„Fettsteuer“ – Versionsunterschied

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Eine '''Fettsteuer''' ist eine [[Verbrauchsteuer]] auf bestimmte [[Fette]] in [[Lebensmittel]]n. In einem weiteren Sinn werden als Fettsteuern Steuern auf dick machende Lebensmittel und Getränken bezeichnet. Auch Abgaben, die von Menschen wegen ihrer Adipösität erhoben werden, wurden unter dem Begriff subsumiert. Mit Fettsteuern werden neben fiskalsischen vor allem wirtschafts- und [[Gesundheitspolitik |gesundheitspolitische]] [[Lenkungssteuer |Lenkungsziele]] verfolgt. Angesichts zunehmender [[Fettleibigkeit]] und deren Nebenwirkungen werden Fettsteuern als Instrument diskutiert, dass Anreize für eine gesündere Ernäherung setzen soll.<ref>{{Literatur |Autor=Alberto Alemanno, Ignacio Carreño |Titel=Fat Taxes in the EU Between Fiscal Austerity and the Fight Against Obesity |Sammelwerk=European Journal of Risk Regulation |Datum=2011-12 |DOI=10.1017/S1867299X0000163X}}</ref> Eine systematischer Auswertung der Wirkung von Lebensmittelpreisen lieferte Indizien, dass die Besteuerung ungesunder Lebensmittel deren Konsum tatsächlich verringert.<ref>{{Literatur |Autor=Ashkan Afshin, José L. Peñalvo, Liana Del Gobbo, Jose Silva, Melody Michaelson, Martin O'Flaherty, Simon Capewell, Donna Spiegelman, Goodarz Danaei, Dariush Mozaffarian |Titel=The prospective impact of food pricing on improving dietary consumption: A systematic review and meta-analysis |Sammelwerk=PLOS One |Datum=2017-01 |DOI=10.1371/journal.pone.0172277}}</ref>
Die '''Fettsteuer''' ist eine in einigen Ländern erhobene [[Verbrauchsteuer]] auf bestimmte [[Fette]] in [[Lebensmittel]]n.


== Deutschland ==
== Deutschland ==
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Pro Kilogramm [[gesättigte Fettsäure]]n fielen 16 [[Dänische Krone|dänische Kronen]] (ca. 2,15 Euro) an Fettsteuer an. Betroffen waren Lebensmittel mit einem Anteil an gesättigten Fettsäuren von über 2,3 Prozent. Auch auf Waren, die nach Dänemark eingeführt wurden, wurde die Abgabe erhoben. Dagegen entfiel die Steuer für Produkte, die Dänemark ins Ausland exportierte.<ref name=avisen>[http://avisen.dk/fedtskat-vil-koste-arbejdspladser_153138.aspx Fedtskat vil koste arbejdspladser] avisen.dk, 1. Oktober 2011</ref> Einige Lebensmittel wie [[Vollmilch]] oder [[Speisefisch|Fisch]] waren von der Steuer befreit. Für [[Butter]], [[Schlagsahne]] oder [[Geflügel]] musste die Abgabe dagegen entrichtet werden. Die Bestimmungen regelte das „Gesetz über die Besteuerung gesättigter Fette in gewissen Lebensmitteln“ (Lov om afgift af mættet fedt i visse fødevarer).
Pro Kilogramm [[gesättigte Fettsäure]]n fielen 16 [[Dänische Krone|dänische Kronen]] (ca. 2,15 Euro) an Fettsteuer an. Betroffen waren Lebensmittel mit einem Anteil an gesättigten Fettsäuren von über 2,3 Prozent. Auch auf Waren, die nach Dänemark eingeführt wurden, wurde die Abgabe erhoben. Dagegen entfiel die Steuer für Produkte, die Dänemark ins Ausland exportierte.<ref name=avisen>[http://avisen.dk/fedtskat-vil-koste-arbejdspladser_153138.aspx Fedtskat vil koste arbejdspladser] avisen.dk, 1. Oktober 2011</ref> Einige Lebensmittel wie [[Vollmilch]] oder [[Speisefisch|Fisch]] waren von der Steuer befreit. Für [[Butter]], [[Schlagsahne]] oder [[Geflügel]] musste die Abgabe dagegen entrichtet werden. Die Bestimmungen regelte das „Gesetz über die Besteuerung gesättigter Fette in gewissen Lebensmitteln“ (Lov om afgift af mættet fedt i visse fødevarer).


