Kraut

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Das Kraut (von mittelhochdeutsch/althochdeutsch krūt ‚nutzbares Gewächs, Pflanze, Gemüse‘, nur teilweise Mehrzahl Kräuter) steht für:

  • Krautige Pflanze, deren oberirdische Teile nicht verholzen
  • Staude, im Gartenbau: nicht verholzende, aber meist grobfasrige krautige Pflanze
  • Küchenkraut, zum Verzehr oder als Arznei geeignete krautige Pflanze
  • Wildkräuter, nicht kultivierte krautige Pflanzen
  • Herba, in der Pharmazie unspezifisch für oberirdische Teile einer Heilpflanze
  • Gemüsekohl, süddeutsch (z. B. Sauerkraut, Blaukraut)
  • der nicht verwertbare Grundanteil bestimmter Pflanzen in der Landwirtschaft (das Kraut der Rüben); siehe Pflanzenfaser
  • Magenbitter, das Verdauungssystem stimulierender Kräuterlikör
  • Sirup, in manchen Gegenden (Apfelkraut, Birnenkraut, Rübenkraut)


Kraut steht zudem für:

  • Kraut (Band), New Yorker Hardcore-Punk-Band
  • Kraut (Ethnophaulismus), im Englischen abwertender Ausdruck für Deutsche
  • Krautrock, ein Musikstil
  • Kraut Rocks, Gebirgsformation im Marie-Byrd-Land, Antarktika
  • eine in der Jägersprache (im Deutschen seit dem 14. Jh.) erhaltene alte Bezeichnung für das Schießpulver (vgl. den Ausdruck „Kraut und Lot“)


Kraut ist der Familienname folgender Personen:


Siehe auch:

Wiktionary: Kraut – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen