Glendronach

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Glendronach
Glendronach Distillery.jpeg

Glendronach Destillerie

Land Schottland
Region Highlands
Geographische Lage 57° 29′ 3,8″ N, 2° 37′ 33,2″ W57.4844-2.6259Koordinaten: 57° 29′ 3,8″ N, 2° 37′ 33,2″ W
Typ Malt
Status aktiv
Eigentümer The Benriach Distillery Company Ltd.
Gegründet 1826
Gründer James Allardice
Wasserquelle Dronac Burn
Washstill(s) 2
Spiritstill(s) 2
Produktionsvolumen 1.300.000 l
Website www.glendronachdistillery.co.uk

Glendronach ist eine Whiskybrennerei in Forgue bei Huntly in Aberdeenshire, Schottland. Die Brennereigebäude sind teilweise in den schottischen Denkmallisten in die Kategorie B einsortiert.[1]

Geschichte[Bearbeiten]

1826 wurde die Destillerie Glendronach von James Allardice gegründet. Sie wurde durch Vermittlung des Grafen von Gordon schnell beim Londoner Adel beliebt. Die Besitzer der Destillerie wechselten mehrfach. Von 1920 bis 1960 gehörte sie Charles Grant, einem der Söhne William Grants, dem Besitzer der Destillerie Glenfiddich. Danach übernahmen Wm Teacher & Sons Glendronach. 1996 wurde die Destillerie durch deren Mutterkonzern Allied Domecq geschlossen, 2002 wieder eröffnet und ging 2005 an Pernod Ricard. 2008 wurde die Brennerei an die Benriach Distillery Co. Ltd. verkauft.[2]

Produktion[Bearbeiten]

Die Gerste für den Whisky wird im Sinne einer traditionellen Herstellungsweise von umliegenden Höfen bezogen. Das Wasser dem nahe gelegenen Dronac Burn entnommen. Der Gärprozess erfolgt innerhalb eines Oregon-Kiefer-Gärbottichs. Aus der Lagerung in Sherry- und amerikanischen Eichenfässern resultiert ein runder Geschmack aus Pflaume, Orangenaroma und einem Hauch Vanille.[3]

Die etwa 4000m² große Brennerei kann besichtigt werden.[4]

Sorten[Bearbeiten]

Glendronach Sauternes Finish aged 14 years

Hergestellt werden:[5]

  • Octarine - 8 Years Old (46 Vol.-%)
  • Original - 12 Year Old (43 Vol.-%)
  • Revival - 15 Year Old (46 Vol.-%)
  • Platinum - 16 Year Old (46 Vol.-%)
  • Allardice - 18 Year Old (46 Vol.-%)
  • Parliament - 21 Year Old (48 Vol.-%)
  • 31yo 'Grandeur' (45,8 Vol.-%)
  • 33yo (40 Vol.-%)
  • Cask Strength (54,8 Vol.-%)
  • Single Casks verschiedener Batches [6]
  • verschiedene Wood Finishes
    • Sauternes Finish 12yo (46 Vol.-%)
    • Sauternes Finish 14yo (46 Vol.-%), ausgelaufenes Produkt
    • Virgin Oak Finish 14yo (46 Vol.-%), ausgelaufenes Produkt
    • Moscatel Finish 15yo (46 Vol.-%), ausgelaufenes Produkt
    • Tawny Port Finish 15yo (46 Vol.-%), ausgelaufenes Produkt
    • Tawny Port Finish 18yo (46 Vol.-%)

Siehe auch[Bearbeiten]

Literatur[Bearbeiten]

  • Charles MacLean (Hrsg.): Whisky. World Guide, Regions, Distillers, Malts, Blends, Tasting Notes. Dorling Kindersley, London et al. 2008, ISBN 978-0-7566-3349-3.
  • Walter Schobert: Das Whiskylexikon. Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt/M. 2003, ISBN 978-3-596-15868-3.

Weblinks[Bearbeiten]

 Commons: Glendronach – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. Eintrag in die schottischen Denkmallisten
  2. http://glendronachdistillery.com/our_story/history.php
  3. Glendronach Distillery glendronach.com. Abgerufen am 19. Februar 2013.
  4. GlenDronach Tour Details
  5. Offizielle Webseite der Brennerei
  6. http://glendronachdistillery.com/products/singlecask.php