„Stearinsäure-2-hydroxyethylester“ – Versionsunterschied
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Inhalt gelöscht Inhalt hinzugefügt
Rjh (Diskussion | Beiträge) AZ: Die Seite wurde neu angelegt: {{Infobox Chemikalie | Strukturformel = Datei:Glycol stearate.svg|250px|Strukturformel von 2-Hydro… |
(kein Unterschied)
|
Version vom 4. Dezember 2018, 23:03 Uhr
Strukturformel | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Allgemeines | |||||||||||||
Name | Stearinsäure-2-hydroxyethylester | ||||||||||||
Andere Namen |
| ||||||||||||
Summenformel | C20H40O3 | ||||||||||||
Kurzbeschreibung |
weißer bis gelblicher Feststoff[1] | ||||||||||||
Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||
| |||||||||||||
Eigenschaften | |||||||||||||
Molare Masse | 328,53 g·mol−1 | ||||||||||||
Aggregatzustand |
fest[2] | ||||||||||||
Dichte |
0,96 g·cm−3[1] | ||||||||||||
Schmelzpunkt | |||||||||||||
Siedepunkt |
149 °C[2] | ||||||||||||
Löslichkeit | |||||||||||||
Sicherheitshinweise | |||||||||||||
| |||||||||||||
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). |
2-Hydroxyethylstearat ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Stearate.
Gewinnung und Darstellung
2-Hydroxyethylstearat kann durch kann auch durch Reaktion von Stearinsäure und Ethylenglycol[3] oder durch deren enzymatische Veresterung gewonnen werden.[4]
Eigenschaften
2-Hydroxyethylstearat ist ein weißer bis gelblicher wachsartiger Feststoff, der praktisch unlöslich in Wasser und n-Hexan ist.[2][1]
Verwendung
2-Hydroxyethylstearat wird als Surfactant und Emolliens (zum Beispiel in Kosmetika) verwendet.[1][5]
Einzelnachweise
- ↑ a b c d e Michael Ash: Handbook of Fillers, Extenders, and Diluents. Synapse Info Resources, 2007, ISBN 978-1-890595-96-8, S. 479 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- ↑ a b c d e f g Datenblatt 2-Hydroxyethyl stearate, technical grade bei Sigma-Aldrich (PDF).
- ↑ Tsinghua Tongfang Knowledge Network Technology: Synthesis of Ethylene Glycol Monostearate with p-Toluene Sulphonic Acid as Catalyst--《Fine and Specialty Chemicals》2005年11期, abgerufen am 4. Dezember 2018
- ↑ Gabriela N. Pereira, Jefferson P. Holz u. a.: Solvent-Free Production of Ethylene Glycol Monostearate through Enzymatic Esterification. In: Industrial & Engineering Chemistry Research. 57, 2018, S. 6627, doi:10.1021/acs.iecr.7b05365.
- ↑ William Arthur Poucher: Perfumes, Cosmetics and Soaps Modern Cosmetics. Springer, 2013, ISBN 978-1-4899-3055-2, S. 117 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).