Die Münchner Biergärten haben eine lange Tradition und sind ein grundlegender Bestandteil der Gastronomiekultur der Stadt München. Die Biergärten gehen zurück auf das 16. Jahrhundert, als das Bierbrauen auf den Zeitraum zwischen Ende September und Ende April beschränkt war. Biergärten entstanden häufig unter den zur Kühlung der Brauereikeller angelegten Baumpflanzungen.
Traditionell ist es den Gästen gestattet, mitgebrachte Speisen zu verzehren. Dies ist in der Biergartenverordnung von 1999 geregelt. Die Getränke sind jedoch immer vom Biergartenbetreiber zu erwerben. Münchner Biergärten besitzen häufig getrennte Bereiche für mitgebrachtes Essen bzw. Essen von Selbstbedienungstheken der Gastronomie und für Bewirtung mit Bedienung.
Biergärten sind ein fester Bestandteil des sozialen Lebens in der bayerischen Landeshauptstadt. Die meisten Betreiber „verkaufen“ feste Stammtische, die in den Sommermonaten regelmäßig von Freundeskreisen genutzt werden. Die Mehrheit der Plätze steht der Allgemeinheit zur Verfügung. Typisch sind Tisch-Sitzbank-Kombinationen, die so genannte Biergarnitur. In vielen Biergärten spielen regelmäßig Livebands.
[Bearbeiten] Biergärten mit mehr als 1000 Plätzen
| Name |
Plätze |
Lage |
Standort |
Brauerei |
Anmerkungen |
Bild |
| Augustinerkeller[1] |
5000 |
Maxvorstadt |
48° 8′ 37″ N, 11° 33′ 5″ O48.143511.5513 |
Augustiner |
Eigentümer ist Augustiner-Bräu |
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| Aumeister[2] |
2500 |
im Nordteil des Englischen Gartens (Schwabing - Freimann) |
48° 11′ 10″ N, 11° 37′ 11″ O48.18611.6198 |
Hofbräu |
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| Chinesischer Turm!Biergarten am Chinesischen Turm |
7500 |
Chinesischer Turm im Englischen Garten |
48° 9′ 9″ N, 11° 35′ 33″ O48.152511.5925 |
Hofbräu |
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| Emmeramsmühle |
1200[3] |
Bogenhausen |
48° 10′ 34″ N, 11° 37′ 38″ O48.1760611.62728 |
Spaten, Franziskaner |
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| Die Neue Fasanerie[4] |
1700 |
Hartmannshofer Park |
48° 10′ 23″ N, 11° 29′ 36″ O48.173111.4932 |
Hofbräu |
|
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| Flaucher!Biergarten Zum Flaucher |
2500 |
direkt an der Isar in Thalkirchen |
48° 6′ 31″ N, 11° 33′ 27″ O48.108511.5574 |
Löwenbräu |
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| Franziskanergarten |
2300 |
Trudering |
48° 6′ 33″ N, 11° 40′ 14″ O48.109211.6705 |
Löwenbräu |
|
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| Hirschau[5] |
1700 |
im Nordteil des Englischen Gartens |
48° 9′ 43″ N, 11° 36′ 9″ O48.161911.6026 |
Löwenbräu |
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| Hirschgarten |
8000 |
Neuhausen-Nymphenburg |
48° 8′ 58″ N, 11° 30′ 40″ O48.149411.5112 |
Augustiner, Tegernseer Spezial, König Ludwig Dunkel |
größter Biergarten Münchens |
 |
| Hofbräukeller |
2100 |
Wiener Platz |
48° 8′ 2″ N, 11° 35′ 42″ O48.13411.595 |
Hofbräu |
davon 400 Plätze bedient, besteht seit 1892 |
 |
| Hopfengarten[6] |
1300 |
Westpark |
48° 7′ 32″ N, 11° 31′ 36″ O48.125611.5266 |
Löwenbräu |
besteht seit 1983 |
|
| Leiberheim[7] |
2500 |
Waldperlach |
48° 4′ 44″ N, 11° 40′ 19″ O48.07888333333311.672041666667 |
Brauerei Erharting |
errichtet nch dem Zweiten Weltkrieg |
 |
| Löwenbräukeller |
2000 |
Maxvorstadt |
48° 8′ 52″ N, 11° 33′ 30″ O48.14777777777811.558333333333 |
Löwenbräu |
besteht seit 1883 |
 |
| Menterschwaige[8] |
2000 |
Harlaching |
48° 4′ 53″ N, 11° 32′ 43″ O48.081411.5453 |
Löwenbräu |
|
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| Michaeli-Garten[9] |
3000 |
Ostpark |
48° 6′ 54″ N, 11° 38′ 17″ O48.11511.6381 |
Löwenbräu |
|
 |
| Münchner Haupt’[10] (ehemals Neue Schießstätte) |
2500 |
Sendling |
48° 6′ 16″ N, 11° 32′ 6″ O48.104511.5349 |
Schlossbrauerei Kaltenberg |
|
 |
| Nockherberg |
4000 |
Au-Haidhausen |
48° 7′ 17″ N, 11° 34′ 58″ O48.121311.5828 |
Paulaner |
|
 |
| Rosengarten[11] |
1500 |
Westpark |
48° 7′ 20″ N, 11° 30′ 33″ O48.122111.5091 |
Löwenbräu |
besteht seit 1983 |
 |
| Seehaus |
2500 |
Englischer Garten |
48° 9′ 37″ N, 11° 35′ 54″ O48.160411.5982 |
Paulaner |
direkt am Kleinhesseloher See |
 |
| Taxisgarten[12] |
1500 |
Gern |
48° 9′ 47″ N, 11° 31′ 57″ O48.163111.5326 |
Löwenbräu |
|
|
| Wirtshaus am Bavariapark[13] |
1500 |
Theresienhöhe |
48° 7′ 55″ N, 11° 32′ 38″ O48.131826111.5439916 |
Augustiner |
|
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| Viktualienmarkt!Biergarten am Viktualienmarkt |
1000 |
Viktualienmarkt |
48° 8′ 6″ N, 11° 34′ 35″ O48.135111.5764 |
Augustiner, Hofbräu, Spaten, Hacker-Pschorr, Paulaner, Löwenbräu |
besteht seit 1970 |
 |
Des Weiteren gibt es auf dem Oktoberfest zusätzliche Biergärten in dieser Größenordnung. Sie gehören zu den Festzelten.
- Michael Möser: Die schönsten Biergärten in München und im S-Bahnbereich des MVV. Anfahrt, Grösse, Flair, Speisen, Spielmöglichkeiten für Kinder. 95 Seiten, Verlag J. Berg, 2003, ISBN 3-7658-4048-3
- Curt Schneider, Klaus Gderra, Stefan Keil, Bernd Mix und Josef Aschenbrenner: Der Biergartenführer, 192 Seiten, Verlag Knürr, 2003, ISBN 3-928432-33-8
- ↑ Augustinerkeller
- ↑ Aumeister
- ↑ Einrichtungen und Service auf der Seite des Biergartens Emmeramsmühle; Abgerufen am 28. Januar 2012
- ↑ Fasanerie
- ↑ Hirschau
- ↑ Hopfengarten
- ↑ Leiberheim: Wir über uns
- ↑ Menterschwaige
- ↑ Michaeli-Garten
- ↑ Münchner Haupt’
- ↑ Rosengarten
- ↑ Taxisgarten
- ↑ Wirtshaus am Bavariapark