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großen Zeit- und/oder Energieaufwand verbunden. Am einfachsten wird Nahrung gedörrt, indem sie der trockenen Umgebungsluft ausgesetzt wird. Sie wird dazu auf…7 KB (874 Wörter) - 20:23, 29. Mär. 2023
Baden] auch Farreziemer, Munifisel, Rinderzäch) ist ein Utensil aus einem gedörrten und verdrillten Stier-Penis; im Endzustand hat es eine Länge von 80 bis…8 KB (780 Wörter) - 21:47, 11. Mär. 2024
‚rösten‘; dieses aus dem lateinischen Partizip Perfekt Passiv tostus ‚gedörrt‘ von torrere ‚dörren‘) oder das Röstbrot ist ein feinporiges Kastenbrot…9 KB (1.064 Wörter) - 08:58, 15. Apr. 2024
Holzfässern entsteht. Herausstellungsmerkmale dieses Biers sind ein intensiv gedörrtes Malz, eine Gärung mit einer Mischung von gewöhnlicher obergäriger Hefe…4 KB (410 Wörter) - 06:30, 31. Dez. 2022
Steinpilz-Füllung) bis zu den süßen Apfelnudeln (Apfel-Zimt-Füllung) und Kletzennudeln (gedörrte Birnen mit Topfen). Die für die klassische Füllung der „Kasnudel“ verwendete…5 KB (504 Wörter) - 20:53, 2. Jul. 2023
wurden in Mitteleuropa schon in der Jungsteinzeit genutzt. Die Früchte sind gedörrt oder gekocht genießbar und wurden im 17. Jahrhundert geschnitten dem Holzäpfelbier…12 KB (1.214 Wörter) - 02:51, 9. Feb. 2024
Gelee oder Parfait verarbeiten und die Samenkapseln können gekocht oder gedörrt verzehrt werden. Die Samen sind ölhaltig und schmecken nussig; sie sind…23 KB (2.417 Wörter) - 21:01, 6. Mär. 2024
verborgen gehalten werden. Im Bergland wird noch beim Bau eines Hauses ein gedörrtes Lamaembryo zum Schutz und Segen von Haus und Bewohnern eingemauert. Während…149 KB (18.979 Wörter) - 13:38, 13. Mär. 2024
er in Taiwan im 19. Jahrhundert eingeführt. Gunpowder-Teeblätter werden gedörrt, gedämpft, gerollt und dann getrocknet. Obwohl die einzelnen Blätter ursprünglich…6 KB (683 Wörter) - 12:55, 30. Aug. 2023
Mostbröckli «ein exquisites Stück aus dem Rücken des Rindes» ist, «das gedörrt als Leckerbissen zu Most genossen wird». Ursprünglich stammt Mostbröckli…6 KB (634 Wörter) - 19:24, 28. Apr. 2024
Trockenobst (auch Trockenfrucht oder Dörrobst) ist gedörrtes Obst mit einer Restfeuchtigkeit von etwa 20 %. Daneben bezeichnet Dörrobst spezielle Sorten…10 KB (1.093 Wörter) - 17:15, 15. Dez. 2023
pulverisiere das, gebe den dritten Teil eines der beiden kristallisiertes oder gedörrtes Salz hinzu, und mache dann daraus mit Honig Honigwurtz, und trinke das…47 KB (4.803 Wörter) - 23:25, 17. Mai 2024
Quittenmus, das etwa 1 cm dick auf einem Backblech verstrichen im Backofen gedörrt und anschließend in 2–3 cm große Rauten geschnitten und in Zucker gewendet…35 KB (3.389 Wörter) - 15:58, 28. Jan. 2024- mehrriemige, kleine Peitsche Ochsenziemer Schlagwaffe, die aus einem gedörrten Ochsenpenis hergestellt wird. Paddle (Spanking) Züchtigungsinstrument…75 KB (2.682 Wörter) - 00:46, 12. Mai 2024
Grundstückes das Flachsbrechhaus – in diesem wurde der Flachs bearbeitet und gedörrt. Wegen der Feuergefahr durch den Dörrofen war es möglichst weit von den…21 KB (1.912 Wörter) - 19:58, 21. Apr. 2024
ihren Alliierten in die Hände fielen, massakriert, gehäutet und ihre gedörrten Körper säckeweise in die Heimat geschickt, um als Mumia weiterverarbeitet…17 KB (1.940 Wörter) - 04:29, 23. Mär. 2024
Gebäck aus dem Schweizer Alpen- und Voralpenraum mit einer Füllung aus gedörrten Birnen. Bekannte Formen sind das Bündner Birnbrot oder Huxelbrot (rätoromanisch…3 KB (356 Wörter) - 05:24, 6. Nov. 2023
um später auf Spießen am Feuer getrocknet zu werden. So aufgespießt und gedörrt sind sie mehrere Tage haltbar. In Thailand werden Ratten im Ganzen gegrillt…21 KB (2.148 Wörter) - 19:24, 12. Mai 2024
Schritt als „Auslaufen“. Abschließend musste die Ware getrocknet bzw. gedörrt werden. Hierzu verwendete man Holzschuppen mit eigenen Trockenräumen („Oalhütten“)…15 KB (1.571 Wörter) - 19:17, 29. Dez. 2023
- [240a] Kalter Apfelpudding aus gedörrten Aepfeln. Am Abend zuvor weicht man 250 g Apfelschnitten ein, setzt sie am folgenden Morgen mit dem Einweichwasser
- Text-Baustein. Worttrennung: ge·dörrt Aussprache: IPA: [ɡəˈdœʁt] Hörbeispiele: gedörrt (Info) Reime: -œʁt Grammatische Merkmale: Partizip Perfekt des Verbs dörren
- Wassergehalt sinkt auf 18 bis 25%, was die Schimmelbildung nahezu verhindert. Gedörrt werden zum Beispiel Pflaumen, Aprikosen und Pilze, die dadurch ein intensives