Die Erhebung der Steuer führte dazu, dass ein halbes Pfund Butter oder ein halber Liter Schlagsahne 30 bis 35 Cent oder knapp 20 Prozent teurer wurde. Sie sollte eine [[Lenkungsabgabe |Lenkungswirkung]] entfalten und die Dänen zu einer gesünderen Ernährung veranlassen. Daneben sorgte die Steuer nach Berechnungen des Steuerministers [[Troels Lund Poulsen]] für zusätzliche Staatseinnahmen in Höhe von 1,5 Milliarden Kronen (ca. 200 Millionen Euro) jährlich.<ref>[http://ekstrabladet.dk/kup/fodevarer/article1624637.ece Fedt-skat: Nu hamstres der margarine] Ekstra Bladet, 21. September 2011</ref><ref>[http://nyhederne-dyn.tv2.dk/article.php/id-36673582%3Afedtafgift-f%C3%A5r-nu-sundere-profil.html?rss Fedtafgift får nu sundere profil] TV 2, 19. Januar 2011</ref>
Die Erhebung der Steuer führte dazu, dass ein halbes Pfund Butter oder ein halber Liter Schlagsahne 30 bis 35 Cent oder knapp 20 Prozent teurer wurde. Sie sollte die Dänen zu einer gesünderen Ernährung veranlassen. Daneben sorgte die Steuer nach Berechnungen des Steuerministers [[Troels Lund Poulsen]] für zusätzliche Staatseinnahmen in Höhe von 1,5 Milliarden Kronen (ca. 200 Millionen Euro) jährlich.<ref>[http://ekstrabladet.dk/kup/fodevarer/article1624637.ece Fedt-skat: Nu hamstres der margarine] Ekstra Bladet, 21. September 2011</ref><ref>[http://nyhederne-dyn.tv2.dk/article.php/id-36673582%3Afedtafgift-f%C3%A5r-nu-sundere-profil.html?rss Fedtafgift får nu sundere profil] TV 2, 19. Januar 2011</ref>


Der Verabschiedung des Gesetzes ging eine leidenschaftliche Debatte in Dänemark voraus. Die dänische Lebensmittelbranche befürchtete, dass viele Verbraucher in Zukunft Waren von minderer Qualität oder aus dem Ausland einkaufen werden. Dies würde Arbeitsplätze in Dänemark gefährden.<ref name=avisen></ref> Der größte dänische Produzent von Molkereiprodukten, [[Arla Foods]], rechnete mit einem Umsatzrückgang von 125 Millionen Kronen.<ref>[http://ekstrabladet.dk/kup/fodevarer/article1629632.ece Fedt-skat: Ikke flere specialoste på lokalt mejeri] Ekstra Bladet, 29. September 2011</ref> Der dänische Industrieverband beklagte in Zusammenhang mit der Fettsteuer einen Anstieg der [[Bürokratie]], da nicht nur das Fett in den Lebensmitteln selbst ermittelt werden müsse, sondern auch das bei der Zubereitung benutzte Fett, etwa [[Frittieren|Frittieröl]]. Ernährungsexperten kritisierten, dass nun auch Lebensmittel teurer werden, deren Konsum trotz eines hohen Fettgehalts empfehlenswert sei, wie [[Nussfrucht|Nüsse]] oder [[Olivenöl]].<ref name=taz>[https://taz.de/!5124362/ Dänemark beschließt Fettsteuer] taz, 21. März 2011</ref> Die Vereinigung der Margarineproduzenten bezeichnete die Ausnahmeregelungen für z.&nbsp;B. Vollmilch als „willkürlich“ und zeigte den dänischen Staat bei der [[Europäische Kommission|EU-Kommission]] wegen des Verstoßes gegen die Konkurrenzgesetzgebung und die Behinderung des freien Warenverkehrs an.<ref name=taz></ref>
Der Verabschiedung des Gesetzes ging eine leidenschaftliche Debatte in Dänemark voraus. Die dänische Lebensmittelbranche befürchtete, dass viele Verbraucher in Zukunft Waren von minderer Qualität oder aus dem Ausland einkaufen werden. Dies würde Arbeitsplätze in Dänemark gefährden.<ref name=avisen></ref> Der größte dänische Produzent von Molkereiprodukten, [[Arla Foods]], rechnete mit einem Umsatzrückgang von 125 Millionen Kronen.<ref>[http://ekstrabladet.dk/kup/fodevarer/article1629632.ece Fedt-skat: Ikke flere specialoste på lokalt mejeri] Ekstra Bladet, 29. September 2011</ref> Der dänische Industrieverband beklagte in Zusammenhang mit der Fettsteuer einen Anstieg der [[Bürokratie]], da nicht nur das Fett in den Lebensmitteln selbst ermittelt werden müsse, sondern auch das bei der Zubereitung benutzte Fett, etwa [[Frittieren|Frittieröl]]. Ernährungsexperten kritisierten, dass nun auch Lebensmittel teurer werden, deren Konsum trotz eines hohen Fettgehalts empfehlenswert sei, wie [[Nussfrucht|Nüsse]] oder [[Olivenöl]].<ref name=taz>[https://taz.de/!5124362/ Dänemark beschließt Fettsteuer] taz, 21. März 2011</ref> Die Vereinigung der Margarineproduzenten bezeichnete die Ausnahmeregelungen für z.&nbsp;B. Vollmilch als „willkürlich“ und zeigte den dänischen Staat bei der [[Europäische Kommission|EU-Kommission]] wegen des Verstoßes gegen die Konkurrenzgesetzgebung und die Behinderung des freien Warenverkehrs an.<ref name=taz></ref>


