Roquefort-sur-Soulzon

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Roquefort-sur-Soulzon
Wappen von Roquefort-sur-Soulzon
Roquefort-sur-Soulzon (Frankreich)
Roquefort-sur-Soulzon
Region Midi-Pyrénées
Département Aveyron
Arrondissement Millau
Kanton Saint-Affrique
Koordinaten 43° 59′ N, 2° 59′ O43.9766666666672.9888888888889556Koordinaten: 43° 59′ N, 2° 59′ O
Höhe 424–828 m
Fläche 17,03 km²
Einwohner 643 (1. Jan. 2011)
Bevölkerungsdichte 38 Einw./km²
Postleitzahl 12250
INSEE-Code
Website http://www.roquefort.fr

Roquefort-sur-Soulzon ist eine französische Gemeinde mit 643 Einwohnern (Stand 1. Januar 2011) im Süden des Département Aveyron in Südfrankreich und liegt im Herzen des Naturparks Parc Régional des Causses.

Bekannt ist der Ort vor allem durch seine Käseproduktion und als Herkunftsort des Edelschimmelkäses Roquefort. Grundlage hierfür sind mehrere Höhlen, die durch Verwerfungen so belüftet sind, dass ein optimales Reifeklima für den Käse entsteht. Das Ortsbild ist durch die zahlreichen Käsereien geprägt, die größtenteils auch besichtigt werden können.

Weblinks[Bearbeiten]

 Commons: Roquefort-sur-Soulzon – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien