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  • entfettet, roh 209,58 Sojamilchhaut 196 Sojamehl, vollfett, roh 178 Sojamehl 171 –173 172,5 Sojamehl, vollfett, geröstet 165 Sojamehl entfettet 155 151 Sojabohnen…
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  • 60–87 % ≥ 42 % ≥ 36 % ≥ 30 % ≥ 18 % Rahm ≥ 50 % ≥ 35 % ≥ 30 % ≥ 25 % ≥ 15 % Vollfett ≥ 45 % ≥ 32 % ≥ 27 % ≥ 23 % ≥ 14 % Fett ≥ 40 % ≥ 28 % ≥ 24 % ≥ 20 % ≥ 12 %…
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    hergestellt Istrischer Trüffel-Schafskäse – ein Halbfester Schnittkäse, vollfett (45 %), mit Schwarzen Trüffeln Die technische Reife erreicht Istrischer…
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  • Fett (für fettarm, teilentrahmt = 1,5 bis 1,8 % Fett) 3 – <5 % Fett (für vollfett = 3,5 % Fett) 4 – <10 % Fett (für ohne Angabe = 7,5 % Fett) 5 – 10 % Fett…
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  • Schwyzer ist ein vollfetter, zwischen 32 bis 33 Kilogramm schwerer Hartkäse mit aromatischem und vollmundigem Geschmack. Der geschmeidige Käseteig enthält…
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