Sieglinde (Kartoffel)
| Sieglinde | |
|---|---|
 Sieglinde als Kartoffel des Jahres 2010 | |
| Art | Kartoffel |
| Gruppe | Speisekartoffel |
| Herkunft | Deutschland |
| bekannt seit | 1935 |
| Züchter | Kartoffelzucht Böhm |
| Institut | Kartoffelzucht Böhm |
| Züchtungsjahr | 1935 |
| Abstammung | |
|
Kreuzung aus | |
| Liste von Kartoffelsorten | |
.JPG)
Sieglinde (Solanum tuberosum, lateinische Bezeichnung, aus der Familie der Nachtschattengewächse)[2] ist eine seit 1935 angebaute, früh reifende (Juli/August) Kartoffelsorte mit lang-ovalen bis langen Knollen mit gelbem, festkochendem Fleisch.[3]
Sie wird für Kartoffelsalat, Salz-, Brat- und Pellkartoffeln verwendet.[4][3]
Ihr Geschmack ist feinwürzig und leicht speckig.[3]
Die Blüten sind weiß.[3]
Moor-Sieglinde
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]In Moorboden, insbesondere im Teufelsmoor oder Donaumoos, angebaute Sieglinde-Kartoffeln gelten als besonders schmackhaft.[3] Außerdem haftet Moorboden nicht an den Kartoffeln, sie können daher ohne Waschen verpackt und verkauft werden.[5]
Sortenschutz und Zulassung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Sieglinde ist die älteste deutsche Kartoffelsorte,[3] die vom Bundessortenamt für den gewerblichen Anbau zugelassen ist.[5] Ihre Zulassung wurde 1935 von der Kartoffelzucht Böhm aus Groß-Bieberau beantragt.[3] Der Sortenschutz für Kartoffeln beträgt in Deutschland 30 Jahre. Sieglinde ist daher inzwischen „frei“.[6]
Im Deutschen Bundessortenamt ist Sieglinde gelistet mit der Kenn-Nummer K 49.
Resistenzen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Sieglinde ist resistent gegen Kartoffelkrebs[3] und hoch resistent gegen Rhizoctonia[7], Erwinia-Schwarzbeinigkeit, Kartoffelvirus A und Kartoffelvirus Y.[8][3]
Anfälligkeiten
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Dagegen ist sie anfällig für Krautfäule, Knollenfäule,[8] Kartoffelschorf, Fusarium-Trockenfäule, Blattrollvirus, Kartoffelvirus M, Kartoffelvirus X und Kartoffelnematoden.[8][9]
Auszeichnung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Eine Jury aus Umwelt-, Verbraucher- und Bauernverbänden zeichnete sie als Kartoffelsorte des Jahres 2010 aus.[10][3]
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Sieglinde. In: The European Cultivated Potatoe Database. SASA, 20. Oktober 2010, abgerufen am 21. März 2020 (englisch).
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Stammbaum Sieglinde In: Potato Pedigree Database.
- ↑ Kartoffel Sieglinde | Freilichtmuseum Beuren. Freilichtmuseum Beuren – Museum des Landkreises Esslingen für ländliche Kultur, abgerufen am 27. Februar 2026.
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ulrich Gündel: SIEGLINDE. Gündels Kulturstall, abgerufen am 27. Februar 2026.
- ↑ Sieglinde (festkochend). Kartoffel-Planet, Lieferservice, online, abgerufen am 27. Februar 2026 (deutsch).
- 1 2 Manfred Stahl: Kartoffel-Spezialitäten. Kartoffel Stahl, abgerufen am 27. Februar 2026.
- ↑ Sortenschutz. Bundessortenamt, 2020, abgerufen am 27. Februar 2026.
- ↑ Renate Kessen: Sieglinde: 75 Jahre alt und immer noch aktuell. Dehne Dienstleistungs-GmbH, 25. Februar 2010, abgerufen am 27. Februar 2026 (deutsch).
- 1 2 3 http://www.wawiwo.de/kartoffelsorten/kartoffel/sieglinde.htm
- ↑ DW: Sieglinde - auch mit 65 noch begehrt - WELT. Die Welt, online, 23. Oktober 2000, abgerufen am 27. Februar 2026.
- ↑ proplanta.de
Blauer Schwede (2006) | Linda (2007) | Bamberger Hörnchen (2008) | Adretta (2009) | Sieglinde (2010) | Ora (2011) | Bintje (2012) | Rosa Tannenzapfen (2013) | Granola (2014) | Heideniere (2015) | Nicola (2016) | Weinberger Schloßkipfler (2017) | Rote Emmalie (2018) | Quarta (2019) | Agria (2022) | Angeliter Tannenzapfen (2023) | Leyla (2024)