Benzylacetat
| Strukturformel | ||||||||||||||||
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| Allgemeines | ||||||||||||||||
| Name | Benzylacetat | |||||||||||||||
| Andere Namen |
Essigsäurebenzylester |
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| Summenformel | C9H10O2 | |||||||||||||||
| CAS-Nummer | 140-11-4 | |||||||||||||||
| PubChem | 8455 | |||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farblose Flüssigkeit mit Geruch nach Birne und Jasmin[1] |
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| Eigenschaften | ||||||||||||||||
| Molare Masse | 150,18 g·mol−1 | |||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig[1] |
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| Dichte |
1,044 g·cm−3[1] |
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| Schmelzpunkt | ||||||||||||||||
| Siedepunkt |
214 °C[1] |
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| Dampfdruck | ||||||||||||||||
| Löslichkeit | ||||||||||||||||
| Brechungsindex |
1,5232 (20 °C)[3] |
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| Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||
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| Toxikologische Daten | ||||||||||||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | ||||||||||||||||
Benzylacetat ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäureester.
Inhaltsverzeichnis
Vorkommen[Bearbeiten]
Benzylacetat kommt natürlich in vielen Früchten, Pilzen und vor allem Blumen und deren Ölen (zum Beispiel Jasmin und Ylang-Ylang) vor.[6]
Gewinnung und Darstellung[Bearbeiten]
Benzylacetat kann durch Reaktion von Benzylalkohol mit Essigsäure und Natriumacetat oder Benzylchlorid mit Alkaliacetaten gewonnen werden.[7]
Verwendung[Bearbeiten]
Benzylacetat wird aufgrund seines blumigen Geruchs vor allem als Riechstoff und aber auch als Lösungsmittel (zum Beispiel für Zelluloseacetate und -nitrate, Öle, Lacke, Polituren und Tinten) verwendet und ist in Druckfarben, Lacken und Verlaufmitteln in Beschichtungsstoffen enthalten.
Sicherheitshinweise[Bearbeiten]
Die Dämpfe von Benzylacetat können mit Luft ein explosionsfähiges Gemisch (Flammpunkt 102 °C, Zündtemperatur 460 °C) bilden.
Weblinks[Bearbeiten]
- Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), Monograph für BENZYL ACETATE, BENZYL ALCOHOL, BENZALDEHYDE, AND BENZOIC ACID AND ITS SALTS
- Verfahren zur Herstellung von Benzylacetat und Benzylalkohol (Patent-de)
Einzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ a b c d e f g h i Eintrag zu CAS-Nr. 140-11-4 in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 14. Dezember 2009 (JavaScript erforderlich).
- ↑ Datenblatt Benzylacetat (PDF) bei Merck, abgerufen am 23. Februar 2010.
- ↑ David R. Lide (Hrsg.): CRC Handbook of Chemistry and Physics. 90. Auflage. (Internet-Version: 2010), CRC Press/Taylor and Francis, Boca Raton, FL, Physical Constants of Organic Compounds, S. 3-42.
- ↑ a b Datenblatt Benzylacetat bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 11. März 2011 (PDF).
- ↑ Seit dem 1. Dezember 2012 ist für Stoffe ausschließlich die GHS-Gefahrstoffkennzeichnung zulässig. Bis zum 1. Juni 2015 dürfen noch die R-Sätze dieses Stoffes für die Einstufung von Gemischen herangezogen werden, anschließend ist die EU-Gefahrstoffkennzeichnung von rein historischem Interesse.
- ↑ BENZYL ACETATE (International Agency for Research on Cancer (IARC) - Summaries & Evaluations)
- ↑ Benzylacetat. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 15. Juni 2014.
