Strickhof

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Der Strickhof ist ein Deutschschweizer Kompetenzzentrum für Bildung und Dienstleistungen in Land- und Ernährungswirtschaft. Als Hauptabteilung des Amtes für Landschaft und Natur (ALN) in der Baudirektion des Kantons Zürich bietet er interdisziplinäre Grund- und Weiterbildungen sowie auf selbständige Unternehmen ausgerichtete Dienstleistungen in den Bereichen

Die vier Kernbereiche sind

  • Ausbildung
  • Agrar-Dienstleistungen und Kurswesen
  • Ausbildungs- und Versuchsbetrieb
  • Agrovet-Strickhof, Bildungs- und Forschungszentrum
Gebäude des Strickhofs (Ausbildungs- und Versuchsbetrieb Weingut/Rebbau) am Wolfensberg oberhalb Wülflingen

Der Strickhof erbringt seine Dienstleistungen an den fünf Standorten Lindau (Hauptstandort), Affoltern am Albis (Hauswirtschaft an Mittelschulen mit Kurszentren an weiteren sieben Standorten), Au-Wädenswil, Winterthur-Wülflingen und Zürich (Technopark).

Geschichte[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

1386 erstmalige Erwähnung Gut «am Strick», dem späteren Strickhof-Standort beim Irchel, Stadt Zürich
1818–1826 erste landwirtschaftliche Schule für Arme im Bläsihof, Winterberg, Gemeinde Lindau
1853 Gründung kantonale landwirtschaftliche Schule Strickhof am Standort Irchel, Stadt Zürich
1912–1927 Gründung von sechs regionalen landwirtschaftlichen Schulen im Kanton Zürich (Affoltern am Albis, Bülach, Uster, Stäfa, Wetzikon, Winterthur-Wülflingen)
1976 Verlegung des Strickhofs nach Eschikon, Lindau (ZH) auf ehemaliges und arrondiertes Maggi-Areal
1998 Zusammenschluss der landwirtschaftlichen Schulen Lindau, Wetzikon und Wülflingen zum «Strickhof»
2011 Kurse «Hauswirtschaft an Mittelschulen» als Leistungsauftrag der Bildungsdirektion neu unter dem Dach des Strickhofs
2012 Integration des Berufsbildungszentrums Wädenswil (BZW) mit den Lehrgängen Lebensmitteltechnologe/-technologin Eidg. Fähigkeits-Zeugnis, Lebensmittel-praktiker/-in (EBA) (EFZ), Winzer/-in EFZ, Weintechnologe/-technologin EFZ, Gärtner/-in EFZ Fachrichtung Baumschule und Fachrichtung Stauden
2015 Offizieller Spatenstich am 31. August 2015 von Agrovet-Strickhof, Bildungs- und Forschungszentrum, ein Gemeinschafts-Projekt des Strickhofs, der ETH Zürich sowie der Universität Zürich.

Ausbildung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Gemäss dem «Leitbild Zürcher Landwirtschaft», vom Kantonsrat am 4. Oktober 1995 beschlossen, richtet sich der Strickhof nach einer kantonalen Agrarpolitik aus, in der Ausbildung und Beratung zentrale Elemente sind. Der Kanton Zürich bekennt sich darin auch zu einer multifunktionalen, familienbäuerlichen und unternehmerischen Landwirtschaft. Insgesamt bietet der Strickhof 44 Lehrgänge in den Bereichen Grund- und Weiterbildung an.

Grundbildungs-Lehrgänge[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Agrarpraktiker/-in Eidg. Berufsattest (EBA) [1]
  • Fachleute Gesundheit Eidg. Fähigkeits-Zeugnis (EFZ)
  • Gärtner/-in EFZ Fachrichtung Stauden und Baumschulen
  • Landwirt/-in EFZ, auch mit Schwerpunkt Biolandbau
  • Lebensmittelpraktiker/-in EBA
  • Lebensmitteltechnologe/ Lebensmitteltechnologin EFZ
  • Obstfachmann/-frau EFZ
  • Pferdefachmann/-frau EFZ und Pferdewart/-in EBA
  • Tierpfleger/-in EFZ
  • Winzer/-in EFZ
  • Weintechnologe/Weintechnologin EFZ [2]
  • Berufsmaturitätsschule in der Ausrichtung Natur, Landschaft und Lebensmittel (NLL)
  • Spezial-Lehrgang am Strickhof: Hofmitarbeiter/-in

Weitere Lehrgänge[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Kurse «Hauswirtschaft an Mittelschulen»

