Liste der schottischen Brennereien
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Schottischer Whisky (Scotch) wird zurzeit in 148 schottischen Brennereien (Stand März 2024) gebrannt.[1] Es gibt darüber hinaus Hunderte weitere, die derzeit stillgelegt sind oder nicht mehr existieren. Man ordnet die Brennereien und damit die dort hergestellten Whiskys verschiedenen Regionen zu. Dabei wird den Whiskys aus einer Region mitunter auch eine gemeinsame geschmackliche Charakteristik nachgesagt.
In Betrieb befindliche schottische Whisky-Brennereien
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Name | Region | Ort | Gründungsjahr | Besitzer | Produktionsvolumen in Liter (Alkohol) | Bemerkung |
---|---|---|---|---|---|---|
Aberfeldy | Highlands | Aberfeldy | 1896 | Bacardi | 2.700.000[2] | |
Aberlour | Speyside | Charlestown of Aberlour | 1826 | Pernod Ricard | 3.500.000 | |
Abhainn Dearg | Inseln | Carnish | 2008 | Mark Tayburn | 60.000[3] | westlichste Brennerei Schottlands |
Ailsa Bay | Lowlands | Girvan | 2009 | William Grant & Sons Ltd. | 6.250.000[4] | Abfüllung seit Ende 2015 im Handel erhältlich |
Allt-a-Bhainne | Speyside | Glenrinnes | 1975 | Pernod Ricard | 4.000.000 | |
Annandale | Lowlands | Annan | 1830/2014 | David Thomson und Teresa Church | 250.000[5] | Die Destillerie produzierte von 1830 bis 1924 und wurde 2014 wieder in Betrieb genommen. Seit 2018 im Handel. |
Ardbeg | Islay | Port Ellen | 1815 | Moët Hennessy Louis Vuitton | 2.400.000 | |
Ardmore | Highlands | Kennethmont | 1898 | Suntory | 4.200.000 | |
Ardnahoe | Islay | Port Askaig | 2019 | Hunter Laing & Co. | 900.000 | Handelsbeginn im Mai 2024 |
Ardnamurchan | Highlands | Glenbeg, Ardnamurchan Peninsula | 2014[6][7] | Adelphi Distillery Ltd. | 100.000–300.000[8] | westlichste Destillerie auf dem schottischen Festland, die erste Abfüllung wurde im September 2014 abgefüllt und kam im Oktober 2020 in den Handel |
Auchentoshan | Lowlands | Old Kilpatrick | 1823 | Suntory | 1.650.000 | |
Auchroisk | Speyside | Mulben | 1974 | Diageo | 3.100.000 | |
Aultmore | Speyside | Keith | 1896 | Bacardi | 2.900.000 | |
Badachro Distillery | Highlands | Badachro | 2017 | Gordon & Vanessa Quinn | ? | Micro-Distillery in den westlichen Highlands. Produziert auch Gin und Vodka |
Balblair | Highlands | Edderton | 1790 | Inver House Distillers Ltd. | 1.330.000 | |
Balmenach | Speyside | Cromdale | 1824 | Inver House Distillers Ltd. | 2.000.000 | |
Balvenie | Speyside | Dufftown | 1892 | William Grant & Sons Ltd. | 5.600.000 | |
Ben Nevis | Highlands | Fort William | 1825 | Nikka | 2.000.000 | |
Benriach | Speyside | bei Elgin | 1898 | Brown-Forman[9] | 2.800.000 | |
Benrinnes | Speyside | nahe Milltown of Edinvillie | 1835 | Diageo | 2.600.000 | |
Benromach | Speyside | Forres | 1898 | Gordon and MacPhail | 500.000 | |
Bladnoch | Lowlands | nahe Wigtown | 1817 | David Prior | 250.000 | |
Blair Athol | Highlands | Pitlochry | 1798 | Diageo | 2.000.000 | |
