Sonja Frühsammer
Sonja Frühsammer (* 9. Mai 1969 in Adelaide (Australien) als Sonja Kugel[1]) ist eine deutsche Köchin.
Werdegang
Sonja Frühsammer wurde in Australien geboren. Ihre Eltern stammen aus Berlin, die Mutter war Tanztherapeutin, der Vater Tischler. 1973 kam die Familie nach Berlin zurück. Frühsammer machte Abitur am Erich-Hoepner-Gymnasium in Charlottenburg.[2]
Sie lernte Köchin bei Siemens und kochte später bei Karl Wannemacher im Restaurant Alt Luxemburg. 1998 baute sie mit dem Sterne-Koch Peter Frühsammer (* 1959) das Cateringunternehmen Servino auf.
2005 wurde sie Küchenchefin in der Gastronomie des Grunewalder Tennisclubs. 2007 heiratete sie Peter Frühsammer und gründete mit ihm das Frühsammers Restaurant unter Küchenleitung von Sonja Frühsammer und Peter Frühsammer als Gastgeber.
Sonja Frühsammer kocht mit mediterraner und asiatischer Note.[2]
Privatleben
Frühsammer hat zwei Kinder aus erster Ehe, geboren 1994 und 1996.[3]
Auszeichnungen
- 2008: Aufsteigerin des Jahres von Berlin-Partner[4]
- 2012: 17 Punkte im Gault Millau 2013
- 2014: Ein Stern im Guide Michelin 2015 für das Restaurant Frühsammers in Berlin
- 2014: Aufsteiger des Jahres von der Frankfurter Allgemeine Zeitung
- 2015: Berliner Meisterköchin 2015[5]
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ Der Garten, die Beete, der Koch und seine Hühner. Abgerufen am 15. April 2020.
- ↑ a b Susanne Leinemann: Die Frühsammers - Zwei Sterneköche, ein Powerpaar. 1. Dezember 2014, abgerufen am 1. Januar 2021 (deutsch).
- ↑ Fruehsammers.Sonja. 17. Oktober 2018, archiviert vom am 17. Oktober 2018; abgerufen am 1. Januar 2021. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Frühsammers, Sonja und Peter Frühsammer, ein Michelin-Stern. 23. September 2018, archiviert vom am 23. September 2018; abgerufen am 1. Januar 2021. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Karoline Beyer: Sonja Frühsammer ist Berliner Meisterköchin 2015. 16. September 2015, abgerufen am 1. Januar 2021 (deutsch).
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Frühsammer, Sonja |
| ALTERNATIVNAMEN | Kugel, Sonja (Geburtsname) |
| KURZBESCHREIBUNG | deutsche Köchin |
| GEBURTSDATUM | 9. Mai 1969 |
| GEBURTSORT | Adelaide (Australien) |