Starkbier

Starkbier ist eine gesetzliche Gattungsbezeichnung für Biere, bei denen der Stammwürzegehalt bei über 16 °P (Grad Plato) liegt.

Beispiele

• Barley Wine
• Bockbier: Doppelbock, Eisbock, Festbock, Maibock, Weizenbock
• Imperial Stout

Weblinks

Wiktionary: Starkbier – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

• Die besten Starkbiere aus Bayern. In: Bayerische Biere. sanfamedia.com, 27. Februar 2011, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 2. März 2016; abgerufen am 2. August 2021.