Diskussion:Bäcker
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Klicke auf , um ein neues Diskussionsthema zu beginnen.Es sollte doch bekannt sein, dass viele Konditoren es als Beleidigung ansehen, als Bäcker bezeichnet zu werden. (Bezieht sich auf die Aussage Zuckerbäcker(Konditor)sei eine Unterteilung des Berufsbildes 'Bäcker'. (nicht signierter Beitrag von 80.143.230.46 (Diskussion) 18:38, 3. Jun. 2007)
Backen ersetzen durch Herstellen[Quelltext bearbeiten]
Ich würde in dem Einführungssatz "Ein Bäcker ist eine Person, die ihren Lebensunterhalt mit dem Backen von Brot, Brötchen, Kleingebäck und feinen Backwaren verdient. " das Wort Backen durch Herstellen ersetzen. Selbst in kleineren Bäckereien gibt es Teigposten, Ofenposten etc analog zu Köchen mit verschiedenen Verantwortlichkeiten. Durch die fortschreitende Konzentration des Bäckerhandwerks und das Anwachsen der bestehenden Betriebe ist der Backprozess an sich nur ein relativ kleiner Teil der Arbeit des Bäckers. Zumal das Backen an sich oftmals auch in Filialen durchgeführt wird und vom Bäcker nur die Teiglinge hergstellt werden.(nicht signierter Beitrag von Gegengleich (Diskussion | Beiträge) 22:34, 25. Mär. 2018)
Bundesfachschule Weinheim ersetzen durch Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim[Quelltext bearbeiten]
Die Fortbildungsstätte hat sich umbenannt. Auch gibt es hier einen Artikel dazu (https://de.wikipedia.org/wiki/Akademie_Deutsches_B%C3%A4ckerhandwerk_Weinheim).
Sollte man m.E. auch ersetzen/verbessern!?(nicht signierter Beitrag von Gegengleich (Diskussion | Beiträge) 22:38, 25. Mär. 2018)
Zunftzeichen[Quelltext bearbeiten]
Hat es einen Grund dass es hier kein Zunftzeichen gibt? Und welche Unterschiede gibt es in den Regionen? Thopas (Diskussion) 23:23, 4. Jul. 2020 (CEST)