Benutzer:Oliver S.Y./Frauen

Liste von Frauen in der Ess- und Trinkkultur

A

• Eliza Acton, 1799-1856, britische Köchin und Kochbuchautorin
• Ilse Aigner, *1964, deutsche Politikerin
• Emma Allestein, 1810-1873, deutsche Kochbuchautorin
• Denise Amann, *1973, österreichische Fersehköchin und Gastronomin
• Jacqueline Amirfallah, *1960, deutsche Fernsehköchin und Sachbuchautorin
• Ulrike Arens-Azevêdo, *1949, deutsche Ökotrophologin
• Bernadette Arnoldner, *1978, österreichische Ernährungswissenschaftlerin
• Eva Aschenbrenner, 1924-2013, deutsche Sachbuchautorin

B

• Cynthia Barcomi Friedman, *1963, US-amerikanische Konditorin, Fernsehköchin, Unternehmerin und Kochbuchautorin
• Silke Bartsch, deutsche Haushalts- und Ernährungswissenschaftlerin
• Eva Gesine Baur, *1960, deutsche Sachbuchautorin
• Barbara Bayer, 1827-1887, österreichische Konditorin
• Simone Beck, 1904-1991, französische Kochbuchautorin
• Katja Becker, *1965, deutsche Ernährungswissenschaftlerin
• Gretel Beer, 1921-2010, österreichisch-britische Sachbuchautorin
• Isabella Beeton, 1836-1865, britische Kochbuchautorin
• Melitta Bentz, 1873-1950, deutsche Erfinderin und Unternehmerin
• Julie Bimbach, deutsche Kochbuchautorin
• Sheila Bingham, 1947-2009, britische Ernährungsforscherin
• Jolanta Blažytė, *1965, litauische Unternehmerin
• Ada Boni, 1881-1973, italienische Kochbuchautorin
• Eva Maria Borer, 1905-1987, deutsch-schweizer Sachbuchautorin
• Paula Bosch, *1956, deutsche Sommelière und Weinautorin
• Emmy Braun, 1826-1904, deutsche Kochbuchautorin
• Karin Buchart, *1963, österreichische Sachbuchautorin

C

• Edith Muriel Carlisle, 1922-, US-amerikanische Ernährungswissenschaftlerin
• Elfie Casty, Schweizer Kochbuchautorin
• Fanny Cradock, 1909-1994, britische Restaurantkritikerin, Autorin und TV-Köchin
• Dagmar von Cramm, *1955, deutsche Ernährungswissenschaftlerin und Sachbuchautorin
• Lucyna Ćwierczakiewiczowa, 1829-1901, polnische Kochbuchautorin

D

• Claudia Daiber, *1955, deutsche Sachbuchautorin
• Hannelore Daniel, *1954, deutsche Ernährungswissenschaftlerin
• Elizabeth David, 1913-1992, britische Kochbuchautorin
• Henriette Davidis, 1801-1876, deutsche Kochbuchautorin
• Nunzia De Girolamo, *1975, italienische Politikerin
• Bertha Dißmann, 1874-1954, deutsche Sachbuchautorin
• Sophie Dudemaine, *1965, französische Sachbuchautorin
• Tanja Dusy, *1964, deutsche Kochbuchautorin

E

• Dagmar Ehrlich, *1960), deutsche Fachjournalistin für Wein und Genuss, Önologin und Sommeliere
• Gladys Anderson Emerson, 1903-1984, US-amerikanische Biochemikerin und Ernährungswissenschaftlerin
• Doris Engelhard, *1949, bayrische Braumeisterin

F

• Johanna Lucie Henriette Flechtmann, 1850-1921, Fischhändlerin und Bremer Original
• Barbara Fegebank, *1946, deutsche Haushalts- und Ernährungswissenschaftlerin
• Christine Ferber, *1960, deutsche Köchin und Konditorin
• Friederike Feil, *1986, deutsche Ernährungswissenschaftlerin

G

• Martina Gastl, *1973, deutsche Brauwissenschaftlerin
• Mette Gjerskov, *1966, dänische Politikerin
• Marion Grillparzer, *1961, deutsche Ökotrophologin und Sachbuchautorin

H

• Elise Hannemann, 1849-1934, deutsche Ernährungsphysiologin und Kochlehrerin
• Ane Hansen (Politikerin), *1961, grönländische Politikerin
• Ursula Heinzelmann, *1963, deutsche Gastronomie- und Weinautorin
• Rita Henß, *1956, deutsche Gastronomiekritikerin
• Ingeburg Herz, 1920-2015, deutsche Unternehmerin
• Stefanie Hiekmann, *1990, deutsche Kochbuchautorin und Gastronomiekritikerin
• Sandra Holasek, *1968, österreichische Ernährungswissenschaftlerin
• Icie Macy Hoobler, 1892-1984, US-amerikanische Biochemikerin

I

• Alexa Iwan, *1966, deutsche Ernährungswissenschaftlerin und TV-Moderatorin

J

• Susan Jebb, *1964, britische Ernährungswissenschaftlerin

K

• Julia Klöckner, *1972, deutsche Politikerin
• Renate Künast, *1955, deutsche Politikerin

L

• Catherina Lipsius, †1918, US-amerikanische Unternehmerin
• Natalie Lumpp, *1971, deutsche Sommelière, Weinberaterin und Weinautorin

M

• Pauline Beery Mack, 1891-1974, US-amerikanische Chemikerin und Ernährungswissenschaftlerin
• Agnes Fay Morgan, 1884-1968, US-amerikanische Chemikerin und Ernährungswissenschaftlerin

N

• Marion Nestle, US-amerikanische Ernährungsexpertin und Hochschullehrerin
• Claudia Neu, *1967, deutsche Ernährungswissenschaftlerin
• Lydia Niehoff, *1956, deutsche Wirtschaftswissenschaftlerin

P

• Beatrice L. Pool-Zobel, 1949-2008, deutsche Ernährungswissenschaftlerin
• Susi Pudjiastuti, *1965, indonesische Politikerin

R

• Gertrud Rehner, 1926-2019, deutsche Ernährungswissenschaftlerin
• Hanni Rützler, *1962, österreichische Ernährungswissenschaftlerin und Foodtrendforscherin

S

• Andrea Schirmaier-Huber, deutsche Fersehköchin und Sachbuchautorin
• Antje Schubert, *1964, deutsche Unternehmerin
• Angelika Schwalber, *1974, deutsche Konditormeisterin, Kochbuch-Autorin und Unternehmerin

U

• Cornelia Ulrich, *1967, deutsche Ernährungswissenschaftlerin

V

• Anna Wilhelmine Catharina Veldkamp, 1865-1944, deutsche Gastronomin
• Rosemarie Veltins, 1938-1994, deutsche Unternehmerin
• Susanne Veltins, *1960, deutsche Unternehmerin

W

• Susan Waffa-Ogoo, 1960, gambische Politikerin
• Anja Weber, *1961, deutsche Arbeitnehmervertreterin
• Patricia Wells, *1945, US-amerikanische Köchin und Kochbuchautorin
• Nelly Wenger, *1955, französische Unternehmerin
• Eveline Wild, *19080, österreichische Konditorin und Fernsehköchin
• Françoise Wilhelmi de Toledo, *1953, Schweizer Ärztin und Fastenexpertin

Z

• Rachel Zuntz, 1787-1874, deutsche Unternehmerin