Bowmore | Islay | Bowmore | 1779 | Suntory | 2.000.000 | |
Brackla | Highlands | Cawdor | 1812 | Bacardi | 2.500.000 | auch Royal Brackla |
Braeval | Speyside | Chapeltown of Glenlivet | 1973 | Pernod Ricard | 4.000.000 | Schottlands höchstgelegene aktive Brennerei (355 m/1165 ft). |
Bruichladdich | Islay | Bruichladdich | 1881 | Rémy Cointreau | 1.500.000 | stellt auch Port Charlotte und Octomore her |
Bunnahabhain | Islay | Port Askaig | 1881 | Distell-Group | 2.500.000 | |
Caol Ila | Islay | Port Askaig | 1846 | Diageo | 6.500.000 | |
Cardhu | Speyside | Knockando | 1824 | Diageo | 2.300.000 | |
Clynelish | Highlands | Brora | 1967 | Diageo | 4.500.000 | gegenüber der inzwischen stillgelegten Brennerei Brora erbaut |
Cragganmore | Speyside | Ballindalloch | 1869 | Diageo | 1.600.000 | |
Craigellachie | Speyside | Craigellachie | 1891 | Bacardi | 2.700.000 | |
Daftmill | Lowlands | Cupar | 2005 | Francis / Ian Cuthbert | 20.000 | Whisky seit Mai 2018 im Handel[10] |
Dailuaine | Speyside | Charlestown of Aberlour | 1851 | Diageo | 3.200.000 | |
Dalmore | Highlands | Alness | 1839 | Emperador Inc. | 4.200.000 | |
Dalmunach | Speyside | Carron bei Aberlour | 2013 | Pernod Ricard | 10.000.000[11] | 8 Stills, Inbetriebnahme Oktober 2014[11][12] |
Dalwhinnie | Highlands | Dalwhinnie | 1897 | Diageo | 1.300.000 | Schottlands zweithöchstgelegene aktive Brennerei (326 m/1070 ft). |
Deanston | Highlands | Deanston | 1965 | Distell-Group | 3.000.000 | |
Dufftown | Speyside | Dufftown | 1895 | Diageo | 5.800.000[13] | |
Eden Mill | Lowlands | Guardbridge | 1810/2014 | Eden Mill.St Andrews Brewers Ltd | 80.000[14] | Craft Distillery,[14] Single Malt seit 2018 auf dem Markt.[15] 1810 als Seggie Distillery gegründet, 1860 geschlossen.[16] |
Edradour | Highlands | Pitlochry | 1825 | Signatory | 500.000 | stellt auch Ballechin her („rauchiger“ Whisky) |
Fettercairn | Highlands | Fettercairn | 1824 | Emperador | 1.600.000 | |
Glasgow[17] | Lowlands | Glasgow | 2014 | The Glasgow Distillery Company | 240.000 | Erste Abfüllung im Mai 2018 als 1770 Glasgow Single Malt[18] |
Glen Elgin | Speyside | Elgin | 1898 | Diageo | 1.800.000 | |
Glen Garioch | Highlands | Oldmeldrum | 1797 | Suntory | 1.000.000 | |
Glen Grant | Speyside | Rothes | 1840 | Davide Campari-Milano | 5.900.000 | |
Glen Keith | Speyside | Keith | 1957[19] | Pernod Ricard | 6.000.000[4] | stellte auch Glenisla her |
Glen Moray | Speyside | Elgin | 1897 | La Martiniquaise | 2.000.000 | |
Glen Ord | Highlands | Muir of Ord | 1838 | Diageo | 5.000.000 | |
Glen Scotia | Campbeltown | Campbeltown | 1832 | Glen Catrine Bonded Warehouse (Loch Lomond Group) | 750.000 | |
Glen Spey | Speyside | Rothes | 1878 | Diageo | 1.400.000 | |
Glenallachie | Speyside | Aberlour-on-Spey | 1967 | The GlenAllachie Distillers Company | 2.800.000 | |
Glenburgie | Speyside | Forres | 1810 | Chivas Brothers (Pernod Ricard) | 2.800.000 | |
