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Ascorbinsäure (in der Biochemie auch Ascorbat) ist eine organische Säure. Da sie leicht oxidierbar ist, wirkt sie antioxidativ. Sie ist sehr gut wasserlöslich und kristallisiert in Form eines farblosen Pulvers. Ihre wichtigste Eigenschaft ist die physiologische Wirkung als Vitamin.
In weiten Teilen der Welt ist die Versorgung mit Vitamin C relativ gut, der Tagesbedarf eines Erwachsenen beträgt laut Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung 100 mg. Die Meinungen hierüber gehen jedoch weit auseinander; die Empfehlungen anderer Gruppierungen liegen zwischen einem Bruchteil (z. B. der Hälfte) und einem Vielfachen (z. B. „so viel wie möglich“) dieses Wertes. ... weiter Übersicht über alle lesenswerten Artikel im Bereich der Chemie
Das Bergius-Pier-Verfahren, zum Teil als Bergius-Verfahren oder I.G.-Verfahren bezeichnet, ist ein historisches großtechnisches Verfahren zur Kohleverflüssigung durch direkte Hydrierung von Kohle. Dabei wurden die Makromoleküle der Kohle durch Wasserstoff bei hohen Drücken und Temperaturen zu kleineren Molekülen abgebaut. Als Produkte entstanden gasförmige und flüssige Kohlenwasserstoffe, die als Kraft- und Schmierstoffe dienten. Die deutschen Chemiker Friedrich Bergius und Matthias Pier entwickelten das Verfahren am Anfang des 20. Jahrhunderts. ...weiter Lutetium ist ein chemisches Element mit dem Elementsymbol Lu und der Ordnungszahl 71. Im Periodensystem steht es in der Gruppe der Lanthanoide und zählt damit auch zu den Metallen der seltenen Erden. Wie die anderen Lanthanoide ist Lutetium ein silberglänzendes Schwermetall. Wegen der Lanthanoidenkontraktion besitzen Lutetiumatome den kleinsten Atomradius, außerdem hat das Element die höchste Dichte und den höchsten Schmelz- und Siedepunkt aller Lanthanoide. Lutetium zählt zu den seltensten Seltenerdmetallen und wird darum und infolge der schwierigen Abtrennung von den anderen Lanthanoiden nur in geringem Umfang wirtschaftlich genutzt. Zu den wichtigsten Anwendungen des Elements zählt die Verwendung von Lutetiumoxyorthosilicat für Szintillationszähler in der Positronen-Emissions-Tomographie. ...weiter Übersicht über alle exzellenten Artikel im Bereich der Chemie
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17.11. Halbacetalanhydride – 3-Bromtetrahydrofuran – Ammoniumdithionat – Bariumhypochlorit – Caesiumdithionat – Caesiumtetrachloroaurat – Chlor(cyclopentadienyl)dinitrosylchrom – Dicarbonylcyclopentadienylnitrosylchrom – Dieckol – Kaliumdithionat – Lithiumdithionat – Lucanthon – Mangandithionat – Methantellurol – Rubidiumtetrachloroaurat – Strontiumdithionat – Tetrabutylammoniumtetrachloroaurat – Tetramethylammoniumhypochlorit – Tetraphenylarsoniumtetrachloroaurat – Dieter Martin Gruen – 16.11. Diethyltellur – Hellebrin – Hexaschwefelhexanitrid – Perfluorethansulfonsäure – Stylopin – Tripropylphosphit – Mark E. Davis – 15.11. Sulopenemetzadroxil – Tellurocystein – Tellurocystin – Methylblau-Eosin-Färbung nach Mann – Tina Romeis – 14.11. Thiol-En-Reaktion – Wasserstoffatomtransfer – Hexaethyldiblei – Lithiumiodat – Metallamide – Methylsulfat – Nimorazol – Tetraethylammoniumbromat – Tetraethylammoniumtetrachloroaurat – Tetramethylammoniumtetrachloroaurat – Triphenylphosphitozonid – Sidi Kerir Petrochemicals – 13.11. N-Nitrosodibutylamin – Trimethylolpropanphosphit – Christoph Richter (Mediziner) – 11.11. 4-Nitropyren – Trioxo(η5-pentamethylcyclopentadienyl)rhenium – 10.11. Diazoplast – Nitroplast | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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