Biosupermarkt

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Ein Biosupermarkt ist ein Supermarkt, der sich auf den Verkauf von „Bioprodukten“ spezialisiert hat. Darunter fallen ökologisch erzeugte Bio-Lebensmittel und Bedarfsgüter. Biosupermärkte haben Verkaufsflächen zwischen 200 und 1000 m².

Ein Biosupermarkt bezieht seine Waren meist von einem Großhändler, das gegenteilige Vermarktungskonzept für Biolebensmittel ist die Direktvermarktung der Hersteller zu meist günstigeren Preisen.

Inhaltsverzeichnis

[Bearbeiten] Marktsituation

Deutschlandweit gab es im Juli 2005 rund 2400 Naturkostläden und Biosupermärkte. Im Jahr 2007 öffneten 81 neue Biosupermärkte.[1] Alle deutschen Biosupermärkte machten 2004 insgesamt rund 220 Mio. Euro Umsatz.[2][3][4]

[Bearbeiten] Siehe auch

[Bearbeiten] Webseiten

[Bearbeiten] Einzelnachweise

  1. ↑ Basic ohne Instinkt, taz, 2. Februar 2008
  2. ↑ Bundesverbraucherministerium, 24. Februar 2005
  3. ↑ BÖLW 17. Februar 2005
  4. ↑ „Zur Zukunft des Bio-Fachhandels“, Spiller-Engelken-Gerlach, Uni Göttingen Februar 2005
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