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  • Vorschaubild für Baiser
    werden nur abgeflämmt, wodurch die Masse eher weich bleibt und leicht gebräunt ist. Nach den Leitsätzen für feine Backwaren des deutschen Lebensmittelbuchs…
    8 KB (907 Wörter) - 15:06, 14. Mai 2024
  • Vorschaubild für Migas
    „Zerhacken“ der Masse mit dem Kochlöffel in der Pfanne geröstet, bis die Masse gebräunt ist. In spanischen Supermärkten werden Migas auch mit Schinken- oder Chorizo-Stückchen…
    1 KB (127 Wörter) - 13:38, 2. Feb. 2019
  • Vorschaubild für Schawarma
    gesteckt und gegrillt werden und von denen nach und nach die äußeren gebräunten Schichten dünn mit einem Messer abgeschnitten werden. Ursprünglich wurde…
    3 KB (246 Wörter) - 12:16, 27. Mai 2024
  • Zubereitung wird frisch geriebenes Paniermehl in reichlich zerlassener Butter gebräunt und mit hartgekochtem, gehacktem Ei sowie gehackter Petersilie vermischt…
    915 Bytes (88 Wörter) - 15:27, 28. Feb. 2019
  • Vorschaubild für Sliwowitz
    Aufwärmung des Körpers dienen soll. Hierbei wird Zucker in einer Pfanne gebräunt, mit Honig unterrührt, danach mit Sliwovitz übergossen und dann heiß getrunken…
    3 KB (308 Wörter) - 18:25, 10. Mär. 2024
  • Vorschaubild für Herzoginkartoffeln
    feuerfeste Anrichteplatte verteilt, mit Eigelb bestrichen und im Backofen gebräunt. Mittels Spritzbeutel zubereitete Herzoginkartoffeln werden oftmals auch…
    2 KB (127 Wörter) - 08:31, 29. Mai 2024
  • Vorschaubild für Maillard-Reaktion
    Durch die Maillard-Reaktion gebräunter Schweinsbraten…
    14 KB (1.462 Wörter) - 22:07, 1. Jun. 2024
  • Nussbutter (beurre noisette) ist hell gebräunte und durch ein Tuch passierte flüssige Butter. Ihren namengebenden, nussähnlichen Geschmack erhält sie…
    1 KB (99 Wörter) - 19:34, 25. Mai 2022
  • Vorschaubild für Gratin
    Semmelbröseln u. a. überzogen, bevor sie im Ofen oder unter dem Grill gebräunt wird, was den Geschmack des Lebensmittels verbessert und ein Austrocknen…
    3 KB (265 Wörter) - 06:05, 10. Jan. 2024
  • Vorschaubild für Döner Kebab
    seitlich gegrillt werden. Von diesem werden nach und nach die äußeren, gebräunten Schichten dünn abgeschnitten. Serviert wird Döner als Hauptgericht mit…
    24 KB (2.526 Wörter) - 17:08, 1. Jun. 2024
  • Vorschaubild für Pizokel
    geschnittenen Birnen ergänzt, die zuvor in 30–50 g Zucker und 50–100 g Butter gebräunt wurden (bei 300 g Mehl und 250 g Birnen). Ein verwandtes Gericht sind die…
    2 KB (256 Wörter) - 10:41, 31. Aug. 2021
  • Vorschaubild für Oreo
    Doppelkeks aus zwei Keksteilen, die aufgrund des enthaltenen Kakaos dunkel gebräunt und die mit einer weißen Füllung mit Vanillearoma aneinander gebunden sind…
    7 KB (586 Wörter) - 11:03, 5. Apr. 2024
  • Vorschaubild für Milchreis
    Variante wird der gekochte Milchreis in ofenfeste Schalen gegeben und im Ofen gebräunt, genannt fırın sütlaç (ofen Sütlaç). Warm oder kalt serviert, ist diese…
    6 KB (707 Wörter) - 21:54, 3. Jan. 2024
  • Vorschaubild für Avatar – Der Herr der Elemente
    Erdkönigreich haben schwarzes oder braunes Haar, ihre Haut ist leicht gebräunt und sie haben meist grünliche Augenfarben. Der Erdkönig besitzt nur geringe…
    69 KB (7.442 Wörter) - 19:00, 10. Mai 2024
  • Vorschaubild für Zwetschkenknödel
    Anschließend werden sie in Bröseln gewälzt, die zuvor in heißer Butter gebräunt wurden. Statt der Semmelbrösel wird in Böhmen auch ein Gemisch aus gemahlenem…
    3 KB (255 Wörter) - 06:50, 20. Sep. 2022
  • Vorschaubild für Nitir qibe
    Ghee länger erhitzt als gewöhnliches Butterschmalz und ist daher leicht gebräunt und besitzt ein Röstaroma. Ni´tir Qibe - äthiopische Würzbutter von friaufeck…
    2 KB (133 Wörter) - 11:44, 19. Jul. 2021
  • Vorschaubild für Marillenknödel
    Früchten werden ganze Früchte verwendet. Die Knödel werden gekocht und in gebräunten Bröseln gewälzt, anschließend mit Staubzucker bestreut serviert. Als Teig…
    3 KB (243 Wörter) - 20:42, 21. Sep. 2023
  • Vorschaubild für Tavuk Göğsü
    und in Usbekistan besonders im Ramadan serviert. Ein auf der Oberfläche gebräuntes Tavuk Göğsü wird „Kazandibi“ (Topfboden) genannt. Commons: Tavuk Göğsü –…
    2 KB (169 Wörter) - 15:25, 20. Feb. 2024
  • Vorschaubild für Farinata
    Der Pfannkuchen nimmt dabei eine gelbe Farbe an und sollte außen gut gebräunt sein. Er wird sofort heiß gegessen, da er aufgewärmt hart wird. In der…
    4 KB (542 Wörter) - 10:30, 15. Mär. 2020
  • Vorschaubild für Gyaru
    Gyarus mit typischen aufgehellten Haaren und gebräunter Haut…
    4 KB (463 Wörter) - 17:20, 9. Feb. 2024
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