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  • Vorschaubild für Cocktailkirsche
    deshalb als Entlehnung im Deutschen auch Maraschino-Kirsche – ist eine eingelegte Kirsche. Ursprünglich als Garnitur für Cocktails entwickelt, wird sie…
    9 KB (1.153 Wörter) - 17:49, 9. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Solei
    Soleier sind in starker Kochsalzlösung eingelegte, hartgekochte Eier. Durch die Salzlösung werden die Eier konserviert und bleiben ohne Kühlung einige…
    4 KB (385 Wörter) - 11:36, 10. Jan. 2024
  • Vorschaubild für Gewürzgurke
    einem kochenden, gewürzten Essig-Kräuter-Sud übergossen wurden und so eingelegt worden sind. Die meistens industriell produzierten Gewürzgurken unterscheiden…
    3 KB (269 Wörter) - 23:24, 12. Feb. 2024
  • Vorschaubild für Echter Kapernstrauch
    Mittelmeersprache stammend), auch Caper, Kappress oder Kapres, ist die (eingelegte) Blütenknospe dieser Pflanzenart. Kapern werden seit der Antike als pikante…
    21 KB (2.008 Wörter) - 23:53, 19. Mai 2024
  • Vorschaubild für Schawarma
    Kardamom, Kurkuma, Gewürznelken, Paprika, Pfeffer, Minze und Knoblauch eingelegt, die dem Gericht seinen typischen, leicht säuerlichen Geschmack verleiht…
    3 KB (246 Wörter) - 12:16, 27. Mai 2024
  • Vorschaubild für Deutschland
    beschlossen. Sie werden wirksam, wenn der Bundesrat keinen Einspruch eingelegt oder zugestimmt hat (Art. 77 GG). Eine Änderung des Grundgesetzes ist…
    305 KB (27.530 Wörter) - 07:17, 7. Jun. 2024
  • Vorschaubild für Sushi
    ausgenommene und gesäuberte Fisch wurde in gekochtem Reis in Gefäßen eingelegt, in denen er fermentiert wurde. Der durch den Fermentierungsprozess säuerlich…
    31 KB (3.553 Wörter) - 13:33, 7. Mai 2024
  • Vorschaubild für Sülze
    „Salzwasser“) ist ein kaltes Gericht u. a. aus Fleisch oder Gemüse, das in Gelee eingelegt ist. Das Deutsche Lebensmittelbuch zählt sie zu den Sülzwürsten. Eine…
    2 KB (220 Wörter) - 21:29, 30. Dez. 2023
  • Vorschaubild für Kimchi
    werden Chinakohlblätter für ca. 4 bis 5 Stunden in gesalzenes Wasser eingelegt. Der Salzgehalt der Gesamtmasse des Kimchi hat Einfluss auf die Milchsäuregärung…
    13 KB (1.305 Wörter) - 14:48, 23. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Baklava
    بقلاوة, DMG baqlāwa) ist ein nahöstliches in Honig oder Zuckersirup eingelegtes Gebäck aus Blätter- oder Filoteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen, Mandeln…
    9 KB (1.013 Wörter) - 17:19, 18. Mär. 2024
  • Vorschaubild für Patisson
    In der polnischen und ukrainischen Küche werden sie wie Gurken sauer eingelegt oder konserviert. Die Blüten sind ebenfalls essbar und können z. B. in…
    2 KB (237 Wörter) - 16:06, 14. Mai 2024
  • Vorschaubild für Fahrzeuggetriebe
    letztlich durch die Fahrzeuggeschwindigkeit bestimmt. Sobald ein Gang eingelegt wird, ist damit durch das Übersetzungsverhältnis auch die Antriebsdrehzahl…
    84 KB (9.707 Wörter) - 22:26, 30. Mai 2024
  • Vorschaubild für Tofu
    Tofu (Abschnitt Eingelegter Tofu)
    rotem eingelegten Tofu (auf Chinesisch 红豆腐乳, hóng dòufurǔ) werden zur Färbung pulverisierte rote Datteln (Chinesische Jujube) oder eingelegter roter Reis…
    31 KB (3.174 Wörter) - 17:44, 24. Mai 2024
  • Vorschaubild für Labskaus
    Pökelfleisch auch frisches Rinderhackfleisch verwenden. Vielerorts gehören auch eingelegte Gurken zu den Zutaten. Ein Originalrezept ist nicht bekannt. Vor allem…
    9 KB (994 Wörter) - 12:14, 9. Nov. 2023
  • Vorschaubild für Speisefisch
    Salzlake eingelegt, traditionell in Eichenfässern. Bratheringe sind gebratene Heringe, die anschließend in einer Essigmarinade mit Gewürzen eingelegt werden…
    28 KB (2.595 Wörter) - 15:22, 15. Mai 2024
  • Vorschaubild für Matjes
    Anschließend werden die Heringe in einer Salzlake für ungefähr fünf Tage eingelegt, traditionell in Eichenfässern. Die Enzyme der Bauchspeicheldrüse fermentieren…
    13 KB (1.291 Wörter) - 14:54, 7. Apr. 2024
  • Vorschaubild für UNO-Vetomacht
    321 Vetos eingelegt. Mit 159 Vetos wurden die meisten davon von der Sowjetunion und nach deren Auflösung von der Russischen Föderation eingelegt, gefolgt…
    6 KB (599 Wörter) - 18:42, 7. Jun. 2024
  • Vorschaubild für Rollmops
    Rollmöpse sind üblich: Rollmops bezeichnet man einen in Essig und Salz eingelegten Heringslappen. Die von Kopf, Flossen (mit Ausnahme der Rückenflosse)…
    5 KB (546 Wörter) - 01:40, 19. Feb. 2024
  • geräuchert: 1,8 % Sardellen – Europa, eingelegt in Öl oder Salz: 1,7 % Sardine – Pazifischer Ozean, eingelegt in Tomatensoße oder Salz, mit Gräten: 1…
    23 KB (2.498 Wörter) - 12:10, 29. Mai 2024
  • Gebärmutter eingelegt wird. Pessare können als konservative Behandlungsform bei krankhafter Lageveränderung der Gebärmutter in die Scheide eingelegt werden…
    6 KB (603 Wörter) - 12:51, 3. Jun. 2024
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