3-Hydroxybutansäure
| Strukturformel | ||||||||||||||||||
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| (R)-Form (links) und (S)-Form (rechts) | ||||||||||||||||||
| Allgemeines | ||||||||||||||||||
| Name | 3-Hydroxybutansäure | |||||||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C4H8O3 | |||||||||||||||||
| CAS-Nummer |
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| PubChem | 441 | |||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farblose Flüssigkeit mit unangenehmem Geruch[1] |
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| Eigenschaften | ||||||||||||||||||
| Molare Masse | 104,10 g·mol−1 | |||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig |
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| Dichte |
1,16 g·cm−3[1] |
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| Siedepunkt | ||||||||||||||||||
| Löslichkeit |
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| Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | ||||||||||||||||||
3-Hydroxybutansäure, veraltet auch 3-Hydroxybuttersäure ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der substituierten Carbonsäuren und substituierten Alkohole. Sie kommt in zwei enantiomeren Formen [(R)-3-Hydroxybutansäure und (S)-3-Hydroxybutansäure] vor. Ihre Salze werden als 3-Hydroxybutyrate bezeichnet.
Inhaltsverzeichnis |
[Bearbeiten] Vorkommen
D-3-Hydroxybuttersäure kommt natürlich beim Stoffwechsel von Tieren vor, es ist einer von drei so genannten Ketokörpern. Es entsteht in der Leber aus Acetessigsäure mit Hilfe des Enzyms D-beta-Hydroxybutyrat–Dehydrogenase. Es wird über den Harn ausgeschieden, wobei der Anteil dort bei Ketose (Acetonurie) erhöht ist.
[Bearbeiten] Verwendung
Industriell kann 3-Hydroxybutansäure zur Herstellung von biologisch abbaubaren Kunststoffen (Polyhydroxybuttersäure) verwendet werden.[4]
[Bearbeiten] Siehe auch
[Bearbeiten] Einzelnachweise
- ↑ a b c d e Eintrag zu CAS-Nr. 300-85-6 in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 16. Mai 2009 (JavaScript erforderlich).
- ↑ Material Safety Data Sheet 3-Hydroxybutyric Acid (coleparmer).
- ↑ a b Datenblatt 3-Hydroxybutyric acid bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 18. März 2011.
- ↑ Freepatentsonline: Extraction agent for poly-D-(–)-3-hydroxybutyric acid.