Glencadam | Highlands | Brechin | 1825 | Angus Dundee Plc. | 1.500.000 | |
Glendronach | Highlands | Forgue | 1826 | Brown-Forman[9] | 1.300.000 | seit 14. Mai 2002 nach 7 Jahren Pause wieder in Betrieb |
Glendullan | Speyside | Dufftown | 1897 | Diageo | 3.700.000 | |
Glenfarclas | Speyside | Ballindalloch | 1836 | J & G Grant International | 3.000.000 | |
Glenfiddich | Speyside | Dufftown | 1886 | William Grant & Sons Ltd. | 10.000.000 | |
Glenglassaugh | Highlands | Portsoy | 1874 | Brown-Forman[9] | 1.100.000[13] | |
Glengoyne | Highlands | Dumgoyne nahe Killearn | 1833 | Ian Macleod Distillers Ltd. | 1.100.000 | |
Glengyle | Campbeltown | Campbeltown | 1872 | Mitchell’s Glengyle Ltd. | 750.000[13] | am 25. März 2004 eröffnet, (Whisky wird unter dem Namen Kilkerran verkauft) |
Glenkinchie | Lowlands | Pencaitland | 1825 | Diageo | 1.700.000 | |
Glenlivet | Speyside | Ballindalloch | 1823 | Pernod Ricard | 10.500.000[20] | 2009 wurde die Glenlivet erweitert um je 3 Wash- und Spirit Stills |
Glenlossie | Speyside | Elgin | 1876 | Diageo | 2.100.000 | |
Glenmorangie | Highlands | Tain | 1843 | Moët Hennessy Louis Vuitton | 4.000.000 | |
Glenrothes | Speyside | Rothes | 1878 | The Edrington Group | 5.600.000 | |
Glentauchers | Speyside | Mulben | 1897 | Pernod Ricard | 3.400.000 | |
Glenturret | Highlands | nördlich von Crieff | 1763 | Lalique Group SA | 340.000 | |
GlenWyvis[21] | Highlands | Dingwall | 2015[22] | GlenWyvis Distillery Ltd | 140.000 | Gemeinschaftsbrennerei
Erster Whisky 2021 veröffentlicht |
Highland Park | Inseln | Kirkwall
(Orkneys) |
1798 | The Edrington Group | 2.500.000 | |
Holyrood Distillery[23] | Lowlands | Edinburgh | 2019 | Rob Carpenter und David Robertson | 225.000 | Inbetriebnahme 30. Juli 2019 |
Inchgower | Speyside | Buckie | 1871 | Diageo | 1.990.000 | |
Isle of Jura | Inseln | Craighouse (Isle of Jura) | 1810 | Emperador | 2.200.000 | |
Kilchoman | Islay | Kilchoman | 2005 | Kilchoman Distillery Co. | 110.000[13] | am 3. Juni 2005 eröffnet |
Kingsbarns | Lowlands | Kingsbarns | 2014 | Wemyss Familie | 60.000 | Erste Abfüllung im Dezember 2018[24] |
Kininvie | Speyside | Dufftown | 1990 | William Grant & Sons Ltd. | 4.800.000 | |
Knockando | Speyside | Knockando | 1898 | Diageo | 1.290.000 | |
Knockdhu | Speyside | Knock | 1982 | Inver House Distillers Ltd. | 992.000 | auch als An Cnoc verkauft |
Lagavulin | Islay | Port Ellen | 1816 | Diageo | 2.250.000 | |
Lagg[25] | Inseln | Lagg (Isle of Arran) | 2018[26] | Isle of Arran Distillers Ltd | 750.000[27] | Inoffiziell Arran II, Peated Whisky, die getorften Arran-Abfüllungen werden in der Lagg-Destille hergestellt. Erster käuflicher Whisky seit Ende August 2022. |
Laphroaig | Islay | Port Ellen | 1815 | Suntory | 2.700.000 | |
Lindores Abbey | Lowlands | Newburgh | 1494/2017 | 250.000 | Wiederaufbau eines Teils des mittelalterlichen Klosters. Hier wurde 1494 der bislang erste urkundlich erwähnte Whisky gebrannt. Erste Abfüllung ist seit Juli 2021 auf dem Markt. | |
