Alkadur

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Der Döner-Roboter montiert auf einem Grillgerät von Potis
Duran Kabakyer vor einem seiner Döner-Roboter

Der Alkadur, auch Der Gerät genannt, ist eine Apparatur, mit der automatisch Fleisch von einem Dönerspieß geschnitten werden kann. Sie ist laut Hersteller der erste „Döner-Roboter“ der Welt und damit eine „Weltneuheit“.

Alkadur ist eine Erfindung des türkischen Unternehmers und gelernten Kochs Duran Kabakyer, Geschäftsführer der Alkadur RobotSystems GmbH in Aalen. Die Entwicklung dauerte laut seiner Aussage über vier Jahre. Der Alkadur-Döner-Schneideroboter gleitet auf einer vertikalen Schiene, von oben an einem Galgen hängend vor dem Döner auf und ab. Er schneidet das Fleisch vollautomatisch anhand integrierter optischer Sensoren in dünne Scheiben, ohne jegliches menschliches Eingreifen. Ein Wärmesensor stellt sicher, dass das Fleisch gar ist. Der Roboter wird über einen Touchscreen bedient und ist in mehreren Ausführungen für Dönerspieße verschiedener Größen erhältlich. Neben der rein elektrischen Ausführung gibt es auch Versionen, bei denen die Grilleinheit gasbetrieben ist.

2010 wurde die Erfindung erstmals auf der ersten Kontaktmesse Döner Industrie (DÖGA) in Berlin vorgestellt.[1]

2012 belegte Kabakyer beim Gründerpreis der Schwäbischen Zeitung Platz drei.[2]

Bis Mitte 2014 wurde der Döner-Roboter in Deutschland rund 200 Mal verkauft und darüber hinaus in 21 weitere Länder exportiert.[3]

TV total[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

In Stefan Raabs Sendung TV total wurde ein Interview mit Kabakyer von der DÖGA ausgestrahlt, in dem er sagte: „Der Gerät wird nie müde, der Gerät schläft nie ein, der Gerät ist immer vor der Chef im Geschäft und schneidet das Dönerfleisch schweißfrei.“ Den grammatikalisch falschen Ausdruck „der Gerät“, der durch die mehrfache Ausstrahlung dieses Interviews bei TV Total Kult wurde, übernahm Kabakyer für die Werbung für den Alkadur.[4] Auch das von TV total entworfene Logo, ein stilisierter Döner-Spieß, angelehnt an das Apple-Logo, wurde übernommen.[5]

Am 20. Oktober 2011 war Duran Kabakyer selbst zum Interview im Studio bei Raab und führte seinen Roboter vor. Im März 2012 nahm er für die Türkei an der Wok-WM teil.[6]

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. Das Gerät hinter derGerät – Alkadur leitet das neue Döner-Schneide-Zeitalter ein auf trendspektor.de v. 6. Dezember 2011
  2. „Der Gerät“ wird mit Gründerpreis ausgezeichnet auf schwaebische.de
  3. Allee-Center: Im „Le Dö“ schneidet „Der Gerät“ Fleisch. Website des Westfälischen Anzeigers, 3. Juni 2014, abgerufen am 11. Januar 2015.
  4. Der Gerät feiert Hamburg-Premiere auf europa-passage.de
  5. www.alkadur.com
  6. tvtotal.prosieben.de

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

 Commons: Alkadur – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien