Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau
| Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG | |
|---|---|
| Rechtsform | eG |
| Gründung | 1927 |
| Sitz | Piding,  Deutschland
|
| Leitung | Bernhard Pointner[1] |
| Mitarbeiterzahl | 385[1] |
| Umsatz | > 200 Mio. €[1] |
| Branche | Molkereiunternehmen |
| Website | www.molkerei-bgl.de |
| Stand: 2015 | |
Die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG sind eine im Premiumsektor unter dem Markennamen Berchtesgadener Land tätige Molkerei im Landkreis Berchtesgadener Land. Produkte sind die Bergbauernmilch und Bio-Milcherzeugnisse. Sie sind als Genossenschaft organisiert.
Geschichte
Anfänge und Erweiterungen
Die Molkerei Berchtesgadener Land wurde 1927 von einigen Bauern in der Region um Bad Reichenhall als landwirtschaftliche Verwertungsgenossenschaft gegründet und fusionierte 1976 mit der Chiemgau-Molkerei in Truchtlaching. Das Unternehmen heißt seither Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, während die Produkte unter dem Markennamen „Berchtesgadener Land“ vertrieben werden. Sitz und einziger, 1990 und 1996 erweiterter Standort des Unternehmens ist seit 1986 in Piding.[2]
Zusätzlich zur Molkerei wurde 1964 die Tochtergesellschaft Molkerei-Vertrieb Piding eG gegründet.[3] 2016 wurde diese umfirmiert in Frischdienst Berchtesgadener Land Chiemgau eG. Der Frischdienst befindet sich auf dem Betriebsgelände der Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau. Er beliefert Großverbraucher zwischen Inn und Salzach, Berchtesgaden und Altötting sowie im angrenzenden Salzburger Land mit dem Gesamtsortiment an frischen Milchprodukten der Molkerei Berchtesgadener Land sowie diversen anderen Lebensmitteln.[4]
Firmenpolitische Trends
Seit 1973 erfasst und verarbeitet das Unternehmen als erste Molkerei in Bayern Bio-Milch.
Während des Milchstreiks im Jahr 2008 erhöhte die Molkerei im Juni den Preis als erste auf die von den Landwirten geforderten 43 Cent pro Liter.[5] Den Preis musste das Unternehmen zwar im August wieder zurück nehmen, blieb aber trotzdem an der Spitze der deutschen Molkereien hinsichtlich des Milchauszahlungspreises für die Bauern im August 2008.[6][7][8][9]
2010 wurden die gentechnikfreie Fütterung beschlossen und die Milchlieferbedingungen geändert. Darin verpflichten sich neben den über 400 Bio-Bauern nun auch alle rund 1.400 konventionellen bäuerlichen Mitgliedsbetriebe der Molkereigenossenschaft, ab Januar 2010 die Kühe nachweislich traditionell und insbesondere ohne Gentechnik zu füttern.[10] Als erstes Unternehmen in Deutschland wurden Bio-Milchprodukte der Molkerei Berchtesgadener Land im Januar 2010 nach den Naturland Fair Richtlinien zertifiziert.[11] Die entsprechenden Produkte sind mit dem Naturland-Fair-Label gekennzeichnet.
Milcherfassung
Das Milcherfassungsgebiet für Bergbauern-Milch und Bio-Alpenmilch umfasst laut Angaben des Unternehmens die Region der bayerischen Alpen vom Isarwinkel bis hin zum Berchtesgadener und Salzburger Land bei insgesamt rund 1.800 Bauern, von denen 450 Biobauern anerkannt ökologisch wirtschaften.[12] Es erfolgt eine Abholung der Milch entlang der deutschen Alpenstraße bis auf 1200 m über NN.[12]
Produkte
Frischmilch, Haltbare Milch, Milchgetränke, laktosefreie Bio-Produkte, Milchmischgetränke, Joghurt, Fruchtjoghurt, Trinkjoghurt, Buttermilch, Kefir, Dickmilch, Speisequark (Topfen), Speisequarkzubereitung, Kräuter- und Fruchtquark, Schlagrahm, Sauerrahm, Crème fraîche, Schmand, Butter
Sortimente
- Grünes Premium-Sortiment
- Bio-Sortiment (Demeter und Naturland)
- Laktosefreies Bio-Sortiment
- Bio-Gastro-Sortiment
- Gastro-Sortiment
Einzelnachweise
- ↑ a b c Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG: Zahlen und Fakten
- ↑ Unsere Geschichte, online unter bergbauernmilch.de
- ↑ Zahlen & Fakten, online unter frischdienst-bgl.de
- ↑ Alles aus einer Hand, online unter frischdienst-bgl.de
- ↑ Milchstreik: Ein Protokoll der Ereignisse in top agrar, Heft 7/2008, S. 11
- ↑ Berchtesgadener Land muss Milchpreis zurück nehmen, Webseite top agrar vom 7. August 2008
- ↑ Welche Milch ist noch fair, Meldung vom 18. Mai 2016, online unter auf br.de.
- ↑ Milchbauern in der Kriese - All dieser Aufwand hat seinen Preis in Süddeutsche, 1. Sept. 2015.
- ↑ Was bedeuten faire Preise für die Milchbauern, online unter fairtrade.de, abgerufen am 8. Okt. 2016.
- ↑ Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG: Ohne Gentechnik Abgerufen am 2. April 2012.
- ↑ Naturland: Naturland Fair, Michlwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG. Abgerufen am 13. März 2016.
- ↑ a b Garantierte Herkunft, PDF-Seite auf der Homepage des Unternehmens, online unter bergbauernmilch.de
Koordinaten: 47° 45′ 53,3″ N, 12° 54′ 52,5″ O