Weber-Stephen Products

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Weber-Stephen Products LLC
Logo
Rechtsform Limited Liability Company
Gründung 8. Mai 1893[1]
Sitz Palatine, USA
Leitung Tom Koos[1]
Branche Grills und Zubehör; Restaurantkette
Website www.weberstephen.de
Stand: 27. Februar 2014 Vorlage:Infobox Unternehmen/Wartung/Stand 2014

Die Weber-Stephen Products LLC ist ein privat geführtes Unternehmen mit Sitz in Palatine, Illinois, USA.[2] Die Firma produziert und vertreibt Grills, dabei vorwiegend Gas-, Kohle- und Elektrogrills. Die Produktpalette wird durch Barbecue-Smoker und „Outdoor-Küchen“ ergänzt und von verschiedenem Zubehör abgerundet.

Weber-Stephen Products vertreibt seine Produkte meist unter dem Markennamen Weber und ist in über dreißig verschiedenen Ländern weltweit vertreten. Das Unternehmen war bis 2010 ein Familienunternehmen, dann verkaufte die Eigentümerfamilie die Mehrheit der Anteile an BDT Capital Partners.[2]

Geschichte[Bearbeiten]

Nachbildung des ersten Kugelgrills von Weber.
Grillgut auf typischem Kugelgrill von Weber (hier: Weber OneTouch Platinum 22,5")

Im Jahr 1952 erfand George Stephen den ersten Kugelgrill, indem er die Unterseiten zweier Bojen zu einem Grill mit Deckel umfunktionierte. Damals arbeitete er in der Firma seines Vaters, den Weber Brothers Metal Works[3], die am 8. Mai 1893 gegründet worden waren.[1] Bis zur Erfindung und Etablierung des Kugelgrills waren in Nordamerika hauptsächlich Grills aus Ziegelstein üblich, die unbeweglich installiert waren. Dahingegen brachte der mobile Kugelgrill mit der Möglichkeit des indirekten Grillens erhebliche Vorteile mit sich.[4]

Weil der Grill sich erfolgreich verkaufte, gründete Stephen die „Grillabteilung“ im Unternehmen. In den späten 1950er Jahren zahlte Stephen die Weber Brothers aus und wurde Eigentümer. Bald darauf änderte er den Firmennamen in Weber-Stephen Products Co. um. In dieser Zeit konzentrierte er sich voll auf die Produktion und den Verkauf der „Weber Kettle-Grills“.

Im März 2004 kaufte Weber den Konkurrenten Ducane, der sich auf die Produktion von Gasgrills spezialisiert hatte.[5] Weber gab an, die Produktion der Ducane-Grills in Barnwell weiterführen zu wollen; sie wurde letztendlich jedoch nach China ausgelagert.

Logo des Weber-Restaurants in Chicago

Im Jahr 1989 eröffnete das Unternehmen in Wheeling ein Restaurant mit dem Titel „Weber Restaurant“. Im Laufe der weiteren Jahre folgten weitere Restaurants mit demselben Konzept: 1999 in Lombard, 2002 in Chicago, 2005 in Schaumburg und 2007 in Indianapolis.[6]

Ergänzend zum Grill-Zubehör werden von Weber auch Kochbücher veröffentlicht, die auf Grillgut und gegrillte Gerichte fokussiert sind. Herausgeber der Bücher ist offiziell „Weber's“.

Einzelnachweis[Bearbeiten]

  1. a b c Weber Media Room. Weber-Stephen Products, abgerufen am 27. Februar 2014 (englisch).
  2. a b Weber-Stephen Products LLC. PrivCo, abgerufen am 27. Februar 2014 (englisch).
  3. Jamie Purviance: Weber's Classics: die besten Originalrezepte der Grill-Pioniere. Gräfe und Unzer Verlag, München 2013, ISBN 978-3-8338-3778-4.
  4. Weber Geschichte. Von der Schiffsboje zum Kugelgrill. Weber, abgerufen am 27. Februar 2014.
  5. Vorlage:Internetquelle/Wartung/Datum nicht im ISO-FormatWeber-Stephen Products LLC Acquires Ducane Gas Grills, Inc. PrivCo, März 2004, abgerufen am 27. Februar 2014 (englisch).
  6. Vorlage:Internetquelle/Wartung/Archivdatum nicht im ISO-FormatWeber-Stephen Product Co. Overview. Fact Sheet. Weber-Stephen Products, archiviert vom Original am 7. November 2007, abgerufen am 27. Februar 2014 (englisch).