=== Wirkungen und Abschaffung ===
=== Wirkungen und Abschaffung ===
Die Steuer führte zu einer Erhöhung der Verbraucherpreise. Analysen der Absatzzahlen der von der Steuer betroffenen Produkte kamen zu unterschiedlichen Ergebnissen: Einer Untersuchung zufolge sank ihr Verkauf um 10–15 %, einer andere kam zu dem Ergebnis, dass er um 0,9 % zurückging.<ref name="hagenaars2017"/>
Die Steuer führte zu einer Erhöhung der Verbraucherpreise. Analysen der Absatzzahlen der von der Steuer betroffenen Produkte kamen zu unterschiedlichen Ergebnissen: Einer Untersuchung zufolge sank ihr Verkauf um 10–15 %, eine andere kam zu dem Ergebnis, dass er um 0,9 % zurückging.<ref name="hagenaars2017"/> Die Absätze ließen darauf schließen, dass die Verbraucher 4,2 % weniger gesättigter Fette aus dem Konsum von Hackfleisch zu sich nahmen und 5,2 % weniger aus dem von Sahne, während der Verzehr von saurer Sahne zu einer Mehreinnahme von 0,5 % geführt habe.<ref>{{Literatur |Autor=Stefan K Lhachimi, Frank Pega, Thomas L Heise, Candida Fenton, Gerald Gartlehnerm, Ursula Griebler, Isolde Sommer, Manuela Bombana, Srinivasa Vittal Katikireddi |Titel=Taxation of the fat content of foods for reducing their consumption and preventing obesity or other adverse health outcomes |Sammelwerk=Cochrane Database of Systematic Reviews |Datum=2020-09 |DOI=10.1002/14651858.CD012415.pub2}}</ref>


