Diskussion:Planter’s Punch

Oh je...

Fragen:

1. Warum würde man zerkleinertes Eis im Shaker haben wollen? Das verwässert den Drink nur. Je größer die Eiswürfel sind, desto besser die Kühlung bei weniger Verwässerung. 2. Trader's Vic Planters Punch hat 9 cl Jamaica Rum, 1,5 cl Grenadine, 3 cl Limettensaft, 1,5 cl Zitronensaft, 1 cl Zuckerlikör und Auffüllung mit Soda. Und es schmeckt. Das Rezept im Artikel klingt wie eine Beleidigung. Und schmeckt vermutlich wohl auch so. (nicht signierter Beitrag von 92.195.97.206 (Diskussion) 19:14, 30. Dez. 2012 (CET))

Der Artikel könnte schon eine Überarbeitung vertragen, was da jetzt steht stimmt nicht ganz mit den Quellen bzw. der Darstellung auf en.wp (nach IBA) überein. Inbesondere gibt es wohl auch 2 Varianten des Getränkes, die sich deutlich unterscheiden.--Kmhkmh (Diskussion) 19:56, 30. Dez. 2012 (CET)

Vorweg, ich bin dabei, den Artikel komplett neu zu schreiben, von dem was da aktuell noch steht ist leider in der Tat nur wenig brauchbar, vieles falsch und nichts belegt. Das meiste habe ich fertig, werde aber alles in einem Rutsch online stellen, damit der Artikel in sich stimmig bleibt. Also noch etwas Geduld.

Zu den Rezepten: “Richtige“ oder „falsche“ gibt es beim Planter’s Punch noch weniger als sonst bei Cocktails, und auch nicht nur zwei Varianten, sondern so viele wie sonst bei kaum einem Drink. Wobei sich die ganz frühen Rezepte (Ende 19. Jahrhundert) überhaupt nicht von einem ganz gewöhnlichen, traditionellen Rum Punch unterscheiden, wie er schon seit dem 18. Jahrhundert genossen wird; bei den späteren Rezepten ab dem 20. Jahrhundert geht es dann wild durcheinander mit den Zutaten und Geschmäckern. Ein einflussreiches Mixbuch der 1930er Jahre listet 10 zum Teil grundverschiedene Versionen! Wir können hier also nur exemplarisch einige besonders einflussreiche oder charakteristische herausgreifen, die eine grobe Orientierung unterstützen. Zum Trader Vic-Rezept muss ich noch Quellen sichten, vielleicht gehört das sogar dazu. Aber um mit Wayne Curtis zu sprechen: „Planter’s Punch can be constantly reinvented. It’s owned by whomever wants to claim it.“ Ob es „schmeckt“ oder nicht, ist daher Ansichtssache - und kein Kriterium für den Artikel. --Mangomix ^Disk. 23:30, 4. Jan. 2013 (CET)

Nachtrag zu Punkt 1 der IP: ich kenne die Quelle für das im Artikel (noch) erwähnte Rezept nicht, aber so völlig daneben ist crushed Eis nicht: stärker zerkleinertes Eis kühlt den Drink schneller (!) als große Eiswürfel und eignet sich auch zum Blenden, wie bei vielen Tiki-Drinks üblich. Einem Planter’s Punch schadet die damit verbundene stärkere Verwässerung in der Regel nicht. Möglicherweise handelt es sich aber auch um einen Übersetzungsfehler einer Quelle aus dem Englischen, und im Original heißt es „cracked“ Eis. Das sind schon größere Stücke mit denen man auch shaken kann. Zu Punkt 2: was ist mit Zuckerlikör gemeint? --Mangomix ^Disk. 23:40, 4. Jan. 2013 (CET)

Artikel-Neufassung erledigt, freue mich über Feedback. Trader Vic’s Version ist natürlich auch drin :-). --Mangomix ^Disk. 14:13, 5. Jan. 2013 (CET)