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  • auf die fettärmeren Schichten; zur Herstellung der fettreicheren Schicht wird entsprechend fettreichere Kesselmilch eingesetzt. Um einen gelblichen Farbton…
    5 KB (583 Wörter) - 10:57, 6. Apr. 2024
  • fleischiger Auswuchs) bezeichnet: in der Biologie: eine Art von Elaiosom (fettreiche Anhängsel von Samen) in der Anatomie: Caruncula sublingualis, Papille…
    343 Bytes (35 Wörter) - 10:34, 11. Okt. 2024
  • Vorschaubild für Bremer Klaben
    Größe und Form. Er entsteht aus einem schweren, das heißt besonders fettreichen Hefeteig, der indirekt (mit Vorteig) geführt wird. Das Verhältnis von…
    3 KB (284 Wörter) - 10:49, 1. Dez. 2024
  • Vorschaubild für Lachsforelle
    Regenbogen-Lachsforellen sind wegen ihrer Größe und Fütterung deutlich fettreicher (6 bis 10 % Fett) als wildlebende Regenbogenforellen (2 bis 4 % Fett)…
    3 KB (371 Wörter) - 21:50, 7. Dez. 2024
  • Vorschaubild für Glukoseabhängiges insulinotropes Peptid
    vermindert die Entwicklung von Fettsucht und Insulinresistenz bei einer fettreichen Diät. Es wird vermutet, dass GIP bei nachlassender Insulinwirkung eine…
    3 KB (179 Wörter) - 18:51, 7. Feb. 2023
  • Splitterbrötchen sind eine leicht süße, fettreiche Brötchenspezialität aus Berlin. Sie haben eine leicht „splittrige“ Kruste und eine weiche Krume. Splitterbrötchen…
    2 KB (160 Wörter) - 19:08, 12. Jun. 2024
  • Vorschaubild für Reblochon
    die Kontrolle wurde heimlich nachgemolken. Diese Milch ist besonders fettreich und aus ihr wurde der Reblochon hergestellt. „Reblocher“ ist ein alter…
    5 KB (513 Wörter) - 18:51, 23. Sep. 2024
  • Vorschaubild für Snirtjebraten
    zusammen. Die Schweine wurden meistens am frühen Morgen geschlachtet. Der fettreiche Nacken oder die Schulter wurden als Erstes aus dem Schwein herausgeschnitten…
    3 KB (288 Wörter) - 21:49, 16. Mai 2024
  • Vorschaubild für Baikal-Ölfische
    fehlen (Beckenknochen sind aber noch vorhanden). Das Fleisch ist sehr fettreich, tote Fische schwimmen an der Wasseroberfläche. Die Knochen sind porös…
    3 KB (326 Wörter) - 05:29, 27. Jul. 2023
  • Vorschaubild für Katerfrühstück
    vermehrter Flüssigkeitszufuhr, um den Nachdurst zu stillen, sowie eiweiß- und fettreicher Kost, insbesondere Fisch, Saurem oder sauer Eingelegtem, wie Bismarckhering…
    3 KB (281 Wörter) - 17:32, 4. Sep. 2024
  • Vorschaubild für Annatorte
    Es ist eine Schokoladen- bzw. Trüffeltorte aus drei biskuitähnlichen fettreichen Bodenschichten mit einer dunklen Parisercreme (Schokoladenbuttercreme)…
    1 KB (134 Wörter) - 10:18, 11. Jun. 2024
  • Vorschaubild für Siebenschläfer
    wiederholt. Im Herbst wird zum Anfressen des „Winterspecks“ besonders fettreiche Nahrung bevorzugt. Dazu gehören Bucheckern, Eicheln, Haselnüsse, Kastanien…
    13 KB (1.309 Wörter) - 08:17, 7. Okt. 2024
  • Vorschaubild für Churrasco
    einem Messer abgeklopft und ‑gestrichen. Das Churrasco wird mit der fettreichen Seite nach unten auf Spießen oder Gittern über Holzkohle oder offenem…
    4 KB (372 Wörter) - 01:20, 20. Jun. 2023
  • Vorschaubild für Afrikanischer Affenbrotbaum
    essen kann. Sie sind relativ glatt, haselnussgroß, nierenförmig und sehr fettreich. Vor allem Elefanten und Paviane, aber auch Antilopen und Kleinsäuger…
    26 KB (3.077 Wörter) - 23:14, 14. Nov. 2024
  • Omega-3-Fettsäuren sind auch in anderen Lebensmitteln enthalten, vor allem in fettreichen Fischen wie Lachs, Makrele und Hering, aber auch in Leinsamen. In keinem…
    2 KB (255 Wörter) - 23:05, 16. Sep. 2021
  • Vorschaubild für Knochen (Lebensmittel)
    Eisbein oder Koteletts mitgegart werden. Von besonderem Wert ist das sehr fettreiche, aromatische Knochenmark der Röhrenknochen und der Wirbel, welches sich…
    2 KB (272 Wörter) - 08:46, 3. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Junkfood
    temperiertes Fett verwendet, erhöht sich der Fettgehalt. Hinzu kommen fettreiche Saucen wie Mayonnaise. McDonald’s gibt für seine Pommes frites einen Fettgehalt…
    10 KB (963 Wörter) - 22:07, 23. Jul. 2024
  • Vorschaubild für Leistenkanal
    adiposus abdominis, über. Sie wird gebildet aus einer oberflächlichen fettreichen Schicht (Camper-Faszie) und einer dazugehörigen tieferen, membranösen…
    7 KB (742 Wörter) - 13:24, 31. Okt. 2024
  • pro Liter. Nach einer fettreichen Mahlzeit kann die Konzentration der Lipide in der Lymphe ein bis zwei Prozent betragen. Fettreiche Lymphe sieht milchig…
    12 KB (1.380 Wörter) - 08:52, 30. Aug. 2024
  • Vorschaubild für Stippgrütze
    Beete. Die Säure unterstützt die Verdauung und Verträglichkeit dieses fettreichen Essens. Aufgrund des hohen Fettanteils wird Stippgrütze auch gerne als…
    3 KB (383 Wörter) - 20:58, 13. Dez. 2024
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