Beklagt wurden hohe Verwaltungskosten bei den Produzenten. Ein Anwachsen des [[Grenztourismus|Einkaufstourismus]] führte zu einem Abfluss an Kaufkraft. Viele Dänen kaufen am Wochenende in den deutschen [[Einkaufszentrum|Einkaufszentren]] nahe der dänischen Grenze, wie dem Scandinavian Park in [[Handewitt]], oder der Grenzhandelsmeile am Industrieweg in [[Harrislee]], sowie bei den zahlreichen kleineren Grenzhändlern ihre Lebensmittel ein. Diese [[Grenztourismus|Grenzhändler]] haben sich durch dänisch sprechendes Personal und andere Maßnahmen auf die kaufkräftigen dänischen Grenztouristen spezialisiert.
Beklagt wurden hohe Verwaltungskosten bei den Produzenten. Ein Anwachsen des [[Grenztourismus|Einkaufstourismus]] führte zu einem Abfluss an Kaufkraft. Viele Dänen kaufen am Wochenende in den deutschen [[Einkaufszentrum|Einkaufszentren]] nahe der dänischen Grenze, wie dem Scandinavian Park in [[Handewitt]], oder der Grenzhandelsmeile am Industrieweg in [[Harrislee]], sowie bei den zahlreichen kleineren Grenzhändlern ihre Lebensmittel ein. Diese [[Grenztourismus|Grenzhändler]] haben sich durch dänisch sprechendes Personal und andere Maßnahmen auf die kaufkräftigen dänischen Grenztouristen spezialisiert.
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In Mexikon ist der Anteil [[Fettleibigkeit |fettleibiger]] Menschen besonders hoch. Um dem entgegenzuwirken, wurde im Jahr 2014 eine landesweite Steuer in Höhe von 8 % auf Nahrungsmittel mit besonders hoher Energiedichte eingeführt. Die Steuer wird auf Lebensmitteln aus den Kategorien Snacks, Süßigkeiten, butterartige Aufstriche aus Nüssen und [[Frühstücksflocken |Zerealien]] mit mehr als 275 [[Kalorien]] pro 100&nbsp;g erhoben. Zugleich wurde eine Steuer in Höhe von 10 % auf zuckerhaltige [[Erfrischungsgetränk]] eingeführt.<ref>[http://www.blick.ch/news/ausland/jetzt-erheben-sie-fett-steuer-auf-fast-food-id2497242.html Blick.ch: ''Jetzt erheben sie Fettsteuer auf Fast-Food'']</ref><ref>[http://www.n-tv.de/panorama/Mexiko-bittet-Fett-Esser-zur-Kasse-article11649931.html n-tv: Mexiko bittet Fett-Esser zur Kasse]</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Julia Belluz |titel=Mexico and Hungary tried junk food taxes — and they seem to be working |werk=Vox |url=https://www.vox.com/2018/1/17/16870014/junk-food-tax |abruf=2021-02-09}}</ref>
In Mexikon ist der Anteil [[Fettleibigkeit |fettleibiger]] Menschen besonders hoch. Um dem entgegenzuwirken, wurde im Jahr 2014 eine landesweite Steuer in Höhe von 8 % auf Nahrungsmittel mit besonders hoher Energiedichte eingeführt. Die Steuer wird auf Lebensmitteln aus den Kategorien Snacks, Süßigkeiten, butterartige Aufstriche aus Nüssen und [[Frühstücksflocken |Zerealien]] mit mehr als 275 [[Kalorien]] pro 100&nbsp;g erhoben. Zugleich wurde eine Steuer in Höhe von 10 % auf zuckerhaltige [[Erfrischungsgetränk]] eingeführt.<ref>[http://www.blick.ch/news/ausland/jetzt-erheben-sie-fett-steuer-auf-fast-food-id2497242.html Blick.ch: ''Jetzt erheben sie Fettsteuer auf Fast-Food'']</ref><ref>[http://www.n-tv.de/panorama/Mexiko-bittet-Fett-Esser-zur-Kasse-article11649931.html n-tv: Mexiko bittet Fett-Esser zur Kasse]</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Julia Belluz |titel=Mexico and Hungary tried junk food taxes — and they seem to be working |werk=Vox |url=https://www.vox.com/2018/1/17/16870014/junk-food-tax |abruf=2021-02-09}}</ref>


