Pyrone

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Pyrone oder Pyranone sind eine Gruppe zyklischer chemischer Verbindungen aus der Gruppe der sauerstoffhaltigen Heterozyklen. Sie enthalten einen ungesättigten Sechsring mit einem Sauerstoffatom und einer Ketogruppe. Es existieren zwei isomere Verbindungen: 2-Pyron und 4-Pyron. Die 2-Pyron-Struktur kommt in der Natur als Teil des Cumarin-Ringsystems und als Teil mehrerer bakterieller Signalmoleküle vor. 4-Pyron kommt ebenfalls in einigen natürlichen chemischen Verbindungen wie Maltol und Kojisäure vor.

Die 4-Pyron-Struktur ist ein Bestandteil der Mekonsäure.

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Die Biosynthese geschieht aus Glyoxalat und Di-Hydroxy-Acetonphosphat.

Quellen[Bearbeiten]

  • Introduction to Organic Chemistry, Andrew Streitwieser, Jr. and Clayton H. Heathcock, Third Edition, S. 1038–1040. ISBN 0-02-418140-4.
  • Alexander O Brachmann, Sophie Brameyer u. a.: Pyrones as bacterial signaling molecules. In: Nature Chemical Biology. 2013, S. , doi:10.1038/nchembio.1295.