Comadia redtenbacheri
 |
Dieser Artikel wurde aufgrund von formalen oder inhaltlichen Mängeln in der Qualitätssicherung Biologie zur Verbesserung eingetragen. Dies geschieht, um die Qualität der Biologie-Artikel auf ein akzeptables Niveau zu bringen. Bitte hilf mit, diesen Artikel zu verbessern! Artikel, die nicht signifikant verbessert werden, können gegebenenfalls gelöscht werden.
Lies dazu auch die näheren Informationen in den Mindestanforderungen an Biologie-Artikel. |
| Comadia redtenbacheri | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Comadia redtenbacheri | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Comadia redtenbacheri | ||||||||||||
| (Hammerschmidt, 1848) |
Comadia redtenbacheri ist ein Schmetterling (Nachtfalter) aus der Familie der Holzbohrer (Cossidae). Der Falter kommt in Nordamerika auf Agaven vor. Seine Larven (gusano rojo de maguey oder chilocuil, chinicuil) finden traditionell in der mexikanischen Küche Verwendung und werden auch zur Färbung und Aromatisierung des Agavenschnaps Mezcal verwendet.[1]
Das Tier wurde 1848 zu Ehren von Ludwig Redtenbacher vom Entomologen Carl Eduard Hammerschmidt benannt.
Da Mezcal in immer größeren Mengen produziert wird, gelten die Bestände des Tieres als gefährdet. Da die Zahl natürlich vorkommender Larven drastisch schrumpft, wird an Methoden gearbeitet, die Larven gezielt zu züchten.[2]
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Was schwimmt da im Mezcal? Spiegel online, 10. März 2023
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Akito Y. Kawahara et al.: Mezcal worm in a bottle: DNA evidence suggests a single moth species. In: PeerJ. Band 11, 8. März 2023, S. e14948, doi:10.7717/peerj.14948 (englisch).
- ↑ Forscherteam identifiziert den Wurm im Agavenschnaps Mezcal. In: Die Zeit. 10. März 2023, abgerufen am 11. März 2023.