Parfümeur

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Arbeitsmaterial eines Parfümeurs

Parfümeur (fem.: Parfümeurin) ist ein Beruf zur Kreation von Parfüm, der allerdings in Deutschland kein Ausbildungsberuf ist. Neben einem entsprechend fähigen Geruchssinn, musischer Begabung und sinnlicher Erlebnisfähigkeit sind Kenntnisse aus anderen Berufen für den Einstieg erforderlich. Dieser ist über mehrere Wege möglich: Chemielaboranten, Pharmazeuten, Absolventen eines Studiums der Chemie, Lebensmittelchemie oder Biologie, Kosmetiklaboranten und Drogisten haben gute Voraussetzungen. Ein direkter Einstieg ist selten. Meistens ergreifen Menschen diesen Beruf, die vorher bereits durch Arbeit oder Familie damit in Berührung gekommen sind. Die Ausbildung erfolgt daher in der Regel direkt in den Unternehmen oder durch Familienmitglieder und dauert etwa drei Jahre.

Da die Komposition eines Parfüms ein Prozess ist, der besondere Kreativität erfordert, sind Parfümeure Menschen, die häufig auch über künstlerische Fähigkeiten in anderen Bereichen verfügen, ohne dass sie Dichter, Komponisten oder ähnliches sein müssen.

Einen universitären Studiengang zur Ausbildung von Parfümeuren gibt es nicht, da sich ein derartiger Aufwand bei weltweit etwa 2000 Parfümeuren nicht lohnt. Was es gibt sind Parfümeur-Schulen, wie das Institut Supérieur du Parfum in Paris oder die École de Parfumerie Givaudan in Grasse. Die Bewerber haben eine sehr anspruchsvolle Aufnahmeprüfung zu bestehen.