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und russisch чай ist tschai), ursprünglich tschaje (茶葉 / 茶叶, cháyè – „Teeblätter“) übernommen. Seit dem frühen 18. Jahrhundert wird das Wort Tee auch für…71 KB (8.334 Wörter) - 00:13, 12. Mai 2024
Fermentation (Abschnitt Fermentation von Teeblättern)aktiv, die die Bestandteile der Teeblätter im Zuge ihrer Stoffwechselprozesse verändern. Dabei werden die in den Teeblättern enthaltenen Gerb- und Bitterstoffe…16 KB (1.779 Wörter) - 12:12, 4. Mai 2024
Jyutping luk6caa4, japanisch 緑茶 ryokucha) ist eine Teeart, bei der die Teeblätter im Gegensatz zu schwarzem Tee nicht oxidiert sind. Wegen der anderen Verarbeitung…22 KB (2.538 Wörter) - 11:28, 6. Mai 2024
Die Teeblätter der Teepflanze werden dafür im Unterschied zum grünen Tee oxidiert und fermentiert. Nach dem Pflücken werden die frischen Teeblätter beim…20 KB (2.401 Wörter) - 14:09, 6. Apr. 2024
entsteht ein delikates, dunkelgrünes Blatt. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und nach Entfernung aller groben Blattgefäße in Steinmühlen…9 KB (1.008 Wörter) - 21:10, 24. Jan. 2024
ist. Den Namen erhält weißer Tee von dem feinen hellen Flaum, der die Teeblätter dieser Sorten bedeckt. Zumeist ist bei hochwertigen Sorten auch der Aufguss…5 KB (590 Wörter) - 18:22, 7. Jan. 2024
weniger Alkaloid als die Coffea-robusta-Typen. Fermentierte und getrocknete Teeblätter, sogenannter Schwarzer Tee, enthalten – ebenso wie unfermentierter Grüner…56 KB (6.154 Wörter) - 11:57, 28. Jan. 2024
Sencha oder Karigane von niedriger Qualität oder um Bancha bzw. größere Teeblätter, die bei der Ernte mit gepflückt und später aussortiert werden. Am Anfang…3 KB (322 Wörter) - 16:48, 1. Feb. 2023
Legenden besagt, dass der Inhaber einer Teepflanzung beim Trocknen der Teeblätter von einem schwarzen Drachen verjagt wurde; als er sich vorsichtig einige…11 KB (929 Wörter) - 18:16, 17. Okt. 2023
nicht zu dunkle Teeblatt-Farbe), Natürlichkeit (ohne Konservierungs- und ohne Geruchsstoffe), ungeteiltes Teeblatt (ganze Teeblätter statt Tee-Pulver…35 KB (4.119 Wörter) - 23:52, 11. Mai 2024- Verarbeitungstechnik für Tees, durch welche der Inhaltsstoff GABA in den Teeblättern angereichert wird. Diese Verarbeitungstechnik passiert vor der eigentlichen…3 KB (343 Wörter) - 23:30, 29. Jan. 2023
Hühnereier, für etwa drei Monate in einem Brei aus Anis, Szechuanpfeffer, Teeblättern, Piniennadeln, Fenchelkörnern, Salz, warmem Wasser, gebranntem Kalk,…3 KB (312 Wörter) - 12:33, 19. Apr. 2024
zu denen die Purinalkaloide Coffein, Theobromin und Theophyllin aus Teeblättern, Kaffeebohnen, Kakao, Kolanüssen, Mate und Guaraná gehören. Xanthin ist…5 KB (443 Wörter) - 22:27, 23. Mär. 2023
Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation FAO weltweit 29.760.668 t Teeblätter von einer Fläche von 5.268.337 ha geerntet. Davon brachten China 48,8 %…23 KB (2.667 Wörter) - 04:57, 13. Mai 2024- bis 1644) aufkommenden Technik der Teezubereitung durch Übergießen der Teeblätter mit kochend heißem Wasser einher. Diese hatte die ältere Technik des Aufschäumens…9 KB (847 Wörter) - 14:36, 28. Nov. 2023
- fragrans), siehe Teerose ein dekoratives Sträußchen aus zusammengebunden Teeblättern zum Zubereiten von Tee, siehe Teerose (Tee) ein Roman von Jennifer Donnelly…433 Bytes (45 Wörter) - 09:27, 9. Jun. 2022
- Tein steht für: Alkaloid in Teeblättern, siehe Coffein rätoromanischer Name der Fraktionsgemeinde Davos Wiesen im Kanton Graubünden, Schweiz Tanel Tein…464 Bytes (49 Wörter) - 11:27, 7. Sep. 2016
verbreiteten Masala chai. Zur Zubereitung von Buttertee werden zunächst Teeblätter in Wasser gekocht, zum Teil bis zu einem halben Tag lang. Anschließend…2 KB (254 Wörter) - 17:47, 26. Jul. 2021- nationaler Orientierungslaufverband Finnlands Flowery Orange Fannings, Teeblatt-Sortierung, siehe Orange Pekoe #Fanning-Sortierung Flyfofa Airways (ICAO-Code)…425 Bytes (36 Wörter) - 18:07, 14. Nov. 2019
Oxidation. Nach dem Einweichen gibt der Tee eine gelb-grünliche Farbe ab. Die Teeblätter und -knospen enthalten Vitamin C, Aminosäuren und eine der höchsten Konzentrationen…18 KB (1.869 Wörter) - 09:01, 20. Apr. 2024
- deutschen Sprache „Teeblatt“ [1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Teeblatt“ [1] The Free Dictionary „Teeblatt“ [1] Duden online „Teeblatt“ Ähnliche Wörter
- Inhaltsstoffe aus den Teeblättern heraus und in das Getränk hinein? Nötig dazu sind zwei Verfahren, die die Chemie kennt: Beim Aufgießen von Teeblättern mit heißen
- Schwedischer Tee! Ambrosia des modernen Menschen. Man schütte die trockenen Teeblätter statt in siedendes Wasser, direkt in siedendes bestes Obers (unabgerahmte