BrewDog
| BrewDog | |
|---|---|
| Rechtsform | plc |
| Gründung | 2007 |
| Sitz | Ellon, Vereinigtes Königreich |
| Mitarbeiterzahl | 540 (2015)[1] |
| Branche | Brauerei |
| Website | www.brewdog.co.uk |
BrewDog ist eine Brauerei in Ellon, Aberdeenshire, Schottland.
Geschichte
Brewdog wurde 2007 durch die beiden Freunde James Watt und Martin Dickie in Fraserburgh gegründet. Das erste Bier wurde im April 2007 produziert. Brewdog behauptet, die größte unabhängige Brauerei Schottlands zu sein. Sie produziert 400.000 Flaschen pro Monat[2] für den Export in die ganze Welt. Der Gesamtausstoß betrug im Geschäftsjahr 2015 134.000 hl.[1] Derzeit errichtet Brewdog eine zweite Brauerei in Columbus, Vereinigte Staaten.[3]
Bars
Im Oktober 2010 eröffnete Brewdog ihre erste eigene Bier-Bar in Aberdeen mit der Bezeichnung BrewDog Aberdeen.[4] Seitdem werden weltweit Brewdog-Bars eröffnet und betrieben. 2015 waren es bereits 19 im Vereinigten Königreich und weitere acht weltweit. So unter anderem auch in Barcelona, Helsinki, Florenz und São Paulo.[5]
Biere
Brewdog produziert unterschiedliche Biersorten wie Ale, Stout, IPA und Lager. Abgefüllt werden diese jeweils in Flaschen. Einzelne Abfüllungen werden auch in Keg-Fässern abgefüllt. Die Flaschenbiere werden in Supermärkten in ganz Großbritannien angeboten und außerdem weltweit exportiert. Seit Dezember 2010 ist BrewDog auch in Deutschland offiziell erhältlich. Seit 2013 ist der Alleinimporteur für Deutschland die Hofmark Brauerei bei Cham.[6]
Ende November 2009 führte Brewdog ein Bier namens Tactical Nuclear Penguin mit 32 % Alkoholgehalt ein, welches das stärkste jemals erzeugte Bier sein sollte.[7]
Kurz darauf wurde auch das Sink the Bismarck vorgestellt, das sogar 41 % Alkohol hat.[8]
Mit The End of History wurde die limitierte Edition eines 55%igen Biers geschaffen. Tierschützer protestierten gegen die Abfüllung in ausgestopften Grauhörnchen und Hermelinen.[9]
Im Februar 2016 „open-sourcete“ die Brewdog-Brauerei alle ihre Bierrezepte für die Öffentlichkeit und machte diese damit zu einer Art Free Beer.[10][11]
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ a b BrewDog History, auf www.brewdog.co.uk, abgerufen am 20. Januar 2016
- ↑ http://www.digitalnewsroom.co.uk/brewdog/businessgrowth/
- ↑ USA Brewery, auf www.brewdog.com, abgerufen am 6. September 2016
- ↑ BrewDog Aberdeen. www.brewdog.com, abgerufen am 18. Februar 2016.
- ↑ BrewDog Bars, auf www.brewdog.com, abgerufen am 4. April 2015
- ↑ BrewDog Bier wieder in Deutschland erhältlich, abgerufen am 4. April 2015
- ↑ 'World's strongest' beer with 32% strength launched, BBC News 26 November 2009.
- ↑ Sink the Bismarck!: Brewery Releases World's Strongest Beer At 41% ABV auf www.huffingtonpost.com, abgerufen am 4. April 2015
- ↑ Bier mit 55 Prozent Alkoholgehalt in ausgestopften Eichhörnchen ausgeschenkt auf www.nachrichten.at, abgerufen am 4. April 2015
- ↑ BrewDog „open-sources“ its beer recipes im Scottish Business News Network (Februar 25, 2016)
- ↑ BrewDog’s open-source revolution is at the vanguard of postcapitalism von Paul Mason im The Guardian (29. Februar 2016)