Diskussion:Schalentier

Mit erscheint der Fokus dieses Artikels zu sehr auf die Küche konzentriert zu sein.

Speziell bin ich aus dem Newsticker "Aus Flossen werden Hände" hierher gestoßen, ich wollte mich vergewissern, dass das im letzten Satz dieses Newstickers vorkommende Schalentier auch das ist, was ich mir so vorgestellt habe -- aber so einen starken Fokus auf die Künste der Küche hab ich nicht erwartet. --Wurgl 00:36, 22. Sep. 2008 (CEST)

Quellen fuer Muschelnahrung in Altsteinzeit? yak 17:46, 26. Aug. 2009 (CEST)

Müsste man raussuchen. Es gibt viele steinzeitliche Funde von Schalenhaufen in Küstennähe. Rainer Z ... 20:46, 26. Aug. 2009 (CEST)

Mit Verlaub, ich kenne den Begriff Schalentiere, anders als mein Vorredner Wurgl, ausschließlich aus dem Kochbereich und was den kulinarischen Bereich betrifft, stimmt der Artikel im jetzigen Zustand nicht mit dem kulinarischen bzw. warenkundlichen Sprachgebrauch und in der Fachliteratur und Kochbüchern zu findenden Definitionen überein, rspt. ist zu zoologisch ausgelegt.

Kulinarisch ist Schalentier keineswegs "eine veraltete Bezeichnung für Schalenweichtiere", sondern gängige Übung und Sprachgebrauch in Kochbüchern, -Zeitschriften wie Internet und dort auch beim Fach- und Großhandel. "Wiki", denn das steht dafür und nicht die unbekannten Autoren dahinter, möchte kraft eigener Wassersuppe und Definition, all denen also damit sagen, sie schrieben falsch?

Wo, außerhalb ggf. zoologischer Bereiche, steht nachweislich das Schalentier veraltet ist? Die Praxis sagt was anders.

Man könnte m.E. allenfalls formulieren, das Schalentier eine Kurzform des zoologischen Begriffs Schalenweichtier ist bzw. das es in der Warenkunde von Lebensmitteln, im Handel und in der Kochkunst der synonyme Begriff dazu ist.

Wenn denn Diskrepanzen zwischen Schalentier (kulinarisch) und Schalen(weich)tier (zoologisch) in den weiteren Beschreibungen und jeweils fachlichen Defintionen bestehen, dann braucht's eben zwei Artikel.

Der synonyme Begriff Schaltier ist mir im übrigen neu und die Gogglesuche bringt außer Übersetzungsseiten nichts zu dem Wort. Wo taucht es auf? Wo wird es benutzt um trotz Nichtgebrauch Erwähnung zu finden? Gegenüber Schalentier, abgeleitet von Schale, erschließt sich mir die linguistische Ableitung von Schaltier nicht. Ist vielleicht veraltet? Jedenfalls nicht gebräuchlich. --Bortz60 (Diskussion) 22:05, 20. Jun. 2015 (CEST)

Nachtrag: "das gelegentlich Krustentiere wie Hummer usw." kulinarisch zu den Schalentieren gezählt werden überrascht mich. Was heißt denn gelegentlich? 1 von 10, 1 von 1000 Fällen, rspt. in welchem Buch oder Koch-Fachliteratur? Es muss ja wohl signifikant häufig vorkommen, wenn es hier ausdrücklich (entgegen des sonstigen Sprachgebrauchs und allgemeinen Verständnisses)Erwähnung findet.

Ich kenne es nur als getrennte Begriffe und insoweit z.B. als Abschnittsüberschrift "Krusten- und Schalentiere" in Kochbüchern. Das "und" bedeutet aber nicht, das der eine Begriff zum anderen gehört, sondern ist lediglich ein Aufzählungs-und.--Bortz60 (Diskussion) 22:19, 20. Jun. 2015 (CEST)