Die Lebensmittelindustrie [[Steuerüberwälzung |überwälzte]] die Steuer fast vollständig an die Verbraucher.<ref name="hagenaars2017"/> Der Kauf der betroffenen Produkte sank im ersten Jahr nach der Einführung um 5-3 %, besonders in Haushalten im Süden des Landes, im städtischen Raum und Familien mit Kindern. Wissenschaftler bezeichneten die Steuern als effektives Instrument, um den Kauf der besteuerten Produkte zu reduzieren.<ref>{{Literatur |Autor=Mauricio Hernández-F, Carolina Batis, Juan A.Rivera, M. Arantxa Colchero |Titel=Reduction in purchases of energy-dense nutrient-poor foods in Mexico associated with the introduction of a tax in 2014 |Sammelwerk=Preventive Medicine |Datum=2019-01 |DOI=10.1016/j.ypmed.2018.09.019}}</ref>
Die Lebensmittelindustrie [[Steuerüberwälzung |überwälzte]] die Steuer fast vollständig an die Verbraucher.<ref name="hagenaars2017"/> Der Kauf der betroffenen Produkte sank im ersten Jahr nach der Einführung um 5-3 %, besonders in Haushalten im Süden des Landes, im städtischen Raum und in Familien mit Kindern. Wissenschaftler bezeichneten die Steuern als effektives Instrument, um den Kauf der besteuerten Produkte zu reduzieren.<ref>{{Literatur |Autor=Mauricio Hernández-F, Carolina Batis, Juan A.Rivera, M. Arantxa Colchero |Titel=Reduction in purchases of energy-dense nutrient-poor foods in Mexico associated with the introduction of a tax in 2014 |Sammelwerk=Preventive Medicine |Datum=2019-01 |DOI=10.1016/j.ypmed.2018.09.019}}</ref>


== Siehe auch ==
== Siehe auch ==

Version vom 10. Februar 2021, 19:01 Uhr

Eine Fettsteuer ist eine Verbrauchsteuer auf bestimmte Fette in Lebensmitteln. In einem weiteren Sinn werden als Fettsteuern Steuern auf dick machende Lebensmittel und Getränken bezeichnet. Auch Abgaben, die von Menschen wegen ihrer Adipösität erhoben werden, wurden unter dem Begriff subsumiert. Mit Fettsteuern werden neben fiskalsischen vor allem wirtschafts- und gesundheitspolitische Lenkungsziele verfolgt. Angesichts zunehmender Fettleibigkeit und deren Nebenwirkungen werden Fettsteuern als Instrument diskutiert, dass Anreize für eine gesündere Ernäherung setzen soll.[1] Eine systematischer Auswertung der Wirkung von Lebensmittelpreisen lieferte Indizien, dass die Besteuerung ungesunder Lebensmittel deren Konsum tatsächlich verringert.[2]

Deutschland

Am 13. April 1933 trat im Deutschen Reich die Verordnung über die Erhebung einer Ausgleichsabgabe auf Fette in Kraft.[3] Sie führte eine Fettsteuer ein, die pflanzliche Fette, vor allem Margarine, verteuerte. Die Verbraucher sollten mehr Butter und Schmalz konsumieren. Diese Fettsteuer zielte vor allem auf eine Förderung der deutschen Landwirtschaft. Im Jahr 1941 wurde die Fettsteuer wieder aufgehoben.[4][5]

Mit der Steuer sollte der für die Margarineherstellung erforderliche Rohstoffimport verringert und die sogenannte Fettlücke – der Mangel an Fetten und Ölen im Deutschen Reich – verringert werden.

Dänemark

Die Fettsteuer war in Dänemark vom 1. Oktober 2011 bis 31. Dezember 2012 in Kraft.

Gesetzgebungsprozess

Die Steuer war weltweit die erste ihrer Art und wurde am 17. März 2011 vom Folketing, dem dänischen Parlament, mit großer Mehrheit beschlossen. Alle Parteien außer der Liberal Alliance votierten für die Gesetzesvorlage; die Abgeordneten der Enhedslisten enthielten sich der Stimme.[6]

Inhalte und Debatte

Pro Kilogramm gesättigte Fettsäuren fielen 16 dänische Kronen (ca. 2,15 Euro) an Fettsteuer an. Betroffen waren Lebensmittel mit einem Anteil an gesättigten Fettsäuren von über 2,3 Prozent. Auch auf Waren, die nach Dänemark eingeführt wurden, wurde die Abgabe erhoben. Dagegen entfiel die Steuer für Produkte, die Dänemark ins Ausland exportierte.[7] Einige Lebensmittel wie Vollmilch oder Fisch waren von der Steuer befreit. Für Butter, Schlagsahne oder Geflügel musste die Abgabe dagegen entrichtet werden. Die Bestimmungen regelte das „Gesetz über die Besteuerung gesättigter Fette in gewissen Lebensmitteln“ (Lov om afgift af mættet fedt i visse fødevarer).

