der Stadt Nürnberg statt. Veranstalter der BIOFACH ist die Messe Nürnberg. Sie wird unter der Schirmherrschaft der IFOAM (Weltdachverband der ökologischen Anbauverbände) organisiert. Seit 2007 wird der Bereich Naturkosmetik in der eigenständigen Fachmesse Vivaness zusammengefasst. Die BIOFACH wurde 1990 von den Messeveranstaltern Hubert Rottner und Hagen Sunder gegründet. 2001 erwarb die Messe Nürnberg die Veranstaltungsrechte an der Fachmesse. Es sind nur Fachbesucher zugelassen[3].

Aussteller- und Fachbesucherzahlen[Bearbeiten]

Zur BIOFACH 2015 kamen 2.344 Aussteller (2014: 2.263). Rund 70 % reisten aus dem Ausland an, aus insgesamt 74 Ländern. Zu den wichtigsten Herkunftsländern zählten Italien (322 Aussteller), Frankreich (156), Spanien (121) und die Niederlande (101).

44.624 Besucher informierten sich auf der BIOFACH 2015 (2014: 42.445). Der Anteil ausländischer Besucher betrug etwa 46 %[4].

Marktumfeld[Bearbeiten]

Laut dem IFOAM-Jahresbericht 2014 betrug die Anbaufläche für ökologische Produkte 2012 37,5 Millionen Hektar, was etwa 0,87 % der globalen Ackerflächen entspricht. Der Markt für Bio-Agrarprodukte betrug im selben Jahr 63,8 Milliarden US-Dollar. Die drei größten Märkte waren dabei in dieser Reihenfolge die USA, Deutschland und Frankreich. 88 Länder haben verbindliche Regulierungen zum Bio-Landbau und in 164 gibt es Bio-Siegel[5].

Themen und Aussteller[Bearbeiten]

Die Aussteller decken folgende Themengebiete ab[6]:

BIOFACH:

  • Frischeprodukte
  • Tiefkühlprodukte
  • Trockenprodukte (insbesondere Kochen und Backen, Snacks und Süßigkeiten, Getränke)
  • Non-Food
  • Technik und Ausstattung
  • Medien, Dienstleister

Vivaness:

  • Hautpflege
  • Körperpflege
  • Haarpflege
  • Dekorative Kosmetik
  • Spezielle Kosmetik
  • Drogerieartikel
  • Weitere Naturkosmetik- und Wellnessprodukte

BIOFACH weltweit[Bearbeiten]

Aufgrund des weltweiten Interesses an ökologisch angebauten Landwirtschaftsprodukten findet die BIOFACH inzwischen auf vier Kontinenten statt. Neben der Fachmesse in Nürnberg gibt es folgende Veranstaltungen:

  • BIOFACH AMERICA – ALL THINGS ORGANIC
  • BIOFACH AMERICA LATINA – Bio Brazil Fair
  • ORGANIC EXPO together with BIOFACH JAPAN
  • BIOFACH INDIA together with INDIA ORGANIC
  • BIOFACH CHINA

Die BIOFACH Nürnberg und ihre fünf Töchter verzeichnen jährlich rund 3300 Aussteller und 100.000 Fachbesucher[7].

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. Gesundes Wachstum bleibt garantiert. Handelsblatt, abgerufen am 21. April 2015.
  2. Europas größter Biomarkt: aus Süddeutsche Zeitung vom 21. Februar 2008
  3. Zulassung als Fachbesucher. BIOFACH, abgerufen am 21. April 2015.
  4. BIOFACH + VIVANESS. AUMA, abgerufen am 21. April 2015.
  5. The World of Organic Agriculture - Statistics & Emerging Trends. FiBL and IFOAM, abgerufen am 21. April 2015.
  6. Produktgruppen. BIOFACH, abgerufen am 21. April 2015.
  7. Biofach World: Ein starkes Netzwerk für die Bio-Branche. Fruchtportal.de, abgerufen am 21. April 2015.

Weblinks[Bearbeiten]