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  • Vorschaubild für Kompott
    (frz. compote „Gemisch“) ist eine Süßspeise, meist aus gekochtem oder eingemachtem Obst. Auch aus Gemüse, wie zum Beispiel Rhabarber, kann Kompott hergestellt…
    2 KB (237 Wörter) - 16:08, 10. Mär. 2023
  • Vorschaubild für Lebensmittelkonservierung
    Eingemachte Zwiebeln…
    69 KB (7.932 Wörter) - 23:20, 12. Mai 2024
  • Vorschaubild für Schlesische Küche
    Die schlesische Küche, tschechisch slezská kuchyně, polnisch kuchnia śląska, schlesisch: Schläsche Kiche ist die Regionalküche Schlesiens und ein Teil…
    13 KB (1.177 Wörter) - 23:10, 12. Jan. 2024
  • Vorschaubild für Kimchi
    wird traditionell wie Sauerkraut als Vitamin-C-Speicher für den Winter eingemacht. Kimjang, die gemeinschaftliche Herstellung von Kimchi, wurde am 5. Dezember…
    13 KB (1.305 Wörter) - 14:48, 23. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Chutney
    Zutaten, entweder ähnlich wie Marmelade gekocht und für die Lagerung eingemacht oder kalt püriert und frisch verzehrt. Hari Chutney („Grüner Chutney“)…
    3 KB (316 Wörter) - 13:16, 21. Feb. 2024
  • Von solchen kleinen Huren=Sohn / Dem Berenheuter / Ertz=Cujon / Und eingemachten Hundes...<Fott>/ Dem sogenannten Liebes=Gott / So lasset tribulieren…
    4 KB (383 Wörter) - 11:40, 30. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Einkochen
    des durch Verdampfen bedingten Wasserverlustes. Die Redewendung „ans Eingemachte gehen“ bedeutet so viel wie jetzt geht's ums Wesentliche, an die Substanz…
    18 KB (1.954 Wörter) - 16:08, 29. Sep. 2023
  • Dietmar Dath bezeichnet Devs auf FAZ.net als „Serienkunst pur“, die ans „Eingemachte (gehe), direkt in Kopf und Herz und nie wieder weg“ und konstatiert,…
    9 KB (572 Wörter) - 06:00, 1. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Badische Küche
    genannt, in Nordbaden „Weißer Käs“) Dampfnudeln mit Kartoffelsupp Egli Eingemachtes Kalbfleisch Spargel Käsespätzle Sulz Maultäschle Ochsenbrust mit Meerrettichsoße…
    3 KB (177 Wörter) - 21:23, 18. Aug. 2022
  • Vorschaubild für Fränkische Mehlklöße
    frische Mehlklöße z. B. zu Schweinebraten, aber auch als Süßspeise mit eingemachtem Obst wie z. B. Birnen. Reste werden üblicherweise kleingeschnitten am…
    1 KB (117 Wörter) - 08:24, 23. Okt. 2023
  • Vorschaubild für Pyttipanna
    Pyttipanna noch ein Spiegelei gegeben, als Beilage werden oft Scheiben eingemachter Roter Bete gereicht. Verschiedene Rezepte sehen weitere Zutaten vor,…
    1 KB (119 Wörter) - 19:24, 8. Mai 2020
  • Vorschaubild für Neue Geschichten vom Pumuckl
    heiteren Folgen sollen andere durchaus ernstere Themen behandeln und „ans Eingemachte“, so Dufter, gehen, da heutigen Kindern mehr zugetraut werde. Im Zentrum…
    21 KB (1.863 Wörter) - 18:17, 22. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Gulasch
    erstmals im Jahr 1827 ein Rezept über Ungarisches Kolaschfleisch im Kapitel Eingemachtes im Großen Wiener Kochbuch von Anna Dorn erwähnt. In späteren Ausgaben…
    20 KB (2.137 Wörter) - 00:13, 4. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Ukrainische Küche
    Früchte, Speiseeis und Quarkzubereitungen serviert. Wassermelonen und eingemachte Früchte wie Birnen oder Kirschen sind ebenfalls eine sehr beliebte Nachspeise…
    15 KB (1.618 Wörter) - 17:45, 10. Mär. 2024
  • herbeigezogen, daß sich unfreiwillige Komik einschleicht. [...] Wenn es ans Eingemachte geht, überzeugt ‚Turbulence‘ jedoch: Die Crashszenen in einer Karaokebar…
    5 KB (471 Wörter) - 15:19, 24. Feb. 2024
  • – Konfitüre aus Fruchtsaft und Gelierzucker Früchte-Kompott – mit Zucker und Wasser eingemachtes Obst Früchte-Mus – Brei oder Püree aus gekochtem Obst…
    976 Bytes (91 Wörter) - 01:10, 18. Aug. 2019
  • Vorschaubild für Clostridium botulinum
    auskeimen und Toxin produzieren. Insbesondere unzureichend erhitzte selbst eingemachte Konserven sind betroffen, da Clostridium botulinum bei Temperaturen bis…
    15 KB (1.359 Wörter) - 01:06, 20. Nov. 2023
  • Vorschaubild für J. Weck
    für diese Mitarbeiter eine Lösung. Roland Kroell: „Jetzt geht es ans Eingemachte“. Vor hundert Jahren begann der Siegeszug der Weck-Gläser in Wehr-Öflingen…
    11 KB (1.130 Wörter) - 01:28, 5. Mär. 2024
  • Vorschaubild für Porto Cristo
     35/2011. Palma 1. September 2011, S. 10.  Brückenabriss: Es geht ans Eingemachte. In: mallorcazeitung.es. 13. Oktober 2011, ehemals im Original (nicht…
    16 KB (1.941 Wörter) - 19:10, 1. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Punsch
    Künste. Band 29, Leipzig 1741, Sp. 1627. Ingrid Haslinger: „und haben ein eingemachtes Kalbfleisch zum Mittagsmahl eingenommen“. W. A. Mozart und seine Mahlzeiten…
    7 KB (797 Wörter) - 23:13, 17. Jan. 2024
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