Die Erhebung der Steuer führte dazu, dass ein halbes Pfund Butter oder ein halber Liter Schlagsahne 30 bis 35 Cent oder knapp 20 Prozent teurer wurde. Sie sollte die Dänen zu einer gesünderen Ernährung veranlassen. Daneben sorgte die Steuer nach Berechnungen des Steuerministers Troels Lund Poulsen für zusätzliche Staatseinnahmen in Höhe von 1,5 Milliarden Kronen (ca. 200 Millionen Euro) jährlich.[8][9]

Der Verabschiedung des Gesetzes ging eine leidenschaftliche Debatte in Dänemark voraus. Die dänische Lebensmittelbranche befürchtete, dass viele Verbraucher in Zukunft Waren von minderer Qualität oder aus dem Ausland einkaufen werden. Dies würde Arbeitsplätze in Dänemark gefährden.[7] Der größte dänische Produzent von Molkereiprodukten, Arla Foods, rechnete mit einem Umsatzrückgang von 125 Millionen Kronen.[10] Der dänische Industrieverband beklagte in Zusammenhang mit der Fettsteuer einen Anstieg der Bürokratie, da nicht nur das Fett in den Lebensmitteln selbst ermittelt werden müsse, sondern auch das bei der Zubereitung benutzte Fett, etwa Frittieröl. Ernährungsexperten kritisierten, dass nun auch Lebensmittel teurer werden, deren Konsum trotz eines hohen Fettgehalts empfehlenswert sei, wie Nüsse oder Olivenöl.[11] Die Vereinigung der Margarineproduzenten bezeichnete die Ausnahmeregelungen für z. B. Vollmilch als „willkürlich“ und zeigte den dänischen Staat bei der EU-Kommission wegen des Verstoßes gegen die Konkurrenzgesetzgebung und die Behinderung des freien Warenverkehrs an.[11]

Wirkungen und Abschaffung

Die Steuer führte zu einer Erhöhung der Verbraucherpreise. Analysen der Absatzzahlen der von der Steuer betroffenen Produkte kamen zu unterschiedlichen Ergebnissen: Einer Untersuchung zufolge sank ihr Verkauf um 10–15 %, eine andere kam zu dem Ergebnis, dass er um 0,9 % zurückging.[12] Die Absätze ließen darauf schließen, dass die Verbraucher 4,2 % weniger gesättigter Fette aus dem Konsum von Hackfleisch zu sich nahmen und 5,2 % weniger aus dem von Sahne, während der Verzehr von saurer Sahne zu einer Mehreinnahme von 0,5 % geführt habe.[13]

Beklagt wurden hohe Verwaltungskosten bei den Produzenten. Ein Anwachsen des Einkaufstourismus führte zu einem Abfluss an Kaufkraft. Viele Dänen kaufen am Wochenende in den deutschen Einkaufszentren nahe der dänischen Grenze, wie dem Scandinavian Park in Handewitt, oder der Grenzhandelsmeile am Industrieweg in Harrislee, sowie bei den zahlreichen kleineren Grenzhändlern ihre Lebensmittel ein. Diese Grenzhändler haben sich durch dänisch sprechendes Personal und andere Maßnahmen auf die kaufkräftigen dänischen Grenztouristen spezialisiert.

Gegner der Steuer führten die Gefährdung von Arbeitsplätzen in Dänemark als Argument an. Dieses Argument konnte empirisch nicht erhärtet werden.[12]

Zum 1. Januar 2013 wurde die Fettsteuer wieder abgeschafft.[14]

Mexiko

In Mexikon ist der Anteil fettleibiger Menschen besonders hoch. Um dem entgegenzuwirken, wurde im Jahr 2014 eine landesweite Steuer in Höhe von 8 % auf Nahrungsmittel mit besonders hoher Energiedichte eingeführt. Die Steuer wird auf Lebensmitteln aus den Kategorien Snacks, Süßigkeiten, butterartige Aufstriche aus Nüssen und Zerealien mit mehr als 275 Kalorien pro 100 g erhoben. Zugleich wurde eine Steuer in Höhe von 10 % auf zuckerhaltige Erfrischungsgetränk eingeführt.[15][16][17]