Linkwood | Speyside | südlich von Elgin | 1825 | Diageo | 2.750.000 | |
Lochlea | Lowlands | Lochlea Farm, bei Craigie | 2017 | Neil McGeoch | 200.000[28] | Inbetriebnahme Herbst 2018, erster Whisky 2022 veröffentlicht[29][30] |
Loch Lomond | Highlands | Alexandria | 1966 | Loch Lomond Distillery Co. Ltd. (Loch Lomond Group) | 12.000.000 | stellt auch Craiglodge, Croftengea, Glen Douglas, Inchmoan, Inchmurrin, Inchfad und Old Rhosdhu her |
Lochnagar | Highlands | Ballater | 1845 | Diageo | 450.000 | auch Royal Lochnagar |
Lochranza | Inseln | Lochranza | 1995 | Isle of Arran Distillers Ltd (Harold J. Currie et al.) | 750.000 | bis 2020 Arran |
Longmorn | Speyside | bei Elgin | 1894 | Pernod Ricard | 4.400.000[4] | |
Macallan | Speyside | Craigellachie | 1824 | The Edrington Group | 15.000.000 | |
Macduff | Highlands | Banff | 1962 | Bacardi | 3.400.000 | auch als Glen Deveron verkauft |
Mannochmore | Speyside | Elgin | 1971 | Diageo | 3.200.000 | auch als Loch Dhu verkauft |
Miltonduff | Speyside | Elgin | 1824 | Pernod Ricard | 5.240.000 | |
Mortlach | Speyside | Dufftown | 1823 | Diageo | 2.900.000 | |
Nc’nean[31] | Highlands | Drimnin Farm | 2017 | Annabel Thomas | 100.000 | Inbetriebnahme 2017 mit Unterstützung von Jim Swan. Der erste Single Malt wurde im Oktober 2020 veröffentlicht. |
Oban | Highlands | Oban | 1794 | Diageo | 670.000 | |
Port Ellen | Islay | Port Ellen | 1825 | Diageo | 2.700.000 | 1992–2024 Lizenzentzug und zwischenzeitlich abgerissen, Wiedererrichtung begann 2017, Eröffnung durch Diageo für 2022 angekündigt und 19.3.2024 vollzogen.[32] |
Pulteney | Highlands | Wick | 1826 | Inver House Distillers Ltd. | 1.000.000 | als Old Pulteney vermarktet |
Raasay | Inseln | Kyle (Isle of Raasay) | 2017[33] | Bill Dobbie, Alasdair Day | 94.000 | Inbetriebnahme 2017. Das Inaugural Release erfolgte am 14. November 2020. |
Roseisle | Speyside | nordwestlich von Elgin | 2010 | Diageo | 10.000.000[34] | |
Scapa | Inseln | Kirkwall | 1885 | Pernod Ricard | 1.100.000 | |
Speyburn | Speyside | bei Rothes | 1897 | Inver House Distillers Ltd. | 2.000.000[13] | |
Speyside | Speyside | Drumguish | 1990 | Speyside Distillery Co. | 600.000[13] | die ersten Abfüllungen wurden als Drumguish verkauft |
Springbank | Campbeltown | Campbeltown | 1828 | J & A Mitchell & Co. Ltd. | 2.000.000 | stellt auch Hazelburn und Longrow her |
Strathearn | Highlands | Methven | 2013 | David Lang | 14.500 | |
Strathisla | Speyside | Keith | 1786 | Pernod Ricard | 2.400.000 | älteste in Betrieb befindliche Brennerei der Speyside (seit 1786), stellte auch Craigduff her. |
Strathmill | Speyside | Keith | 1891 | Diageo | 1.700.000 | |
Talisker | Inseln | Carbost | 1831 | Diageo | 2.000.000 | |
Tamdhu | Speyside | Knockando | 1897 | Ian Macleod Distillers Ltd. | 4.000.000 | |
Tamnavulin | Speyside | Ballindalloch | 1966 | Emperador | 4.000.000 | nach 12 Jahren wieder aktiv seit 2007, Modernisierung 2008–2011[35] |
