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Ähnlicher Begriff: garnieren
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  • Vorschaubild für Galette
    unterschiedlich aromatisiert (insbesondere mit Kaffee oder Schokolade), garniert oder glasiert. Die Galette des Rois entspricht dem bekannten Dreikönigskuchen…
    3 KB (269 Wörter) - 19:08, 9. Mai 2024
  • Vorschaubild für Haferbrei
    Mit Wasser gekochter Porridge mit Apfelstücken und garniert mit eingelegten Rosinen…
    4 KB (363 Wörter) - 03:19, 4. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Smörgås
    Der Belag wird reichhaltig verwendet, zudem wird das Smörgås umfangreich garniert. So werden meist noch Salatblätter, Gurkenscheiben oder andere passende…
    13 KB (1.242 Wörter) - 23:04, 24. Nov. 2023
  • Vorschaubild für Russische Eier
    Sardellenringen garniert. Alternativ mit Lachsröllchen und Tomatenscheiben als Garnitur. Eine klassische Variante besteht aus halbierten Eiern garniert mit Remoulade…
    3 KB (321 Wörter) - 23:23, 11. Mai 2024
  • Vorschaubild für Gin Tonic
    glass), indem man die Zutaten über Eiswürfel gießt und vorsichtig umrührt. Garniert wird mit einem in den Drink gegebenen kleineren, geschnittenen Stück (Schnitz)…
    1 KB (173 Wörter) - 05:17, 23. Dez. 2023
  • Vorschaubild für Melange
    Schlagsahnehaube. Die Schlagsahne wird dann noch mit einer Kaffeebohne garniert. Häufig wird der Schlagrahm auch separat in einem Schälchen serviert. In…
    2 KB (203 Wörter) - 19:13, 20. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Rumpsteak
    verkocht, mit gebratenen Speckwürfeln, Röstkartoffeln und glacierten Zwiebeln garniert Rumpsteak Meyerbeer in Butter gebraten, mit einer halben gebratenen Lammniere…
    3 KB (298 Wörter) - 23:23, 6. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Caponata
    mit hart gekochten, in Scheiben geschnittenen Eiern und frischen Oliven garniert. Rotraud Degner: So kocht Italien. Die besten Rezepte aus 19 Regionen Italiens…
    2 KB (246 Wörter) - 20:17, 24. Jul. 2023
  • Vorschaubild für Tsatsiki
    Schluss wird, je nach Bedarf, mit fein gehackter Minze, Dill und/oder Oliven garniert. Tsatsiki wird als typische kalte Vorspeise mit Brot serviert und ist Bestandteil…
    4 KB (369 Wörter) - 15:20, 13. Mär. 2024
  • Vorschaubild für Tartufo di Pizzo
    mit Schokoladensauce, Sahne, Früchten, Schokostreuseln oder Eierlikör garniert. Commons: Tartufo – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien Disciplinare…
    4 KB (340 Wörter) - 09:39, 17. Feb. 2023
  • Vorschaubild für Krautsalat
    zuzugeben. „Dieser warme Kraut-Salat kann mit Carbonnade und Brat-Würsten garniert, und zu eben denjenigen Speisen, wie der kalte, gegessen werden. Er ist…
    7 KB (728 Wörter) - 19:02, 4. Okt. 2023
  • Vorschaubild für Canapé
    maximal 3–4 Garnituren (Kräuter, Gemüse, Obst, Wachteleier, Kaviar uvm.) garniert frisch gezupfte Blattsalate können auf den Aufstrich gelegt werden in besonderen…
    8 KB (797 Wörter) - 17:25, 2. Mai 2024
  • Vorschaubild für Petit Four
    Regel gleichfalls mit Creme gefüllt, jedoch nicht mit einem Zuckerguss garniert. Petits Fours können auch in herzhaften Varianten erstellt werden, zum…
    2 KB (215 Wörter) - 00:41, 2. Jan. 2022
  • Vorschaubild für Old Cuban
    Cocktailschale doppelt abgeseiht. Schließlich gibt man 6 cl Champagner dazu und garniert mit einer gezuckerten Vanilleschote. Die Vanilleschoten werden dazu halbiert…
    3 KB (415 Wörter) - 17:24, 24. Mai 2024
  • Vorschaubild für Negroni (Cocktail)
    Gin, roten (italienischen) Wermut und den Bitter-Aperitif Campari und garniert mit einer halben Orangenscheibe oder einem Stück Schale (Zeste oder Twist)…
    4 KB (374 Wörter) - 11:15, 10. Mär. 2024
  • Vorschaubild für Nordseekrabbe (Lebensmittel)
    gewürzt wird. Vor dem Anrichten wird das Krabbenfleisch darunter gehoben; garniert wird mit einigen Dillzweigen, Zitronenscheiben oder Kresse. Namensgebend…
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  • Vorschaubild für Paella
    Paella Valenciana (mit Rosmarin garniert)…
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  • Vorschaubild für Americano (Cocktail)
    auf Eis gerührt, nach Belieben mit einem Spritzer Soda aufgefüllt und garniert. Erstmals serviert wurde der Americano angeblich in der Bar des Gaspare…
    2 KB (256 Wörter) - 14:45, 5. Mär. 2024
  • Vorschaubild für Reuben Sandwich
    Pumpernickel bezeichnet) und mit Sauerkraut, Emmentaler und Russischem Dressing garniert. Das Sandwich wird geröstet. Den ersten schriftlichen Verweis auf ein „Reuben-Sandwich“…
    3 KB (380 Wörter) - 16:04, 10. Dez. 2023
  • Vorschaubild für Japchae
    werden. Gewürzt wird mit Sojasauce, Knoblauch, Sesamöl und ggf. Zucker, garniert mit Sesamkörnern und oftmals Scheiben von rotem Chili. Die Nudeln für Japchae…
    1 KB (111 Wörter) - 07:33, 8. Mär. 2023
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