Molinara

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‘Molinara’
Synonyme siehe Abschnitt Synonyme
Art Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera)
Beerenfarbe rötlich-violett
Verwendung
Herkunft Italien
VIVC-Nr. 7899
Liste von Rebsorten

‘Molinara’ ist eine Rotweinsorte. Sie wird vor allem in Italien angebaut und ihr Anbau ist in den Provinzen Mantua (Lombardei) sowie Verona (Venetien) empfohlen. Dort ist sie Bestandteil der bekannten Valpolicella-Weine: Bardolino, Amarone della Valpolicella, Ripasso und Recioto della Valpolicella sowie des weniger bekannten Colli Morenici Mantovani del Garda. In den 1990er Jahren wurde eine bestockte Rebfläche von 1.631 Hektar erhoben, die sich in der Hauptsache in der Nähe des Gardasees befinden.

Der Name ‘Molinara’ (zu deutsch Mühle) spielt auf die Beeren an, die aussehen, als seinen sie mit Mehl bestäubt.

Ampelographische Sortenmerkmale[Bearbeiten]

  • Die Triebspitze ist offen. Sie ist weisswollig behaart mit leicht roséfarbenem Anflug an den Rändern. Die Jungblätter sind spinnwebig behaart und bronzefarben berändert.
  • Die großen Blätter sind meist dreilappig (seltener fünflappig) und stark gebuchtet. Die Stielbucht ist V-förmig offen. Das Blatt ist stumpf gezahnt. Die Blattunterseite ist fast unbehaart
  • Die konus- bis walzenförmige Traube ist mittelgroß bis groß, recht lockerbeerig und geschultert. Die rundlichen bis leicht ovalen Beeren sind mittelgroß und von rötlich-violetter Farbe. Die Beeren sehen so aus, als seinen sie mit Mehl bestäubt.

Reife: ca. 40 Tage nach dem ‘Gutedel. Sie gilt somit als sehr spät reifend.

Ertrag[Bearbeiten]

Die wuchskräftige Sorte erbringt gleichmäßig hohe Erträge.

Wein[Bearbeiten]

Die Rotweine verfügen über wenig Farbe und über einen mittleren Alkoholgehalt. Die Weine werden in der Regel im Verschnitt mit anderen Rebsorten verwendet und bringen einen angenehmen, aber nicht aufdringlichen Geruch ein.

Synonyme[Bearbeiten]

‘Brepon’, ‘Brepon Molinaro’, ‘Breppion’, ‘Breppion Scavolegno’, ‘Breppion Scuro’, ‘Breppon’, ‘Breppon Molinaro’, ‘Molinara Ciara’, ‘Molinara dal Sangue di Lumaca’, ‘Molinara Rada’, ‘Molinara Rossa’, ‘Molinaro’, ‘Mulinara’, ‘Pola’, ‘Rossanella’, ‘Rossanella Gentile’, ‘Rossara’, ‘Rossara della Forcella’, ‘Rossiccio Chiaro’, ‘Scavolegno’, ‘Sola’, ‘Uva Sala’.[1]

Siehe auch[Bearbeiten]

Literatur[Bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. 29.09.2014 Molinara in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)