Die Lebensmittelindustrie überwälzte die Steuer fast vollständig an die Verbraucher.[12] Der Kauf der betroffenen Produkte sank im ersten Jahr nach der Einführung um 5-3 %, besonders in Haushalten im Süden des Landes, im städtischen Raum und in Familien mit Kindern. Wissenschaftler bezeichneten die Steuern als effektives Instrument, um den Kauf der besteuerten Produkte zu reduzieren.[18]

Siehe auch

Weblinks

Einzelnachweise

  1. ↑ Alberto Alemanno, Ignacio Carreño: Fat Taxes in the EU Between Fiscal Austerity and the Fight Against Obesity. In: European Journal of Risk Regulation. Dezember 2011, doi:10.1017/S1867299X0000163X.
  2. ↑ Ashkan Afshin, José L. Peñalvo, Liana Del Gobbo, Jose Silva, Melody Michaelson, Martin O'Flaherty, Simon Capewell, Donna Spiegelman, Goodarz Danaei, Dariush Mozaffarian: The prospective impact of food pricing on improving dietary consumption: A systematic review and meta-analysis. In: PLOS One. Januar 2017, doi:10.1371/journal.pone.0172277.
  3. ↑ Text der Verordnung: Verordnung über die Erhebung einer Ausgleichsabgabe auf Fette. Vom 13. April 1933. In: Reichsgesetzblatt. Jahrgang 1933, Teil I.
  4. ↑ Hans Günther Caasen: Die Steuer- und Zolleinnahmen des Deutschen Reiches: 1872 – 1944. Diss. jur. Bonn 1953, S. 3–26, doi:10.4232/1.11728.
  5. ↑ Rainer Wernsmann: Verhaltenslenkung in einem rationalen Steuersystem (= Jus Publicum. Band 135). Mohr-Siebeck, 2005, ISBN 978-3-16-148459-9, S. 39.
  6. ↑ Magnus Bredsdorff: Forhadt fedtskat vedtaget med kæmpe flertal. In: ing.dk. 17. März 2011, abgerufen am 2. September 2021.
  7. ↑ a b Fedtskat vil koste arbejdspladser avisen.dk, 1. Oktober 2011
  8. ↑ Fedt-skat: Nu hamstres der margarine Ekstra Bladet, 21. September 2011
  9. ↑ Fedtafgift får nu sundere profil TV 2, 19. Januar 2011
  10. ↑ Fedt-skat: Ikke flere specialoste på lokalt mejeri Ekstra Bladet, 29. September 2011
  11. ↑ a b Dänemark beschließt Fettsteuer taz, 21. März 2011
  12. ↑ a b c Luc Louis Hagenaars, Patrick Paulus Theodoor Jeurissen, Niek Sieds Klazinga: Review: The taxation of unhealthy energy-dense foods (EDFs) andsugar-sweetened beverages (SSBs): An overview of patterns observedin the policy content and policy context of 13 case studies. In: Health Policy. 2017, doi:10.1016/j.healthpol.2017.06.011.
  13. ↑ Stefan K Lhachimi, Frank Pega, Thomas L Heise, Candida Fenton, Gerald Gartlehnerm, Ursula Griebler, Isolde Sommer, Manuela Bombana, Srinivasa Vittal Katikireddi: Taxation of the fat content of foods for reducing their consumption and preventing obesity or other adverse health outcomes. In: Cochrane Database of Systematic Reviews. September 2020, doi:10.1002/14651858.CD012415.pub2.
  14. ↑ effat.org: Dänemark: Allianz mit Arbeitgebern führt zu Erfolg: Fettsteuer abgeschafft
  15. ↑ Blick.ch: Jetzt erheben sie Fettsteuer auf Fast-Food
  16. ↑ n-tv: Mexiko bittet Fett-Esser zur Kasse
  17. ↑ Julia Belluz: Mexico and Hungary tried junk food taxes — and they seem to be working. In: Vox. Abgerufen am 9. Februar 2021.
  18. ↑ Mauricio Hernández-F, Carolina Batis, Juan A.Rivera, M. Arantxa Colchero: Reduction in purchases of energy-dense nutrient-poor foods in Mexico associated with the introduction of a tax in 2014. In: Preventive Medicine. Januar 2019, doi:10.1016/j.ypmed.2018.09.019.
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