Johanniter (Rebsorte)
| Johanniter | |
|---|---|
| Synonyme | keine |
| Zuchtnummer | FR 177-68 |
 | |
| Art | Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) |
| Beerenfarbe | grün |
| Verwendung | |
| Herkunft | Deutschland |
| Züchter | Johannes Zimmermann |
| Züchtungsjahr | 1968 |
| VIVC-Nr. | 17127 |
| Abstammung | |
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Kreuzung aus | |
| Liste von Rebsorten | |
Johanniter ist eine 1968 gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte.
Herkunft
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Der Johanniter ist eine Züchtung von Johannes Zimmermann vom Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg mit den Sorten Riesling x (Seyve Villard 12-481[1] × FREIBURG 153- 39)[2] (= Ruländer x Gutedel).
Der Name wurde zu Ehren von Johannes Zimmermann vergeben, dem ehemaligen Leiter der Rebenzüchtung des Freiburger Weinbauinstituts. Er hat die Züchtung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten vorausschauend betrieben.
Ampelografische Merkmale
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Die Ähnlichkeiten mit der Muttersorte Riesling sind unverkennbar gegeben.
- Die Triebspitze ist schwach bronziert und mittelstark wollig behaart.
- Der Triebwuchs ist mittelstark.
- Das Blatt ist kreisförmig, fünflappig, gewellt und mittelstark blasig. Das Blatt hat eine offen mit einer u-förmige Stielbucht die teilweise von Nerven begrenzt ist und keine Behaarung aufweisen.
- Die Trauben sind kompakt, mittelgroß, dichtbeerig, und walzenförmig. Die Beeren besitzen einen Narbenpunkt.
Reife: mittelspät – zwischen Weißem Burgunder und Riesling
Ansprüche
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Die Lageansprüche entsprechen denen der Burgundersorten. Die Sorte soll wegen ihres früheren Austriebes im Frühjahr nicht in frostgefährdete Lagen gepflanzt werden.
Ertrag
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Ist eine sehr fruchtbare Sorte.
- Zur Gewinnung von hochwertigen Weinen ist eine Ertragsregulierung notwendig.
Vor- und Nachteile
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Vorteile
- Besitzt eine mittelgute Resistenz gegen Peronospora
- Hat eine gute bis mittlere Resistenz gegen Oidium.
- Die Winterfrostfestigkeit gilt als gut.
Nachteile
- Johanniter ist chloroseempfindlich, anfällig gegen Botrytis und Schwarzfäule.
Wein
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Die Weine sind kräftig, fruchtig und haben Ähnlichkeiten mit Riesling und Ruländer. Bei Weinproben erhielt der Johanniter gegenüber Standard-Vergleichssorten der jeweils gleichen Versuchsparzelle bessere Bewertungen.
Die Ernteergebnisse zeigen gegenüber dem Riesling einen etwas höheren Ertrag, ein um etwa 7 Grad Öchsle höheres Mostgewicht sowie eine geringere Mostsäure (→ Säure (Wein)).
Verbreitung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Deutschland
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Die Rebfläche verteilt sich wie folgt auf die einzelnen Anbaugebiete Deutschlands:[3]
| Weinbaugebiet | Rebfläche ha |
| Ahr | unter 0,5 |
| Baden | 16 |
| Franken | 8 |
| Hessische Bergstraße | 1 |
| Mittelrhein | unter 0,5 |
| Mosel | 4 |
| Nahe | 3 |
| Pfalz | 6 |
| Rheingau | unter 0,5 |
| Rheinhessen | 17 |
| Saale-Unstrut | unter 0,5 |
| Sachsen | 1 |
| Stargarder Land | - |
| Württemberg | 3 |
| TOTAL Deutschland 2007 | 59 |
Schweiz
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Kleine Bestände sind auch in der Schweiz bekannt – 15,8 ha (Stand 2013).[4]
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ a b Seyve Villard 12- 481 in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)
- ↑ a b Freiburg 153 -39 in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)
- ↑ Beschreibende Sortenliste des Bundessortenamtes 2008 (PDF; 519 kB)
- ↑ Das Weinjahr 2013 (PDF), Herausgeber Office fédéral de l’agriculture OFAG, Seite nicht abrufbar am 25. Januar 2022
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Johanniter auf der Homepage des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg
Literatur
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Hans Ambrosi, Bernd H. E. Hill, Erika Maul, Ernst H. Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schumann: Farbatlas Rebsorten. 300 Sorten und ihre Weine. 3., vollständig neu bearbeitete Auflage. Eugen Ulmer, Stuttgart 2011, ISBN 978-3-8001-5957-4.
- Karl Bauer, Ferdinand Regner, Barbara Schildberger: Weinbau (= AV-Fachbuch.). 9., aktualisierte Auflage. Cadmos, Wien 2013, ISBN 978-3-7040-2284-4.
- Walter Hillebrand, Heinz Lott, Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. 13., neubearbeitete Auflage. Fachverlag Fraund, Mainz 2003, ISBN 3-921156-53-X.