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  • Vorschaubild für Fattusch
    bekommt der Fattusch-Salat durch die Salatsauce aus fein gehackter Knoblauchzehe, Sumak, frisch gepresstem Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und…
    2 KB (165 Wörter) - 11:28, 28. Mai 2023
  • Vorschaubild für Bruschetta
    Pane Pugliese (mit harter Kruste), wird noch warm mit einer halbierten Knoblauchzehe eingerieben und anschließend mit Olivenöl beträufelt, nach Belieben…
    2 KB (273 Wörter) - 20:37, 15. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Knoblauch
    weiten Teilen der Welt als Gewürz und Gemüse bekannt und verbreitet. Knoblauchzehen sind in vielen Ländern frisch oder eingelegt in eine Salzlake oder in…
    35 KB (3.433 Wörter) - 16:39, 23. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Nudeln mit Tomatensauce
    Apicio moderno von Francesco Leonardi. Zur Zubereitung der Sauce werden Knoblauchzehen in Olivenöl erwärmt, dieses dadurch aromatisiert, die Zehen dann herausgenommen…
    2 KB (231 Wörter) - 01:03, 5. Apr. 2023
  • Vorschaubild für Aioli
    traditionellen Aioli, die nur aus Knoblauch und Öl besteht, werden Knoblauchzehen in einem Mörser zerrieben. Dann wird Öl in dünnem Strahl unter fortwährendem…
    2 KB (278 Wörter) - 00:45, 13. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Salsa (Sauce)
    meist aus Tomaten (rot) oder Tomatillos (grün) und Chilis, Zwiebeln, Knoblauchzehen sowie – je nach Rezept – weiteren Zutaten hergestellt. Obwohl sie oft…
    1 KB (100 Wörter) - 00:23, 8. Mai 2021
  • Vorschaubild für Spaghetti aglio e olio
    mittelitalienischen Küche. Zur Zubereitung werden zerdrückte oder fein gehackte Knoblauchzehen in reichlich nativem oder extra nativem Olivenöl erhitzt oder hell angebraten;…
    2 KB (180 Wörter) - 17:58, 10. Mai 2022
  • Vorschaubild für Phat Thai
    verquirlte Eier, Fischsauce (Nam Pla, น้ำปลา), Tamarindenpaste, gehackte Knoblauchzehen, Chilipulver, Mungbohnensprossen. Je nach Rezeptur verwendet man gern…
    9 KB (811 Wörter) - 14:12, 28. Nov. 2023
  • Vorschaubild für Carne Salada
    mittelgrobem Salz, Lorbeer, Schwarzem Pfeffer, Wacholderbeeren, zerdrückten Knoblauchzehen und Rosmarin gewürzt, wobei die Mischungen wie Familiengeheimnisse gehütet…
    5 KB (522 Wörter) - 11:10, 29. Aug. 2022
  • Vorschaubild für Gulaschsuppe
    Rinderbrühe oder Wasser abgelöscht. Dann werden mit Salz, zerdrückter Knoblauchzehe, Majoran und Kümmel gewürzte Rindfleischwürfel dazugegeben und weich…
    4 KB (389 Wörter) - 15:07, 21. Feb. 2024
  • Vorschaubild für Pesto
    di acqua calda senza sale per renderlo più liquido.” „Man nimmt eine Knoblauchzehe, Basilikum (falls nicht vorhanden: Majoran und Petersilie), geriebenen…
    12 KB (1.224 Wörter) - 19:52, 21. Mär. 2024
  • Vorschaubild für Labaneh
    Labanmasse nach der Entwässerung zu kleinen Kugeln geformt und zusammen mit Knoblauchzehen, Kräutern wie Rosmarin, Oregano und Estragon, Chilischoten und Zwiebelstücken…
    2 KB (228 Wörter) - 08:41, 19. Mai 2021
  • angesetzt. Mikolajczyk erschien in einem Lackmantel und mit einem aus Knoblauchzehen gebundenen Kreuz vor der Brust. Er wurde vor Gericht zu einer Geldstrafe…
    2 KB (230 Wörter) - 15:42, 7. Mai 2024
  • Vorschaubild für Kolatsche
    Andrei. Ausgekühlt setzen sie eine Knoblauchzehe obendrauf und nehmen ihn mit nach Hause. Wenn die Knoblauchzehe auszutreiben beginnt, wird das als glückbringendes…
    19 KB (2.121 Wörter) - 01:58, 1. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Knoblauchpresse
    Rasierklinge oder einem speziellen Hobel, wie z. B. dem Trüffelhobel, um die Knoblauchzehe zu zerkleinern. Laut einer argentinischen Studie soll Knoblauch jedoch…
    3 KB (344 Wörter) - 10:48, 1. Jun. 2024
  • Vorschaubild für Magdous
    einem Mengenanteil Salz hinzugefügt. Pro Kilogramm Auberginen kann eine Knoblauchzehe verwendet werden. Für die Zubereitung werden kleine Auberginen gereinigt…
    3 KB (256 Wörter) - 13:30, 9. Apr. 2023
  • Vorschaubild für Wiegen (Kochen)
    frischen Kräutern und teils auch von Gemüse wie zum Beispiel Zwiebeln und Knoblauchzehen. Beim Wiegen hält immer ein Punkt des Messers Kontakt zur Schneidunterlage…
    2 KB (231 Wörter) - 20:30, 3. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Indisches Pickle
    Sorten Gemüse und Obst gehören unreife Mango, Limetten, grüne Chilis, Knoblauchzehen, Ingwer, Kohlrabi, Möhren, Rettich, aber auch Lotoswurzel und unreife…
    2 KB (246 Wörter) - 14:24, 13. Sep. 2020
  • Vorschaubild für Entrecôte à la Bordelaise
    Bordelaise zu servieren, war, die Soße mit gehackten Schalotten, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Steinpilzen, Estragonblättern, altem Bordeaux-Wein und etwas Madeira-Sauce…
    4 KB (388 Wörter) - 20:49, 24. Apr. 2023
  • Vorschaubild für Steirisches Wurzelfleisch
    gelbe Rüben, Petersilwurzel, Knollensellerie, Lauch, Schnittlauch, eine Knoblauchzehe, Zwiebeln und Gewürze wie Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Liebstöckel…
    3 KB (304 Wörter) - 00:36, 17. Mai 2024
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