Teaninich | Highlands | Alness | 1817 | Diageo | 2.680.000 | |
Tobermory | Inseln | Tobermory | 1798 | Distell-Group | 1.000.000 | die „rauchige“ Version heißt Ledaig |
Tomatin | Highlands | Tomatin | 1897 | Tomatin Distillery Co Ltd. | 5.000.000 | |
Tomintoul | Speyside | Ballindalloch | 1964 | Angus Dundee Distillers | 3.200.000 | Schottlands dritthöchstgelegene aktive Brennerei (268 m/880 ft). |
Torabhaig | Inseln | Teangue | 2017 | Mossburn Distillers | 1.500.000 | |
Tormore | Speyside | Grantown on Spey | 1958 | Pernod Ricard | 3.700.000 | |
Tullibardine | Highlands | Blackford | 1947/1949 | Tullibardine Distillery Ltd. | 2.700.000[13] | seit 2003 nach 8 Jahren Pause wieder in Betrieb |
Wolfburn | Highlands | westlich von Thurso/Caithness | 2011[36] | Aurora Brewing Ltd. | 115.000[36] | nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland. Erste „General Release“-Abfüllung seit März 2016 im Handel erhältlich. |
Grain-Whisky-Brennereien
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Name | Region | Ort | Gründungsjahr | Eigentümer |
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Cameronbridge | Lowlands | Fife | 1824 | Diageo |
Girvan | Lowlands | Girvan | 1963 | William Grant & Sons |
Invergordon | Highlands | Easter Ross | 1959 | Emperador Inc. |
Loch Lomond | Highlands | Alexandria | 1966 | Loch Lomond Distillers |
North British | Lowlands | Edinburgh | 1887 | Diageo/The Edrington Group |
Starlaw | Lowlands | Bathgate | 2010 | La Martiniquaise |
Strathclyde | Lowlands | Glasgow | 1927 | Pernod Ricard |
Nicht mehr produzierende Whisky-Brennereien
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Name | Region | Ort | stillgelegt seit | Bemerkung |
---|---|---|---|---|
Auchtermuchty | Lowlands | Fife | 1926 | teilweise abgerissen |
Ballechin | Highlands | Pitlochry | 1927 | verfallen, die Steine wurden beim Bau von Edradour II verwendet,[37] Edradour stellt unter der Marke Ballechin rauchigen Whisky her. |
Banff | Highlands | Banff | 1983 | 1985 abgerissen |
Ben Wyvis | Highlands | Invergordon | 1976 | 1977 abgerissen |
Ben Wyvis / Ferintosh | Highlands | Dingwall | 1926 | Bis 1893 Ben Wyvis, in der Folge als Ferintosh Brennerei,[38] 1924 Lizenzentzug, seit 1993 als Wohngebäude umgebaut |
Caperdonich | Speyside | Rothes | 2002 | 2010 abgerissen |
Coleburn | Speyside | Longmorn | 1985 | 1992 Lizenzentzug |
Convalmore | Speyside | Dufftown | 1985 | unterdessen demontiert |
Dallas Dhu | Speyside | Forres | 1983 | Museum seit 1988, nach einer erfolgreichen Machbarkeitsstudie wurde Anfang 2017 das Genehmigungsverfahren für eine Wiedereröffnung durch die schottische Denkmalbehörde angestoßen.[39][40] |
Garnheath | Lowlands | Airdrie | 1986 | Teil des Moffat-Komplexes, 1988 abgerissen |
Glen Albyn | Highlands | Inverness | 1983 | 1986 abgerissen |
Glen Flagler | Lowlands | Airdrie | 1985 | Teil des Moffat-Komplexes, 1988 abgerissen |
