„Klarspüler“ – Versionsunterschied
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Enthalten sind nichtionische Tenside, welche die Oberflächenspannung des Wassers herabsetzen, wodurch dieses ohne Tropfenbildung ablaufen kann. Organische Säuren, wie [[Citronensäure|Zitronen-]] oder [[Milchsäure]], dienen der Komplexbildung von Calcium- und Magnesiumionen ([[Wasserhärte|Härtebildnern]]), sowie zur Neutralisation von Alkaliresten. Darüber hinaus sind [[Lösemittel]], [[Konservierungsstoffe]], [[Lösungsvermittler]] und eventuell Duft- oder Bitterstoffe enthalten.<ref>[[Georg Schwedt]]: ''Chemie im Alltag für Dummies.'' 1. Auflage. Wiley-VCH, Weinheim 2010, ISBN 978-3-527-70318-0.</ref> |
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Klarspüler schädigt potenziell die Schutzschicht im menschlichen Darm – und damit die Gesundheit. Vor allem der Inhaltsstoff Alkoholethoxylat kann laut einer Studie der Universität Zürich, die 2022 im "Journal of Allergy and Clinical Immunology" erschienen ist, toxisch auf den Magen-Darm-Trakt wirken und verschiedene chronische Krankheiten verursachen. Zu den gesundheitlichen Risiken komme es, wenn keine zusätzlichen Spülgänge zur Entfernung der Reste des Klarspülers durchgeführt würden, was bei vielen professionellen Geschirrspülern der Fall sei.<ref>{{Cite news |title=Mikrobiom - Was der Geschirrspüler mit der Darmgesundheit zu tun hat |url=https://www.derstandard.de/story/2000141401245/was-der-geschirrspueler-mit-der-darmgesundheit-zu-tun-hat |publisher=[[Der Standard]] |date=2022-12-01 |accessdate=2022-12-06}}</ref><ref>{{Cite web |title=Gut epithelial barrier damage caused by dishwasher detergents and rinse aids |url=https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(22)01477-4/pdf |language=en |date=2022-10-20 |accessdate=2022-12-06}}</ref> |
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== Hausmittel == |
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Version vom 6. Dezember 2022, 13:29 Uhr
Der Klarspüler (auch Glanzspüler, Glanzmittel) ist eine Flüssigkeit, die in die Geschirrspülmaschine eingefüllt wird, um die Trocknung des Geschirrs zu verbessern sowie Wasserflecken bei Gläsern und Besteck zu vermeiden.[1] Die Geschirrspülmaschine gibt dazu über eine Dosiereinrichtung wenige Milliliter des Klarspülers in den letzten Spülgang. Daher wird der letzte Spülgang auch als Klarspülgang bezeichnet.
Dosierung
Üblicherweise lassen Geschirrspülmaschinen eine Einstellung der Klarspülermenge im Spülgang zu: Zum einen kann eine zu hohe Klarspülerabgabe zu Schlierenbildung oder Geruchsspuren am Spülgut führen, zum anderen können durch eine zu geringe Klarspülerabgabe vermehrt Kalkflecken am Spülgut auftreten.[2]
Inhaltsstoffe
Enthalten sind nichtionische Tenside, welche die Oberflächenspannung des Wassers herabsetzen, wodurch dieses ohne Tropfenbildung ablaufen kann. Organische Säuren, wie Zitronen- oder Milchsäure, dienen der Komplexbildung von Calcium- und Magnesiumionen (Härtebildnern), sowie zur Neutralisation von Alkaliresten. Darüber hinaus sind Lösemittel, Konservierungsstoffe, Lösungsvermittler und eventuell Duft- oder Bitterstoffe enthalten.[3]
Verträglichkeit
Klarspüler schädigt potenziell die Schutzschicht im menschlichen Darm – und damit die Gesundheit. Vor allem der Inhaltsstoff Alkoholethoxylat kann laut einer Studie der Universität Zürich, die 2022 im "Journal of Allergy and Clinical Immunology" erschienen ist, toxisch auf den Magen-Darm-Trakt wirken und verschiedene chronische Krankheiten verursachen. Zu den gesundheitlichen Risiken komme es, wenn keine zusätzlichen Spülgänge zur Entfernung der Reste des Klarspülers durchgeführt würden, was bei vielen professionellen Geschirrspülern der Fall sei.[4][5]
Hausmittel
Ein Klarspüler für die Geschirrspülmaschine lässt sich auch selbst herstellen: Dazu werden Zitronensäure, Wasser und hochprozentiger Alkohol benötigt.[6]
Einzelnachweise
- ↑ Heyne Verlag (Hrsg.): Wer weiß denn sowas? Warum heißt die Festplatte "C" und wieso schließen Frösche beim Schlucken die Augen? Und über 150 weitere knifflige Fragen aus der beliebten Wissenssendung im Ersten. München 2018, ISBN 978-3-641-23296-2.
- ↑ Verbraucherzentrale.de Spülmaschinen
- ↑ Georg Schwedt: Chemie im Alltag für Dummies. 1. Auflage. Wiley-VCH, Weinheim 2010, ISBN 978-3-527-70318-0.
- ↑ Mikrobiom - Was der Geschirrspüler mit der Darmgesundheit zu tun hat, Der Standard, 1. Dezember 2022. Abgerufen am 6. Dezember 2022
- ↑ Gut epithelial barrier damage caused by dishwasher detergents and rinse aids. 20. Oktober 2022, abgerufen am 6. Dezember 2022 (englisch).
- ↑ Olga Witt: Ein Leben ohne Müll : Mein Weg mit Zero Waste. 2nd ed Auflage. Tectum Verlag, Baden-Baden 2019, ISBN 978-3-8288-7028-4, S. 124.