BIOFACH

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Die BIOFACH ist die weltweit größte Messe und Weltleitmesse für ökologische Konsumgüter[1][2]. Sie findet jedes Jahr im Februar auf dem Messegelände der Stadt Nürnberg statt. Veranstalter der BIOFACH ist die Messe Nürnberg, die ideelle Schirmherrschaft hat die IFOAM, der Weltdachverband der ökologischen Anbauverbände, übernommen. Seit 2007 wird der Bereich Naturkosmetik in der eigenständigen, zeitparallel im Messezentrum abgehaltenen Fachmesse Vivaness zusammengefasst. Die BIOFACH wurde, mit diversen Vorläuferveranstaltungen an verschiedenen Orten, von den Messeveranstaltern Hubert Rottner, Hagen Sunder und Jürgen Ries gegründet.[3][4][5] 2001 erwarb die Messe Nürnberg die Veranstaltungsrechte. Es sind nur Fachbesucher zugelassen.[6]

Aussteller- und Fachbesucherzahlen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zur BIOFACH 2016 kamen 2.575 Aussteller (2015: 2.344). Rund 70 % reisten aus dem Ausland an, aus insgesamt 79 Ländern. Zu den wichtigsten Herkunftsländern zählten Italien (340 Aussteller), Frankreich (168), Spanien (124) und die Niederlande (106).

48.533 Besucher informierten sich auf der BIOFACH 2016 (2015: 44.624). Der Anteil ausländischer Besucher betrug etwa 44 %[7].

Marktumfeld[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Laut dem IFOAM-Jahresbericht 2014 betrug die Anbaufläche für ökologische Produkte 2012 37,5 Millionen Hektar, was etwa 0,87 % der globalen Ackerflächen entspricht. Der Markt für Bio-Agrarprodukte betrug im selben Jahr 63,8 Milliarden US-Dollar. Die drei größten Märkte waren dabei in dieser Reihenfolge die USA, Deutschland und Frankreich. 88 Länder haben verbindliche Regulierungen zum Bio-Landbau und in 164 gibt es Bio-Siegel[8].

Themen und Aussteller[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die Aussteller decken folgende Themengebiete ab[9]:

BIOFACH:

  • Frischeprodukte
  • Tiefkühlprodukte
  • Trockenprodukte (insbesondere Kochen und Backen, Snacks und Süßigkeiten, Getränke)
  • Non-Food
  • Technik und Ausstattung
  • Medien, Dienstleister

Vivaness:

  • Hautpflege
  • Körperpflege
  • Haarpflege
  • Dekorative Kosmetik
  • Spezielle Kosmetik
  • Drogerieartikel
  • Weitere Naturkosmetik- und Wellnessprodukte

BIOFACH weltweit[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Aufgrund des weltweiten Interesses an ökologisch angebauten Landwirtschaftsprodukten findet die BIOFACH inzwischen auf vier Kontinenten statt. Neben der Fachmesse in Nürnberg gibt es folgende Veranstaltungen:

  • BIOFACH AMERICA – ALL THINGS ORGANIC
  • BIOFACH AMERICA LATINA – Bio Brazil Fair
  • ORGANIC EXPO together with BIOFACH JAPAN
  • BIOFACH INDIA together with INDIA ORGANIC
  • BIOFACH CHINA

Die BIOFACH Nürnberg und ihre fünf Töchter verzeichnen jährlich rund 3300 Aussteller und 100.000 Fachbesucher[10].

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. Gesundes Wachstum bleibt garantiert. Handelsblatt, abgerufen am 10. Mai 2016.
  2. Europas größter Biomarkt: aus Süddeutsche Zeitung vom 21. Februar 2008
  3. BioFach: 20 Jahre Erfolgsstory. Haus-und-Hof.de, abgerufen am 10. Mai 2016.
  4. Impressionen von der BioFach. ECO-World.de, abgerufen am 10. Mai 2016.
  5. Nachlese zur BioFach. cibaria, abgerufen am 10. Mai 2016.
  6. Zulassung als Fachbesucher. BIOFACH, abgerufen am 10. Mai 2016.
  7. BIOFACH + VIVANESS. AUMA, abgerufen am 10. Mai 2016.
  8. The World of Organic Agriculture - Statistics & Emerging Trends. FiBL and IFOAM, abgerufen am 10. Mai 2016.
  9. Produktgruppen. BIOFACH, abgerufen am 10. Mai 2016.
  10. Biofach World: Ein starkes Netzwerk für die Bio-Branche. Fruchtportal.de, abgerufen am 10. Mai 2016.