Kategorie:Würzmittel

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Die Kategorie umfasst Lebensmittel, die in der Warenkunde oder gemäß einer rechtlichen oder wissenschaftlichen Definition im deutschsprachigen Raum als Würzmittel bezeichnet werden. Insbesondere sind damit alle Lebenmittel im Sinne der Warengruppen WC52 Würzmittel und WC53 Gewürze des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit gemeint. Zucker und andere Süßungsmittel (WC39 und teilweise WC40) werden nicht als Würzmittel verstanden (analog Statistische Systematik der Wirtschaftszweige in der Europäischen Gemeinschaft, C10.81/C10.82 vs. C10.84). Es können Unterkategorien gemäss Deutschem Lebensmittelbuch wie Kategorie:Würzende Zutat oder TARIC wie Kategorie:Speisesalz gebildet werden.

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