Glen Mhor | Highlands | Inverness | 1983 | 1986 abgerissen |
Glenesk | Highlands | Hillside | 1985 | 1992 Lizenzentzug, 1996 teilweise abgerissen |
Glenlochy | Highlands | Fort William | 1983 | 1992 teilweise abgerissen |
Glenugie | Highlands | Peterhead | 1983 | 1983 teilweise abgerissen; war die östlichste Brennerei Schottlands |
Glenury | Highlands | Stonehaven | 1985 | 1992 Lizenzentzug, 1993 abgerissen |
Imperial | Speyside | Carron bei Aberlour | 1998 | 2013 abgerissen, im gleichen Jahr entstand an gleicher Stelle die Dalmunach Brennerei |
Inverleven | Lowlands | Dumbarton | 1991 | 1991 abgerissen |
Killyloch | Lowlands | Airdrie | 197? | Teil des Moffat-Komplexes, geschlossen Anfang der 70er Jahre, 1988 abgerissen |
Kinclaith | Lowlands | Glasgow | 1975 | 1976 abgerissen |
Ladyburn | Lowlands | Girvan | 1975 | 1976 abgerissen |
Littlemill | Lowlands | Bowling | 1992 | 1996 demontiert, 2004 abgebrannt |
Loch Ewe | Highlands | Drumchork | 2017 | seit Mai 2017 geschlossen[41] |
Lochside | Highlands | Montrose | 1992 | 2005 abgerissen |
Millburn | Highlands | Inverness | 1985 | 1988 teilweise abgerissen |
North Port | Highlands | Brechin | 1983 | um 1990 abgerissen |
Parkmore | Speyside | Dufftown | 1931 | wird teilweise noch als Lagerhaus genutzt |
Pittyvaich | Speyside | Dufftown | 1993 | 2003 abgebaut |
Port Charlotte | Islay | Port Charlotte | 1929 | auch als Lochindaal Distillery bekannt, immer wieder Gerüchte um geplante Wiedereröffnung |
Rosebank | Lowlands | Falkirk | 1993 | 2017 von Ian Macleod Distillers Ltd. gekauft, Renovierungsbeginn Februar 2019, Wiedereröffnung für 2022 geplant[42] |
Seggie | Lowlands | Guardbridge | 1860 | Umgewandelt in eine Papiermühle, 2014 entstand an gleicher Stelle die Eden Mill Brennerei.[43] |
St. Magdalene | Lowlands | Linlithgow | 1983 | auch als Linlithgow verkauft. |
Ehemalige Grain-Whisky-Brennereien
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Name | Region | Ort | Gründungsjahr | Eigentümer | stillgelegt seit |
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Caledonian | Lowlands | Haymarket, Edinburgh | 1855 | Diageo | 1988 |
Cambus | Lowlands | Tullibody | 1806 | Diageo | 1993 |
Carsebridge | Lowlands | Alloa | 1799 | Scottish Grain Distillers | 1983 |
Dumbarton | Lowlands | West Dunbartonshire | 1936 | Pernod Ricard | 2002 |
Port Dundas | Lowlands | Glasgow | 1811 | Diageo | 2010 |
Strathmore | Lowlands | Tullibody | 1958 | Distillers Company Ltd. | 1980 |
Neu errichtete Brennereien, deren Whisky noch nicht im Handel ist
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Name | Region | Ort | Gründung | Besitzer | Produktion in Litern | Bemerkung |
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Aberargie | Lowlands | Aberargie | 2017 | Perth Distilling Company[44] | 750.000 | Die Brennerei eröffnete im Herbst 2017 und wird mit eigenem Gerstenmalz betrieben, das allerdings nicht vor Ort gemälzt wird.[45][46] |
