Liste der größten Molkereiunternehmen
Die größten Molkereiunternehmen der Welt werden von verschiedenen Instituten geschätzt.
Laut der IFCN Top-10 List: Dairy Farming Companies Worldwide 2020, Kiel, befindet sich – gemessen an der Rohmilchproduktion – auf Platz eins der saudi-arabische Nahrungsmittelhersteller Almarai mit 1,47 Mio. Tonnen p. a., gefolgt von China Modern Dairy mit 1,29 Mio. Tonnen p. a.[1]
Jährliche Schätzungen über den Milchumsatz in Milliarden Euro werden von der Rabobank[2] und der kanadischen Regierung durchgeführt.[3]
Welt 2023 (wertmäßiger Umsatz in €)
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]| Rang | Firma | Firmensitz | Milchumsatz in Mrd. € (2022) |
|---|---|---|---|
| 1 | Lactalis (mit Parmalat) |  Frankreich/ Italien
|
27,2[4] |
| 2 | Dairy Farmers of America |  Vereinigte Staaten
|
23,3 |
| 3 | Nestlé |  Schweiz
|
22,1[4] |
| 4 | Danone | Frankreich
|
20,1[4] |
| 5 | Yili |  Volksrepublik China
|
17,3[4] |
| 6 | Arla Foods |  Dänemark/ Schweden
|
13,8 |
| 7 | FrieslandCampina |  Niederlande
|
13,7[4] |
| 8 | Mengniu | Volksrepublik China
|
13,7[4] |
| 9 | Fonterra |  Neuseeland
|
13,4[4] |
| 10 | Saputo |  Kanada
|
13,0 |
| 11 | Unilever | Niederlande/ Vereinigtes Königreich
|
7,9 |
| 12 | Müller |  Luxemburg
|
6,979 |
| 13 | Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. |  Indien
|
6,7 |
| 14 | Savencia | Frankreich
|
6,6 |
| 15 | Agropur | Kanada
|
6,2 |
| 16 | Schreiber Foods | Vereinigte Staaten
|
6,2[4] |
| 17 | Sodiaal | Frankreich
|
5,5 |
| 18 | DMK |  Deutschland
|
5,471 |
| 19 | Froneri | Vereinigtes Königreich
|
5,1 |
| 20 | Glanbia |  Irland
|
4,8[4] |
Quelle: Milchindustrie-Verband/Rabobank[5]
Deutschland 2023 (wertmäßiger Umsatz in €)
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]| Rang | Firma | Umsatz in Deutschland in Mio. € |
|---|---|---|
| 1 | DMK Deutsches Milchkontor GmbH | 5.500 (2022) |
| 2 | Unternehmensgruppe Theo Müller S.e.c.s. | 3.200 (2022) |
| 3 | Hochland SE | 2.200 (2022) |
| 4 | Hochwald Foods GmbH | 1.975 (2022) |
| 5 | Arla Foods GmbH | 1.737 (2022) |
| 6 | Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG | 1.700 (2022) |
| 7 | Molkerei Ammerland eG | 1.679 (2022) |
| 8 | FrieslandCampina Germany GmbH | 1.157 (2022) |
| 9 | Uelzena eG | 1.077 (2022) |
| 10 | Lactalis Deutschland GmbH | 1.040 (2022) |
| 11 | Zott SE & Co. KG | 1.025 (2022) |
| 12 | Bayernland eG | 1.000 (2022) |
| 13 | Meierei Barmstedt eG | 926 (2022) |
| 14 | frischli Milchwerke GmbH | 884 (2022) |
| 15 | Meggle Group GmbH | 880 (2022) |
| 16 | Molkerei Gropper GmbH & Co. KG | 850 (2022) |
| 17 | Rücker GmbH + Ostsee-Molkerei Wismar GmbH | 823 (2022) |
| 18 | Bayerische Milchindustrie eG | 818 (2022) |
| 19 | Privatmolkerei Bechtel – Naabtaler Milchwerke GmbH & Co. KG | 800 (2022) |
| 20 | Goldsteig Käserei Bayerwald GmbH | 716 (2022) |
Die größten Molkereien in der Schweiz
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]In Bezug auf die verarbeitete Milchmenge sind Emmi, Cremo, Elsa, Hochdorf, Züger Frischkäse und Nestlé die größten Molkereien in der Schweiz. Diese sechs Molkereien verarbeiten rund 90 % der Molkereimilchmenge und 60 % der gesamten Milchmenge der Schweiz.[7]
Siehe auch
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Milica Kocic, Torsten Hemme: IFCN Top-10 List: Dairy Farming Companies Worldwide 2020. (PDF) ifcndairy.org, 29. Januar 2020, abgerufen am 27. Mai 2023 (englisch).
- ↑ Rabobank Food & Agribusiness Research
- ↑ Top world dairy companies – 2019. Canadian Dairy Information Centre, 2019, archiviert vom am 12. Dezember 2020; abgerufen am 27. Mai 2023 (englisch).
- ↑ a b c d e f g h i geschätzt
- ↑ Top 20 Molkereien Welt 2023. (PDF) In: Milchindustrie-Verband. Milchindustrie-Verband e. V., 2023, abgerufen am 19. Februar 2024.
- ↑ TOP 20 Molkereien in Deutschland 2023
- ↑ Milchverarbeiter. In: swissmilk.ch. Abgerufen am 15. Mai 2024.