Diskussion:Flüssigstickstoff
Kosten?[Quelltext bearbeiten]
Die Kosten sind zwar schön und Gut, aber wie viel (Volumina) entsprechen den nun 0,08 bis 0,37Euro? Könnte das jemand überarbeiten der Ahnung hat? -- Dias acc 11:38, 4. Apr. 2009 (CEST)
- Ist mittlerweile überarbeitet worden, schau doch einfach noch mal in den Artikel rein! MaBoehm 15:47, 5. Apr. 2009 (CEST)
- Wo kommen die 5 EUR her? Falsch zitiert? --213.196.243.253 01:07, 8. Nov. 2010 (CET)
Ich würd auch gerne wissen wo man flüssigen Stickstoff herkriegen kann?? (nicht signierter Beitrag von 91.115.69.161 (Diskussion) 21:45, 2. Jun. 2010 (CEST))
- bei Fa. Linde z.B. --213.196.243.253 01:07, 8. Nov. 2010 (CET)
Bei uns an der ETH zb... Wie fürs Kopieren gibts Magnetstreifenkarten, mit denen man flüssiges N2 beziehen kann... Der Albtraum - so what?! 00:43, 7. Okt. 2010 (CEST)
Temperatur?[Quelltext bearbeiten]
Wenn Flüssigstickstoff als Kühlmittel verwendet wird, wäre es auch interessant zu wissen, was dann die "Standard"-Temperatur des Stoffes ist oder in welchem Temperaturbereich sich Stickstoff in flüssiger Form bewegen kann? (nicht signierter Beitrag von 93.134.224.35 (Diskussion) 09:00, 26. Mär. 2011 (CET))
- Hallo, das "... unter Normaldruck bei 77 K (−196 °C) siedet." steht doch gleich im ersten Satz. Kühltemperatur also: -196°C. --Alchemist-hp 11:17, 26. Mär. 2011 (CET)
- Womit die obige Frage nicht beantwortet ist. Wasser z.B. siedet bei 100°C. Trotzdem kommt das Wasser nicht mit 100°C aus der Wasserleitung. Auch frisch aus dem Eisfach geholte Eiswürfel sind kälter als 0°C.--superknoxi 01:09, 13. Jun. 2011 (CEST)
- Doch, sehr wohl: -196°C. Würdest Du Wasser bei Normaldruck in einer Umgebung die >100°C heiß ist sehen, dann wäre das flüssige Wasser max. 100°C heiß, bis es vollständig verdampft wäre. Genau so ist es auch beim fl. Stickstoff. --Alchemist-hp 02:36, 13. Jun. 2011 (CEST)
Übertrag aus QS-Diskussion[Quelltext bearbeiten]
Der Part über Flüssigstickstoff als Kühlmittel muss überarbeitet werden. (In der Einleitung.) Da steht es wäre dazu nicht geeignet, aber das stimmt nicht. Flüssigkeiten sieden natürlich sofort, wenn sie mit Stoffen heißer als die Siedetemperatur in Berührung kommen. Dabei bildet sich Gas. Ob dies den Wärmetransport behindert ist dabei vom Temperaturunterschied abhängig. (Siehe Filmsieden und Blasensieden.) Es wird wahrscheinlich fälschlicher Weise vom Leidenfrost-Effekt ausgegangen. Dabei handelt es sich aber auch nur um eine Form von Filmsieden, deren Film so stark den Wärmetransport behindert, dass die Haut geschützt ist. Ich würde es ja gerne selbst beheben, aber ich habe gerade keine Quellen parat. Mir fällt nur als Stichwort der Fastowsky zur Tieftemperatur-Physik ein. Grüße --JAS (Diskussion) 22:53, 20. Jul. 2013 (CEST)
- Im Artikel steht nicht "ungeeignet", sondern "nur bedingt geeignet". Diese Aussage wird danach erklärt, und zwar tatsächlich mit dem Leidenfrost-Effekt. Ich sehe da nichts falsches. --Pyrometer (Diskussion) 14:31, 29. Aug. 2013 (CEST)
Defekte Weblinks[Quelltext bearbeiten]
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- http://www.younghotelier.com/interviews/video-cooking-with-liquid-nitrogen-in-the-real-world-tang-restaurant-dubai/
- Vielleicht ist eine archivierte Version geeignet: archive.org
- http://ucih.ucdavis.edu/docs/chemistry_301a.pdf
- Vielleicht ist eine archivierte Version geeignet: archive.org
- Netzwerk-Fehler (7) andere Artikel, gleiche Domain
– GiftBot (Diskussion) 17:45, 11. Jan. 2016 (CET)
Thermophysikalische Fakten?[Quelltext bearbeiten]
Druckabhängigkeit des Siedepunkts z.B.?
Die Stories über die Gefährlichkeit usw. sind ja ganz nett, aber harte Zahlen wären auch gut. --46.232.229.52 10:38, 14. Nov. 2019 (CET)