Arbikie | Highlands | Inverkeilor | 2015[47][48] | Arbikie Distilling | 200.000[48] | experimentelle Farmbrennerei, Erste Abfüllung ist für 2029 angekündigt[48] |
Ballindalloch | Speyside | Aberlour | 2014 | Ballindalloch Distillery LLP[49] | 100.000 | |
Bonnington[50] | Lowlands | Edinburgh | 2020 | Halewood Artisanal Spirits | 500.000 | |
Brora | Highlands | Brora | 1819 | Diageo | 800.000 | 1983 geschlossen,[51] im Mai 2021 wiedereröffnet[52] |
Chain Pier | Lowlands | Edinburgh | 2017 | John Crabbie & Co | 500.000 | Produktion begonnen im Dezember 2018 eröffnet[53][54] |
Clydeside | Lowlands | Glasgow | 2016 | Morrison Glasgow Distillers | 500.000 | Inbetriebnahme November 2017[55] |
Dornoch | Highlands | Dornoch | 2016 | Dornoch Distillery Company[56] | 20.000[56] | Brennblasen werden direkt mit Gas beheizt. Lizenz seit 28. November 2016; Eröffnung für 2017 geplant.[57] |
Falkirk | Lowlands | Polmont | 2020 | Falkirk Distillery Company | 1.000.000 | 2 Stills aus der ehemaligen Caperdonich Destillerie |
InchDairnie | Lowlands | Kinglassie | 2014 | John Fergus & Co. | 2.000.000[58] | Inbetriebnahme März 2016[58] |
Isle of Harris[59] | Inseln | Tarbert (Lewis and Harris) | 2015 | Isle of Harris Distillers | 230.000 | Gemeinschaftsbrennerei |
Lone Wolf | Highlands | Ellon | 2016 | BrewDog | 125.000[60] | Aktuell wird ein Single Grain aus unbekannter Brennerei unter dem Namen Uncle Duke's vertrieben.[61] |
Port of Leith Distillery | Lowlands | Edinburgh | 2023 | Muckle Brig | 400.000[62] | Das Gebäude wurde im Oktober 2023 eröffnet, die Produktion im Januar 2024 aufgenommen.[63] |
Stirling Distillery[64] | Lowlands | Stirling | 2022[65] | Stirling Distillery | Inbetriebnahme Mai 2022 | |
The Borders Distillery[66] | Lowlands | Hawick | 2018[67] | Three Stills Company | 2.000.000[67] | Inbetriebnahme Mai 2018[67] |
Twin River | Highlands | Banchory | 2017[68] | Banchory’s Deeside Brewery | 40.000 | Craft Distillery,[69] Inbetriebnahme 2017, Es wird Malt und Grain Whisky gebrannt[68] |
Uilebheist | Highlands | Inverness | 2022 | Jon Erasmus | ? | Brauerei und Whiskybrennerei |
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Scotch Whisky Regulations 2009 Pkt. 10 Regionen (englisch)
- Übersicht über schottische Brennereien und Marken (englisch)
- Übersicht der Regionen inkl. der aktiven Destillerien (englisch) ( vom 4. März 2012 im Internet Archive)
- Aussprache (mit Sprachausgabe) der Brennereinamen (englisch)
- Geplante Brennereieröffnungen 2018 (englisch)
- Geplante Brennereieröffnungen 2019
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Facts & Figures. In: Scotch Whisky Association. März 2024, abgerufen am 20. April 2024 (britisches Englisch).
- ↑ Aberfeldy distillery. scotchwhisky.com, abgerufen am 2. Januar 2019.
- ↑ Abhainn Dearg (Red River) Distillery – Isle of Lewis. (PDF; 353 kB) In: Scoma News. August 2009, abgerufen am 25. Januar 2013.
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