Weiterbildungs-Lehrgänge[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Vorbereitungskurse Berufsprüfung Berufsprüfung (BP) Bäuerin BP Bereichsleiter/-in Hotellerie Hauswirtschaft BP Betriebsleiter/-in Obstbau BP Gemüse BP Landwirt/-in BP Lebensmitteltechnologie BP Naturgartenspezialist/-in
  • Vorbereitungskurse Höhere Fachprüfung Höhere Fachprüfung (HFP) Bäuerin HFP Lebensmitteltechnologie HFP Leiter/-in Facility Management HFP Meisterlandwirt/-in HFP Obstbaumeister/-in
  • Bäuerinnenschule & Haushaltskurs
  • Höhere Fachschulen Agrotechniker/-in (seit 1997) Agrokauffrau/Agrokaufmann (seit 2010) Techniker/-in Lebensmitteltechnologie (seit Herbst 2013) Weinbautechniker/-in (seit Herbst 2014)

Agrar-Dienstleistungen und Kurswesen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die Agrar-Dienstleistungen des Strickhofs sind in der Landwirtschaftsgesetzgebung von Bund und Kantonen als staatliche Beratung festgehalten. Die darin formulierten Ziele umfassen

  • die Produktion qualitativ hochwertiger Lebensmittel
  • die Wettbewerbsfähigkeit und Marktanpassung zu fördern
  • die natürlichen Ressourcen und die Landschaft zu erhalten
  • eine aktive Rolle in der Entwicklung des ländlichen Raumes einzunehmen
  • die Lebensqualität sowie soziale Stellung der Bauernfamilien zu fördern.

Dabei leisten die Strickhof-Mitarbeitenden hauptsächlich Expertenberatung

  • via Printmedien, Newsletter, Website, Direct-Mailing, SMS
  • als Grossanlässe «Strickhof xy-Tage» mit Branche und Firmen
  • mit Fachkursen
  • indem sie bei Produzentenorganisationen mitarbeiten
  • via Informationsveranstaltungen
  • durch Gruppenberatungen / Arbeitskreise / Profigruppen
  • mit Projektstudien durch Lernende der Höheren Fachschulen
  • fallweise werden auf Anfrage hin einzelbetriebliche Beratungen durchgeführt.

Ausbildungs- und Versuchsbetrieb[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Der Strickhof Ausbildungs- und Versuchsbetrieb erfüllt mehrere Funktionen:

  • abwechslungsreicher, moderner Landwirtschaftsbetrieb mit allen bedeutenden Nutztierarten sowie Acker-, Futter-, Obst-, Wein- und Gartenbau mit rund 100 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche
  • Aus- und Weiterbildung am Übungsobjekt in Feld & Stall sowohl für Lernende als auch für praktizierende Landwirte
  • Wissensgenerierung für Strickhof-Fachpersonen, praxisnaher Kontakt zu Branche und Forschung.

Agrovet-Strickhof, Bildungs- und Forschungszentrum[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Der Strickhof, die ETH Zürich und die Universität Zürich spannen in der landwirtschaftlichen Bildung und Forschung zusammen: In Lindau entsteht das gemeinsame Bildungs- und Forschungszentrum Agrovet-Strickhof. Dort soll in Zukunft die universitäre Bildung und Forschung im Bereich Agrar- und Veterinärwissenschaften mit den praktischen Bedürfnissen der Landwirtschaft verknüpft werden. Es soll ein Nutztierzentrum mit Milchvieh- und Mastställen sowie einem Nutztierstall für die Ausbildung der Studierenden der Veterinärmedizin entstehen. Die ETH Zürich will ein Stoffwechselzentrum realisieren, in dem sie mit der Universität Zürich Forschung im Bereich der effizienten und emissionsarmen Nutztierhaltung betreiben will.

Meilensteine Agrovet-Strickhof[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

2006/2008 Grundsatzentscheide des Kantons Zürich, der ETH Zürich und der Universität Zürich zu Agrovet-Strickhof
2011 Genehmigung der Phase Vorstudie durch den Regierungsrat des Kantons Zürich
2014 Genehmigung des Objektkredits durch den Kantonsrat mit 167 zu 0 Stimmen, Baueingabe
2015 Baubewilligung, Baubeginn
2017 geplante Eröffnung Agrovet-Strickhof

[3]

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. Beruf - berufsberatung.ch. In: www.berufsberatung.ch. Abgerufen am 22. Juni 2016.
  2. Beruf - berufsberatung.ch. In: www.berufsberatung.ch. Abgerufen am 22. Juni 2016.
  3. http://www.aln.zh.ch/internet/baudirektion/aln/de/agrovet.html