Myristicin

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

Strukturformel
Allgemeines
Name	Myristicin
Andere Namen	5-Allyl-1-methoxy -2,3-(methylendioxy)benzol 5-Allyl-2,3-(methylendioxy)anisol 6-Allyl-4-methoxy-1,3-benzodioxol 4-Methoxy-6-prop-2-enyl-1,3-benzodioxol
Summenformel	C11H12O3
CAS-Nummer	607-91-0
PubChem	4276
Kurzbeschreibung	ätherisches Öl
Eigenschaften
Molare Masse	192,2 g·mol−1
Aggregatzustand	flüssig
Dichte	1,14 g·cm−3
Schmelzpunkt	−20 °C [1]
Siedepunkt	276,5 °C [1]
Löslichkeit	unlöslich in Wasser (46,4 mg/l bei 20 °C) [1]
Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung [2] keine Gefahrensymbole R- und S-Sätze R: 52/53 S: 61
LD50	4260 mg·kg−1 (Ratte, peroral) [1]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Myristicin ist ein Phenylpropanoid und ein wesentlicher Bestandteil im ätherischen Öl der Muskatnuss.

Inhaltsverzeichnis 1 Vorkommen 2 Quellen 3 Literatur 4 Weblinks

[Bearbeiten] Vorkommen

Myristicin gilt als der halluzinogen wirksame Bestandteil im ätherischen Öl einiger Gewürzpflanzen. Es ist enthalten in der Muskatnuss (Myristica fragrans), im Dill (Anethum graveolens), in Liebstöckel (Levisticum officinale), Pastinaken (Pastinaca sp.) und in der Petersilie (Petroselinum crispum). Im ätherischen Öl der australischen Rötegewächsgattung Zieria beträgt der Anteil bis zu 23,4%.

Strukturverwandte sind das Safrol und das Apiol.

[Bearbeiten] Quellen

1. ↑ ^{a b c d} Myristicin bei ChemIDplus
2. ↑ Herstellerangaben der Firma Sigma Aldrich, 3. Jan. 2008

[Bearbeiten] Literatur

• Shulgin, Alexander (1967): Psychotropic Phenylisopropylamines derived from Apiole and Dillapiole. In: Nature. Bd. 215, S. 1494-1495. PMID 4861200 HTML

[Bearbeiten] Weblinks

• Riechstofflexikon: Myristicin

Bitte den Hinweis zu Gesundheitsthemen beachten!