Alghero (Wein)
Unter dem Namen Alghero DOC werden Weiß-, Rosé- und Rotweine in verschiedenen Typologien produziert. Das Anbaugebiet liegt nördlich der namensgebenden Gemeinde Alghero in der Provinz Sassari auf der italienischen Insel Sardinien. Seit 1995 besitzen die Weine eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1]
Anbau
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Der Anbau und die Produktion sind ausschließlich in den Gemeinden Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri sowie in Teilen der Gemeinde Sassari gestattet (alle in der Provinz Sassari).[1]
Im Jahr 2017 wurden von 709 Hektar Rebfläche 14.240 Hektoliter DOC-Wein erzeugt.[2]
Erzeugung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Verschnittweine[1]
- Alghero Bianco, wird auch als Frizzante, Spumante oder Passito ausgebaut
- Alghero Rosato, wird auch als Frizzante ausgebaut
- Alghero Rosso, wird auch als Novello, Likörwein oder „Riserva“ ausgebaut
Fast sortenreine Weine[1]
Folgende Weine führen die Rebsorte im Namen und müssen diese auch zu 85 % enthalten (höchstens 15 % andere analoge Rebsorten, die für den Anbau auf Sardinien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden):
- Alghero Torbato
- Alghero Sauvignon
- Alghero Chardonnay
- Alghero Cabernet
- Alghero Merlot
- Alghero Sangiovese
- Alghero Cagnulari oder Alghero Cagniulari
- Alghero Vermentino
Beschreibung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Laut Denomination (Auszug):[1]
Alghero Bianco
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Farbe: helles strohgelb
- Geruch: sanfter Geruch, angenehm
- Geschmack: voll und harmonisch
- Alkoholgehalt: mindestens 10,0 Vol.-%
- Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
- Trockenextrakt: mind. 14,0 g/l
Alghero Rosato
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Farbe: rosa
- Geruch: weinig sanft, angenehm
- Geschmack: harmonisch, trocken oder weich
- Alkoholgehalt: mindestens 10,5 Vol.-%
- Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
- Trockenextrakt: mind. 15,0 g/l
Alghero Rosso
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Farbe: rubinrot, mit zunehmender Reife Tendenz zu granatrot
- Geruch: weinig, angenehm, Charakteristisch
- Geschmack: trocken, voll, leicht tanninhaltig
- Alkoholgehalt: mindestens 11,0 Vol.-%, für „Riserva“ mind.12,0 Vol.-%
- Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
- Trockenextrakt: mind. 18,0 g/l, für „Riserva“ mind. 20,0 g/l
Literatur
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Steffen Maus: Italiens Weinwelten – Wein, Vino, Wine. Gebrüder Kornmayer, 2013, ISBN 978-3-942051-18-7.
- Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, S. 301.
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Karte der Anbaugebiete und Liste aller DOCG- und DOC-Weine auf Sardinien auf federdoc.com (italienisch) abgerufen am 27. Juni 2017
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ a b c d e Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) In: ismeamercati.it. 27. November 2017, abgerufen am 7. Juli 2018 (italienisch).
- ↑ Weinbau in Zahlen 2018. (PDF) In: V.Q.P.R.D. d’Italia 2018. federdoc.com, abgerufen am 4. Juni 2019 (italienisch).